Napečené raz-dva: Tu sú inšpirácie na rýchle dezerty a múčniky!

V dnešnej receptovej rubrike si predstavíme chutné a rýchle dezerty a múčniky, ktorým sa jednoducho nedá povedať nie. V hlavných úlohách: neodolateľná čokoláda, čerstvé ovocie a delikátna šľahačka. Dnešné dezerty sú vhodné pre každú príležitosť. Napríklad pre blížiacu sa návštevu či len tak pre chuť doma ku káve. Vedeli by ste odolať týmto dobrotám?

Odporúčame: Lahodná polenta na sladko i na slano: Ktorej verzii dáš prednosť?

Jemná dvojfarebná bábovka

Budeme potrebovať:

5 vajec
250 gramov práškového cukru
250 gramov polohrubej múky
1 dcl oleja
1 dcl vody
1 vrecúško vanilkového cukru
1 kypriaci prášok do pečiva
citrónová kôra
kakao

Postup: Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom a kôrou šľahačom do peny. Postupne pridávame múku, olej, vodu, kypriaci prášok a všetko zmiešame. Vyšľahané bielky po častiach pridávame k cestu, jemne, aby zostalo nadýchané. Polovicu cesta necháme bielu, do zvyšnej časti pridáme 1 lyžicu kakaa. Formu vymastíme, vysypeme múkou a cesto striedavo nalejeme do formy. Pečieme na 180 °C zhruba 45 minút.

Skús aj: Jednoduchý hrnčekový banánový koláč – skvelý aj z prezretých banánov!

Svieža čerešňová bublanina

Budeme potrebovať:

4 vajcia
1 a ½ hrnčeka polohrubej múky
1 a ½ hrnčeka práškového cukru
1 prášok do pečiva
1 vanilkový cukor
½ hrnčeka oleja
½ hrnčeka mlieka

Postup: Žĺtky vymiešame spolu s práškovým a vanilkovým cukrom. Prášok do pečiva spojíme s múkou a postupne vmiešavame k žĺtkom. Prilejeme mlieko, olej a všetko poriadne premiešame. Z bielkov vyšľaháme sneh a po častiach pridávame k cestu. Pripravený plech vymastíme olejom, vysypeme múkou, vylejeme cesto a naukladáme naň vykôstkované čerešne (koláčik je výborný i s iným ovocím, podľa vašej chuti a možností). Pečieme na 140 °C približne 30 minút.

Hriešne čokoládové muffiny

Budeme potrebovať:

220 gramov hladkej múky
100 gramov horkej čokolády alebo čokolády na varenie
100 gramov bielej čokolády
30 gramov kakaa
70 gramov kryštálového cukru
2 čajové lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
1 dcl oleja
3 dcl acidofilného mlieka
1 vajce

Postup: Je veľmi jednoduchý. Tekuté ingrediencie zmiešame spolu, sypké ingrediencie taktiež spolu. Obe premiešame, čokoládu nasekáme a primiešame do cesta. Cesto naplníme do košíčkov a pečieme na 200 °C zhruba 25 – 30 minút.

Odporúčame: Domáce cesto na tartaletky: Pripravíš ich na desiatky spôsobov

Rýchla a chutná roláda

Budeme potrebovať:

8 vajec
100 gramov práškového cukru
50 gramov hrubej múky
50 gramov škrobovej múky
2 balenia parížskej šľahačky
1 čokoláda na varenie
2 stredné banány (banány môžu, nemusia byť)

Postup: Žĺtky s cukrom vymiešame, postupne pridáme múku a škrobovú múku. Primiešame vyšľahané bielka a vylejeme na plech, ktorý je pokrytý papierom na pečenie. Pečieme na 220 °C asi 10 – 15 minút. Plát necháme vychladnúť a medzitým si pripravíme šľahačku (podľa návodu), ku ktorej primiešame nasekanú čokoládu. Približne 2/3 plnky natrieme na plát cesta, naň uložíme pokrájané banány a cesto zavinieme do rolády. Roládu potrieme zvyšným krémom, ozdobíme nastrúhanou čokoládou a necháme v chladničke vychladiť na 1 – 2 hodiny.