Japonský zelený čaj matcha. Spoznajte jeho výhody a správny spôsob prípravy.

Japonský zelený čaj matcha

Zelený čaj patrí ku klasikám, bez ktorých si mnohí nevedia predstaviť svoj deň. Vďaka obsahu kofeínu ním môžeme nahradiť rannú šálku kávy. Nielen že nám dodá energiu, ale je tiež zdrojom vitamínov a minerálov prospešných pre náš organizmus.

 

Zelený čaj matcha pochádzajúci z Japonska je niekoľkokrát účinnejší ako klasický zelený čaj. Obsahuje 17-krát viac kofeínu, 10-krát viac vápniku či 3-krát viac vitamínu C. Pripravuje sa špeciálnym spôsobom a jeho pitie predstavuje určitý rituál. V súčasnosti sa matcha prášok stáva čoraz viac populárny, vyrábajú sa z neho mnohé sladké dobroty, napríklad zmrzlina či donuty.

 

Odporúčame prečítať: Skvelé benefity čaju rooibos

 

Čaj matcha používali budhistickí mnísi pri meditáciách. Postupne sa rozšíril do celého sveta a dnes si na ňom môžeme pochutnať aj my, pretože je v našich čajovniach bežne dostupný. Jeho výroba je pomerne náročná nielen na kvalitu, ale aj finančne. Čajové lístky rastú asi 5 rokov, nasledujúce dva roky prebieha testovací zber.

 

Na výrobu matcha prášku sa čajové lístky zbierajú iba raz ročne a sú to tie najkrehkejšie z nich, ktoré obsahujú najviac chlorofylu. Zaujímavosťou je, že z lístkov určených na matcha čaj sa odstraňujú stopky a žilky. Po rozomletí zostane úplne hladký sýtozelený prášok. 

Čerstvý japonský zelený čaj matcha

Zdroj foto: Instagram.com

Mnohonásobne účinnejší ako klasický zelený čaj

 

Matcha čaj by sme určite mohli zaradiť medzi TOP čaje najmä kvôli jeho zloženiu. Ako sme už spomenuli, obsahuje mnohonásobne viac kofeínu ako klasický zelený čaj. Preto je vhodné, aby ste dodržali odporúčanú dávku, ktorou je jedna šálka denne. Je to aj kvôli olovu, ktorý taktiež listy obsahujú. Pri klasickom čaji, ktorý lúhujeme je to zanedbateľné, lenže v prípade matcha vypijeme 100% rozdrveného listu. Neodporúča sa preto podávať ani deťom.

 

Odporúčame prečítať: Nechcete piť kávu? Vyskúšajte čaj maté

 

Obsahuje však veľké množstvo antioxidantov, vitamíny C, A, B1 a B2, taktiež železo, vápnik, draslík a vlákninu, ktoré značne prevyšujú negatívne olovo. Dodá vám energiu, prečistí vaše telo a zásobí ho vitamínmi. 

Čo potrebujeme na prípravu čaju matcha

Zdroj foto: Instagram.com

Ako správne pripraviť čaj matcha?

 

Na prípravu matcha čaju budete okrem matcha prášku a vody potrebovať aj misku (môžete však použiť aj hrnček, ale bude sa vám to zle miešať) a hlavne špeciálnu metličku určenú práve na prípravu čaju matcha. Dajte zovrieť mäkkú vodu, nechajte ju ochladiť na 80 stupňov. Do misky (hrnčeka) nasypte 1 gram matcha prášku a zalejte 100 ml horúcou vodou. Metličkou miešajte dovtedy, kým sa neobjaví pena.

 

Odporúčame prečítať: Bylinkové čaje: Ktorý si vybrať a kedy ich radšej nepiť?

 

Horúcu vodu môžete cez leto nahradiť studenou, nebojte sa použiť mlieko, či už klasické, ryžové alebo sójové. Vhodný je tiež ovocný džús. Dávkovanie si upravte podľa vlastnej chuti. Prvýkrát vyskúšajte ako v našom recepte, potom zistíte, či je to pre vás priveľa alebo akurát. Čaj má výraznú zelenú farbu a sladko-horkú chuť.

Príprava čaju matcha

Zdroj foto: Instagram.com

Na čo všetko nám matcha čaj pomôže?

 

  • Vďaka kofeínu je vhodnou alternatívou kávy. Dodá vám energiu, posilní vás, ale netreba to s ním preháňať.
  • Obsahuje silnú skupinu antioxidantov, ktoré sa nachádzajú iba v zelenom čaji a pomáhajú bojovať proti rakovine.
  • Spomaľuje nárast hmotnosti a keďže neobsahuje žiaden cukor, je vhodný pri diétach. Naopak obsahuje vlákninu, preto pomáha aj pri správnom trávení.
  • Zlepší vašu výkonnosť, sústredenosť a pamäť, upokojí myseľ a povzbudí. Ak si šálok čaju matcha celý v pokoji vychutnáte, budete mať zaručene lepšiu náladu.
  • Vysoký obsah chlorofylu detoxikuje a alkalizuje krv.
  • Upravuje krvný tlak, hladinu cukru v krvi a znižuje cholesterol.

 

Odporúčame prečítať:  Kalisia voňavá - elixír života

Nápoje v prášku matcha

Zdroj foto: Instagram.com

Kde môžeme matcha prášok využiť?

 

Ako iste tušíte, matcha sa nepoužíva iba na prípravu čaju, aj keď práve to je jej pôvodným účelom. Dnes sa z tohto prášku vyrábajú vo veľkom chladené matcha čaje, ktoré kúpite v obchodoch, v kaviarňach si okrem čaju môžete vychutnať matcha latte alebo matcha smoothie. Využíva sa aj v cukrárstve, pridáva sa do rôznych sladkých dobrôt. Pochutíte si napríklad na špeciálnych donutoch, makrónkach, zmrzline alebo cookies. Matcha prášok môžete pridať aj do vášho chia pudingu.

 

Odporúčame prečítať: Vyskúšajte bylinné čaje, ktoré vás zbavia úzkosti

Dezerty z čajového prášku matcha

Zdroj foto: Instagram.com


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Študentka roky trpela šikanou kvôli vzhľadu: TAKTO zatočila s nepríjemnou kožnou chorobou
Vstupné stomatologické vyšetrenie – čo má obsahovať?
Cítiť sa a vyzerať dobre - účinné cvičenia na brušné partie
Núdzová antikoncepcia - toto musíte vedieť pred jej použitím!
Zastavený zubný kaz nie je mýtus! Ako ho zastaviť?
Ako na jačmeň v oku? Máme pre vás zopár tipov!
Máte príznaky jarnej únavy? Prekonajte ich čo najskôr!
Ako (ne)poriadok vplýva na vaše zdravie
Zoznámte sa s kráskou z Victoria´s Secret, ktorej beauty filozofia má len 5 jednoduchých krokov
Metličkové žilky na nohách! Ako a prečo vznikajú?
10 vecí, ktoré by ste nemali uskladňovať v kúpeľni!
Núdzová antikoncepcia - toto musíte vedieť pred jej použitím!
Jarné choroby vedia okresať rodinný rozpočet. Chráňte sa poistením
Ako prežiť hodinu ashtanga jogy v štýle Mysore?
Potraviny po záruke : Jesť či nejesť?
PET fľaše - vyskúšajte si život bez nich!
Je Vincentka morskou vodou, alebo nie je?
FIT & BALANCE WEEKEND na Donovaloch 2017
Dračie ovocie PITAHAYA - dodá energiu a vráti chuť do jedla
O 66% nižši výskyt rakoviny prsníka v Japonsku. Dôvodom je táto látka v strave.
10 vecí, ktoré by ste nemali uskladňovať v kúpeľni!
Na uvoľnenie dýchania pri alergickej nádche skúste Vincentku
Trápi vás pálenie záhy? Takto to ide aj bez liekov!
Triky našich starých materí – jemne bizarné, ale zaručene fungujú
Prečo prestať jesť cukor? Kvôli týmto 4 benefitom
 

8 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



13.03.17 12:13 | Soňa Krátka | karma: 78
...už dlhšie rozmýšľam nad jeho kúpou

odpovedať

1 | 0


13.03.17 13:01 | Monika Filípková | karma: 105
Zelený čaj mám rada, v zime teplý a v lete mi chutí naopak zasa studený s citrónom. Matcha čaj som ešte nepila, ale ak ho objavím, určite si ho kúpim a vyskúšam, keď je taký prospešný na náš organizmus.

odpovedať

1 | 0


13.03.17 13:16 | Soňa Kelemenová | karma: 72
zelený čajík si pripravujem každé ráno, pijem ho hneď po prebudení..... čajík Matcha som ešte nepila.....ale ani som nepočula o nom... je už len otázkou že kde ho predávajú....predpokladám že v čajovniach alebo v nejakých bio obchodíkoch, kde predávajú aj špeciálne druhy čajov

odpovedať

1 | 0


13.03.17 13:31 | Daniela Bieliková | karma: 86
matcha čaj poznám, ale ešte som ho nepila

odpovedať

1 | 0


13.03.17 16:45 | Ľubica Šťastná | karma: 85
Skvelý čajík, odporúčam!

odpovedať

2 | 0


13.03.17 18:25 | Mária Maxianová | karma: 83
zatiaľ som tento čaj ešte nevyskúšala, ale polepším sa

odpovedať

1 | 0


13.03.17 21:35 | Lucia Kobíková | karma: 125
Ešte som o ňom nepočula, ale zelený čaj mám celkovo rada tak by som si ho aj kúpila :)

odpovedať

1 | 0


14.03.17 11:40 | Eva Holbová | karma: neurčená
Mám rada čaje, určite kúpim aj tento

odpovedať

0 | 0




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Monika Bagárová nám prezradila, ako sa stará o svoje krásne vlasy!

03.04.2017 ROZHOVORY
Monika Bagárová nám prezradila, ako sa stará o svoje krásne vlasy!

Speváčka Monika Bagárová patrí medzi najkrajšie speváčky na česko-slovenskej scéne. Pre nás prezradila starostlivosť o jej krásne vlasy...

Slovenka Simona Leskovská akoby z oka vypadla svetovej modelke!

20.04.2017 LIFESTYLE
Slovenka Simona Leskovská akoby z oka vypadla svetovej modelke!

Slovenská modelka, moderátorka a finalistka súťaže krásy Simona Leskovská nepochybne patrí k najkrajším Slovenkám. Žiarivý úsmev, exotické črty tváre a havranie vlasy z nej robia osudovú ženu „femme f...

Toto robí Andrea Verešová, keď sa chce rýchlo dostať do formy

19.04.2017 ROZHOVORY
Toto robí Andrea Verešová, keď sa chce rýchlo dostať do formy

Jedna z najznámejších slovenských modeliek a bývala Miss Slovensko 1998 Andrea Verešová má postavu, po ktorej túži množstvo žien. Ako sa sama priznala v jej tridsiatich šiestich rokoch už nie je nič s...

Ktoré plavky sú v Európe číslo 1? Nebudete veriť!

12.04.2017 MÓDA a ŠTÝL
Ktoré plavky sú v Európe číslo 1? Nebudete veriť!

Plánujete už letnú dovolenku a nemôžete sa dočkať letných teplôt? Sme na tom rovnako, preto sme si pre vás pripravili, s najväčším nadšením, prehľad módnych trendov pre šaty a plavky, ktoré vás úplne ...

Správne držanie tela – skúste cvik, ktorým ho dosiahnete

19.04.2017 LIFESTYLE
Správne držanie tela – skúste cvik, ktorým ho dosiahnete

Bolesť chrbta a zlé držanie tela je jednou z najčastejších príčin, s ktorými ľudia prichádzajú k lekárovi. Ak máte sedavé zamestnanie, tak o tejto nepríjemnej bolesti viete svoje. Vedeli ste...

Zápal sedacieho nervu: Ako si uľaviť od bolesti?

14.04.2017 LIFESTYLE
Zápal sedacieho nervu: Ako si uľaviť od bolesti?

Sedací nerv je najhrubší nerv ľudského tela. Je takmer taký hrubý ako malíček na ruke. Tiahne sa od driekovej časti chrbtice cez zadok až dole do nôh. V súvislosti s týmto nervom vzniká jeden veľmi ne...

Petržlenová vňať nepatrí iba do polievky! 3 tipy ako ju využiť inak

26.04.2017 LIFESTYLE
Petržlenová vňať nepatrí iba do polievky! 3 tipy ako ju využiť inak

Petržlenová vňať je nadzemná časť petržlenu, ktorá sa často používa do polievok, na dochucovanie a ozdobenie jedla alebo prípadne skončí v koši. Pritom je to veľká škoda...

Štýlová misska Kristína Činčurová: Tieto kúsky musíte mať aj vy!

17.04.2017 LIFESTYLE
Štýlová misska Kristína Činčurová: Tieto kúsky musíte mať aj vy!

Krásna Miss Slovensko 2016 Kristína Činčurová patrí medzi najkrajšie ale i naštýlovejšie Slovenky. Mladá modelka nám už viac ako rok dokazuje, že má perfektný vkus na obliekanie...

Ploché bruško za 3 dni! Skúste tento kompletný jedálniček.

23.04.2017 LIFESTYLE
Ploché bruško za 3 dni! Skúste tento kompletný jedálniček.

Ak potrebujete expresne zmenšiť objem svojho bruška, aby ste v šatách vyzerali dobre, máme pre vás tip, ako nato behom 3 dní. Samozrejme, že najlepšia cesta je pravidelná vyvážená strava a pohyb...

Fajčenie prospieva nášmu zdraviu? Neuveriteľné zistenie!

24.04.2017 LIFESTYLE
Fajčenie prospieva nášmu zdraviu? Neuveriteľné zistenie!

Fajčenie poškodzuje takmer každý orgán v ľudskom tele. Nehovoriac o chorobách a rizikách, ktoré so sebou fajčenie prináša. No na druhej strane, vedeli ste, že fajčenie nášmu zdraviu aj prospieva...

Sóda bikarbóna je skvelým pomocníkom pre telo aj zdravie!

19.04.2017 LIFESTYLE
Sóda bikarbóna je skvelým pomocníkom pre telo aj zdravie!

Sóda bikarbóna je úplne bežná surovina, ktorú nájdeme asi v každej domácnosti. Je veľmi lacná, a pritom jej využitie je oveľa väčšie, ako si v skutočnosti ľudia myslia...

Pravidelné pitie kávy - fakty, ktoré o ňom treba vedieť!

14.04.2017 LIFESTYLE
Pravidelné pitie kávy - fakty, ktoré o ňom treba vedieť!

Káva je dlhodobo po čistej vode druhým najpopulárnejším nápojom na celom svete. Nie je to teda ani čaj, ani pivo, či víno, alebo nejaké energy drinky. Káva je pre mnohých tým, čo ich ráno (cez deň...

Potravinové škandály - Na tieto potraviny si dajte veľký pozor!

20.04.2017 LIFESTYLE
Potravinové škandály - Na tieto potraviny si dajte veľký pozor!

Potravinové škandály - určite si na niektoré z nich pamätáte. V poslednej dobre je to hlavne o plastovej ryži, ktorá sa údajne vyrába v čínskych továrniach. No aké sú tie ďalšie a pred čím by sme sa m...

Prečo pestovať tymian? Presvedčia a šokujú vás jeho liečivé účinky!

05.04.2017 LIFESTYLE
Prečo pestovať tymian? Presvedčia a šokujú vás jeho liečivé účinky!

Tymian patrí medzi korenia, ktoré sú využívané v mnohých domácnostiach. Svojím vzhľadom sa podobá na materinu dúšku, preto si ich ľudia často mýlia. No vedeli ste...

Úspešná blogerka Sissque: Z môjho hobby sa stal džob snov!

12.04.2017 ROZHOVORY
Úspešná blogerka Sissque: Z môjho hobby sa stal džob snov!

Krásna a úspešná Silvia Čisáriková alias blogerka Sissque patrí v súčasnosti medzi najpopulárnejšie blogerky na Slovensku. Jej elegantný štýl v kombinácii s extravagantnejšími kúskami si získal množst...

Púpava lekárska a jej blahodárne účinky. Toto o nej neviete!

07.04.2017 LIFESTYLE
Púpava lekárska a jej blahodárne účinky. Toto o nej neviete!

Púpava lekárska je podceňovanou rastlinou, okolo ktorej mnohí prejdú bez povšimnutia. Pritom to nie je len obyčajná burina. Práve naopak, môžeme ju zaradiť medzi mnoho ďalších liečivých rastlín...

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY



    Najnovšie z HLAVNÉSPRÁVY.sk


    Najnovšie z TOPDESAŤ.sk

    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s