Japonský zelený čaj matcha. Spoznajte jeho výhody a správny spôsob prípravy.

Japonský zelený čaj matcha

Zelený čaj patrí ku klasikám, bez ktorých si mnohí nevedia predstaviť svoj deň. Vďaka obsahu kofeínu ním môžeme nahradiť rannú šálku kávy. Nielen že nám dodá energiu, ale je tiež zdrojom vitamínov a minerálov prospešných pre náš organizmus.

 

Zelený čaj matcha pochádzajúci z Japonska je niekoľkokrát účinnejší ako klasický zelený čaj. Obsahuje 17-krát viac kofeínu, 10-krát viac vápniku či 3-krát viac vitamínu C. Pripravuje sa špeciálnym spôsobom a jeho pitie predstavuje určitý rituál. V súčasnosti sa matcha prášok stáva čoraz viac populárny, vyrábajú sa z neho mnohé sladké dobroty, napríklad zmrzlina či donuty.

 

Odporúčame prečítať: Skvelé benefity čaju rooibos

 

Čaj matcha používali budhistickí mnísi pri meditáciách. Postupne sa rozšíril do celého sveta a dnes si na ňom môžeme pochutnať aj my, pretože je v našich čajovniach bežne dostupný. Jeho výroba je pomerne náročná nielen na kvalitu, ale aj finančne. Čajové lístky rastú asi 5 rokov, nasledujúce dva roky prebieha testovací zber.

 

Na výrobu matcha prášku sa čajové lístky zbierajú iba raz ročne a sú to tie najkrehkejšie z nich, ktoré obsahujú najviac chlorofylu. Zaujímavosťou je, že z lístkov určených na matcha čaj sa odstraňujú stopky a žilky. Po rozomletí zostane úplne hladký sýtozelený prášok. 

Čerstvý japonský zelený čaj matcha

Zdroj foto: Instagram.com

Mnohonásobne účinnejší ako klasický zelený čaj

 

Matcha čaj by sme určite mohli zaradiť medzi TOP čaje najmä kvôli jeho zloženiu. Ako sme už spomenuli, obsahuje mnohonásobne viac kofeínu ako klasický zelený čaj. Preto je vhodné, aby ste dodržali odporúčanú dávku, ktorou je jedna šálka denne. Je to aj kvôli olovu, ktorý taktiež listy obsahujú. Pri klasickom čaji, ktorý lúhujeme je to zanedbateľné, lenže v prípade matcha vypijeme 100% rozdrveného listu. Neodporúča sa preto podávať ani deťom.

 

Odporúčame prečítať: Nechcete piť kávu? Vyskúšajte čaj maté

 

Obsahuje však veľké množstvo antioxidantov, vitamíny C, A, B1 a B2, taktiež železo, vápnik, draslík a vlákninu, ktoré značne prevyšujú negatívne olovo. Dodá vám energiu, prečistí vaše telo a zásobí ho vitamínmi. 

Čo potrebujeme na prípravu čaju matcha

Zdroj foto: Instagram.com

Ako správne pripraviť čaj matcha?

 

Na prípravu matcha čaju budete okrem matcha prášku a vody potrebovať aj misku (môžete však použiť aj hrnček, ale bude sa vám to zle miešať) a hlavne špeciálnu metličku určenú práve na prípravu čaju matcha. Dajte zovrieť mäkkú vodu, nechajte ju ochladiť na 80 stupňov. Do misky (hrnčeka) nasypte 1 gram matcha prášku a zalejte 100 ml horúcou vodou. Metličkou miešajte dovtedy, kým sa neobjaví pena.

 

Odporúčame prečítať: Bylinkové čaje: Ktorý si vybrať a kedy ich radšej nepiť?

 

Horúcu vodu môžete cez leto nahradiť studenou, nebojte sa použiť mlieko, či už klasické, ryžové alebo sójové. Vhodný je tiež ovocný džús. Dávkovanie si upravte podľa vlastnej chuti. Prvýkrát vyskúšajte ako v našom recepte, potom zistíte, či je to pre vás priveľa alebo akurát. Čaj má výraznú zelenú farbu a sladko-horkú chuť.

Príprava čaju matcha

Zdroj foto: Instagram.com

Na čo všetko nám matcha čaj pomôže?

 

  • Vďaka kofeínu je vhodnou alternatívou kávy. Dodá vám energiu, posilní vás, ale netreba to s ním preháňať.
  • Obsahuje silnú skupinu antioxidantov, ktoré sa nachádzajú iba v zelenom čaji a pomáhajú bojovať proti rakovine.
  • Spomaľuje nárast hmotnosti a keďže neobsahuje žiaden cukor, je vhodný pri diétach. Naopak obsahuje vlákninu, preto pomáha aj pri správnom trávení.
  • Zlepší vašu výkonnosť, sústredenosť a pamäť, upokojí myseľ a povzbudí. Ak si šálok čaju matcha celý v pokoji vychutnáte, budete mať zaručene lepšiu náladu.
  • Vysoký obsah chlorofylu detoxikuje a alkalizuje krv.
  • Upravuje krvný tlak, hladinu cukru v krvi a znižuje cholesterol.

 

Odporúčame prečítať:  Kalisia voňavá - elixír života

Nápoje v prášku matcha

Zdroj foto: Instagram.com

Kde môžeme matcha prášok využiť?

 

Ako iste tušíte, matcha sa nepoužíva iba na prípravu čaju, aj keď práve to je jej pôvodným účelom. Dnes sa z tohto prášku vyrábajú vo veľkom chladené matcha čaje, ktoré kúpite v obchodoch, v kaviarňach si okrem čaju môžete vychutnať matcha latte alebo matcha smoothie. Využíva sa aj v cukrárstve, pridáva sa do rôznych sladkých dobrôt. Pochutíte si napríklad na špeciálnych donutoch, makrónkach, zmrzline alebo cookies. Matcha prášok môžete pridať aj do vášho chia pudingu.

 

Odporúčame prečítať: Vyskúšajte bylinné čaje, ktoré vás zbavia úzkosti

Dezerty z čajového prášku matcha

Zdroj foto: Instagram.com


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

8 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



13.03.17 12:13 | Soňa Krátka | karma: 88
...už dlhšie rozmýšľam nad jeho kúpou

odpovedať

1 | 0


13.03.17 13:01 | Monika Filípková | karma: 81
Zelený čaj mám rada, v zime teplý a v lete mi chutí naopak zasa studený s citrónom. Matcha čaj som ešte nepila, ale ak ho objavím, určite si ho kúpim a vyskúšam, keď je taký prospešný na náš organizmus.

odpovedať

1 | 0


13.03.17 13:16 | Soňa Kelemenová | karma: 85
zelený čajík si pripravujem každé ráno, pijem ho hneď po prebudení..... čajík Matcha som ešte nepila.....ale ani som nepočula o nom... je už len otázkou že kde ho predávajú....predpokladám že v čajovniach alebo v nejakých bio obchodíkoch, kde predávajú aj špeciálne druhy čajov

odpovedať

1 | 0


13.03.17 13:31 | Daniela Bieliková | karma: 100
matcha čaj poznám, ale ešte som ho nepila

odpovedať

1 | 0


13.03.17 16:45 | Ľubica Šťastná | karma: 92
Skvelý čajík, odporúčam!

odpovedať

2 | 0


13.03.17 18:25 | Mária Maxianová | karma: 95
zatiaľ som tento čaj ešte nevyskúšala, ale polepším sa

odpovedať

1 | 0


13.03.17 21:35 | Lucia Kobíková | karma: 125
Ešte som o ňom nepočula, ale zelený čaj mám celkovo rada tak by som si ho aj kúpila :)

odpovedať

1 | 0


14.03.17 11:40 | Eva Holbová | karma: neurčená
Mám rada čaje, určite kúpim aj tento

odpovedať

0 | 0




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Zlý make-up - tieto chyby si na vás všimne každý muž!

28.02.2017 KRÁSA
Zlý make-up - tieto chyby si na vás všimne každý muž!

Úlohou make-upu je zakryť problémové oblasti pleti a vyzdvihnúť to, čo je na vás pekné. Nie vždy sa nám to aj podarí. Myslíme si, že to nie je až tak vidieť, ale opak je pravdou...

VEĽKÝ HOROSKOP NA MAREC: Ktorým znameniam prinesie lásku, či splnený sen? ČASŤ I.

01.03.2017 HOROSKOPY
VEĽKÝ HOROSKOP NA MAREC: Ktorým znameniam prinesie lásku, či splnený sen? ČASŤ I.

Marec nám odštartoval uprostred pracovného týždňa a vzhľadom na to, že včera bolo ešte len 28.2. nie všetci sa v dátumoch hneď aj zorientujú. Čo je však podstatnejšie, zorientovať by sme sa mohli v lu...

Kedysi najkrajšie dievčatko na svete, ako je na tom po 15 rokoch?

02.03.2017 LIFESTYLE
Kedysi najkrajšie dievčatko na svete, ako je na tom po 15 rokoch?

Krása sa nedá merať, tá musí vychádzať z vnútra. Avšak toto dievča rúca všetky predstavy o dokonalosti. Pred niekoľkými rokmi ste mohli na sociálnych sieťach zazrieť jej fotku...

O 66% nižši výskyt rakoviny prsníka v Japonsku. Dôvodom je táto látka v strave.

02.03.2017 LIFESTYLE
O 66% nižši výskyt rakoviny prsníka v Japonsku. Dôvodom je táto látka v strave.

Rakovina prsníka je strašiakom každej ženy. Máloktorá z nás však vie, že tomu, aby sme sa jej vyhli, môžeme dopomôcť aj my samé. Zdravý životný štýl...

Vlasový chameleón Dominika Mirgová: O extravagantných farbách speváčky prehovoril jej dvorný kaderník!

12.03.2017 ROZHOVORY
Vlasový chameleón Dominika Mirgová: O extravagantných farbách speváčky prehovoril jej dvorný kaderník!

Nie je žiadnym tajomstvom, že Dominika Mirgová miluje experimentovanie v oblasti účesov. Videli sme na nej výrazné farebné odtiene ružovej, fialovej či sivej. Takéto premeny však nesmierne zaťažujú na...

To, akým spôsobom sedíte o vás napovie veľmi veľa

20.03.2017 LIFESTYLE
To, akým spôsobom sedíte o vás napovie veľmi veľa

Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, ako pohyby môžu ovplyvniť vaše vystupovanie na verejnosti a pohľad ostatných na vašu osobu? Možno si rôzne pohyby, gestá, mimiku a ďalšie prvky neverbálnej komunikáci...

Ako rozpoznať varovné telesné signály mesiac pred infarktom?

16.03.2017 LIFESTYLE
Ako rozpoznať varovné telesné signály mesiac pred infarktom?

Srdcový infarkt patrí medzi najčastejšie príčiny úmrtí vo svete. Aj keď preferujete zdravý životný štýl, ani ten vás nedokáže 100% ochrániť pred srdcovým infarktom. Ruku na srdce...

Kristína Farkašová: Pre toto sa už neplánujem vrátiť k ryšavej farbe

25.03.2017 LIFESTYLE
Kristína Farkašová: Pre toto sa už neplánujem vrátiť k ryšavej farbe

Pred pár mesiacmi si obľúbená moderátorka, herečka, spisovateľka a v nespolednom rade mamina dvojičiek zmenila svoju charakteristickú ryšavú farbu vlasov na prirodzenú hnedú...

Puzdrová sukňa - ako ju správne kombinovať

11.03.2017 MÓDA a ŠTÝL
Puzdrová sukňa - ako ju správne kombinovať

Puzdrová sukňa je úzkeho strihu, ktorý musí dobre padnúť.   Jej dĺžka siaha po kolená, prípadne mierne pod kolená. Je úzka, dlhá a pôsobí veľmi žensky.   Predlžuje a zoštíhľuje...

4 cviky - 5 minút denne, ktoré vás zbavia tuku v podpazuší a na chrbte

14.03.2017 LIFESTYLE
4 cviky - 5 minút denne, ktoré vás zbavia tuku v podpazuší a na chrbte

Poznáme to všetky. Chudneme, no nie z tých partií, z ktorých by sme chceli. Nedarí sa vám pri chudnutí zbaviť sa tuku v podpazuší a na chrbte? Vyskúšajte tieto 4 cviky, ktoré stačí cvičiť len 5 minút ...

7 dôvodov, prečo by každý jeden z nás mal praktizovať plank

04.03.2017 LIFESTYLE
7 dôvodov, prečo by každý jeden z nás mal praktizovať plank

Veľa ľudí si myslí, že cvičenie je potrebné len pri túžbe po dokonalej postave. Len málokto si uvedomí  skutočné výhody cvičenia...

5 cvikov, 10 minút denne a za mesiac máme kompletne vyformované telo

05.03.2017 LIFESTYLE
5 cvikov, 10 minút denne a za mesiac máme kompletne vyformované telo

Hoci sa zima svojho žezla ešte stále nevzdala, leto nás prekvapí, ani sa nenazdáme. Čas tielok, krátkych sukní a nohavíc sa nezadržateľne blíži a pohľad do zrkadla hovorí občas jednoznačne...

Kocka ľadu - pokožka bez vrások, nerovností a tmavých kruhov

04.03.2017 LIFESTYLE
Kocka ľadu - pokožka bez vrások, nerovností a tmavých kruhov

Ktorá z nás by si nechcela zachovať zdravú a mlado vyzerajúcu pokožku bez vrások, nerovností a tmavých kruhov čo najdlhšie? Napomôcť tomu môže terapia kockami ľadu...

Kedy sú ženy pre mužov najkrajšie – I. časť

10.03.2017 LIFESTYLE
Kedy sú ženy pre mužov najkrajšie – I. časť

Jedno príslovie vraví, že ťažko so ženou a ešte ťažšie bez nej. Za seba môžem len potvrdiť, že je to jednoznačne pravda. Ženy sú nežné stvorenia (teda aspoň väčšina) a my muži ich milujeme (teda aspoň...

Krásne dvojičky Twiinsky: Vďaka týmto osvedčeným trikom máme pevné boky a zadoček

11.03.2017 ROZHOVORY
Krásne dvojičky Twiinsky: Vďaka týmto osvedčeným trikom máme pevné boky a zadoček

Najznámejšie slovenské dvojičky Daniela a Veronika Nízlové alias TWiiNS  sú nielen mimoriadne talentované ale srší z nich sexepíl  a postavičky majú ako lusk. Pre nás prezradili, čo sa skrýva za ich v...

Vytláčate mužovi akné? Prezradí to o vašom vzťahu šokujúce veci...

15.03.2017 LIFESTYLE
Vytláčate mužovi akné? Prezradí to o vašom vzťahu šokujúce veci...

Povedzme si to otvorene, takmer každá žena miluje vytláčanie akné svoju partnerovi. Možno to bude znieť zvláštne, ale táto aktivita toho napovie viac o vašom vzťahu, ako by ste očakávali...

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY



    Najnovšie z HLAVNÉSPRÁVY.sk


    Najnovšie z TOPDESAŤ.sk

    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s