Recept na Lievance z kvásku

Recept na Lievance z kvásku

Palacinky a kysnuté lievance (dolky) sme mávali kedysi doma v sobotu na obed, keď sa varila zvyčajne hustejšia sýta polievka a potom sladké jedlo.

 

Dolky mama robila s droždím a jedli sme ich najčastejšie natreté s džemom a posypané tvarohom a cukrom. V súčasnosti sa množia recepty na lievance k raňajkám v oboch variantoch – s droždím a aj s kváskom.

 

Môj ražný kvások je veľmi aktívny, a tak som v klasickom recepte vymenila droždie za kvások a skombinovala som aj múky. Mám rada pohánkovú múku a špaldovú hladkú používam pri príprave jemnejšieho  pečiva. Do cesta som dala minimum cukru a pridala som strúhanú citrónovú kôru, ktorú mám v kysnutom ceste veľmi rada. Na prípravu cesta môžete použiť mlieko, alebo rastlinnú náhradu mlieka, či dokonca stačí vlažná voda, čo som urobila ja.

 

Odporúčame prečítať: Makovo – slivkové kváskové buchty

 

Budete potrebovať (asi 20 kusov):

  • 3 polievkové lyžice kvásku
  • 180 g špaldovej hladkej múky
  • 100 g pohánkovej múky (použila som celozrnnú tmavú)
  • štipku soli
  • 1 vajce
  • 50 g trstinového cukru
  • vanilkový extrakt
  • kôra z bio citróna
  • 300-350 ml vody ( resp. mlieka)

 

Odporúčame prečítať: Šunkový sendvič s petržlenovým pestom

 

Do misy dajte kvások, pridajte cukor a rozšľahané vajce, vanilkový extrakt, premiešajte a pridajte 200 ml vody (mlieka). Múku preosejte, pridajte do nej soľ a postupne ju zapracujte do tekutej zmesi. Pridajte nastrúhanú bio citrónovú kôru a zbytok tekutiny. Cesto by malo byť trochu hustejšie ako palacinkové. Misu zakryte fóliou a nechajte kysnúť. 

 

Ak sa rozhodnete podávať lievance na raňajky, pripravte si cesto večer a nechajte ho zakryté fóliou na kuchynskej linke, ak budete robiť lievance k obedu, urobte si cesto ráno a nechajte ho pár hodín kysnúť. Po vykysnutí pečte lievance na panvici, v ktorej ste rozohriali trochu prepusteného masla ghee, alebo oleja. Lievance obracajte vždy keď sa na vrchnej strane začnú robiť bublinky.

 

Teplé lievance podávajte s džemom, lekvárom, ovocím, horúcimi malinami, hustým bielym jogurtom, medom, orieškami, škoricou… Možností je veľmi veľa, tak experimentujte.

 

Odporúčame prečítať: 4 osviežujúce avokádové smoothie, ktoré vám naštartujú deň


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

16 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



04.02.17 10:58 | Anna Kralovičová | karma: 68
Jaaaj, teraz ste mi urobili chute, asi ich pôjdem hneď aj urobiť.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.02.17 12:32 | Lucia Valková | karma: 74
Vyzerajú výborne a nie sú z bielej múky.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.02.17 13:09 | Gabriella Horváthová | karma: neurčená
mnam :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.02.17 13:15 | Monika Filípková | karma: 44
Lievance nerobievam, ale tieto asi skúsim. Vyzerajú veľmi dobre a chutne.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.02.17 17:52 | Lenka Piovarčiová | karma: 73
paci sa mi tento recept ze nie je biela muka, vyskusam

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.02.17 19:59 | Soňa Krátka | karma: 93
dobrý recept - ako vždy

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


04.02.17 20:27 | Kitti Vidová | karma: neurčená
Ohh, uzasné!! Zajtra to iste zarobím s mamou :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


05.02.17 11:58 | Iveta Moravčíková | karma: 83
zišlo by sa spravit

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


05.02.17 18:02 | Marianna Rajniaková | karma: 111
vyzerajú úžasne, mám rada sladké..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


07.02.17 21:10 | Mária Maxianová | karma: 78
nám chutia naviac lievance z Acidka, sú nadýchané

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


10.02.17 16:36 | Sona Rojkova | karma: neurčená
Teraz som mala zápal priedušiek a ja robím fenikel s divozelom.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


11.02.17 17:17 | Jana Komadová | karma: 69
Robievam no tieto sú zdravšie

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


11.02.17 17:17 | Jana Komadová | karma: 69
Robievam no tieto sú zdravšie

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


23.02.17 12:15 | Vlasta Tóthová | karma: neurčená
a uz viem presne co bude dnes na obed :P

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


18.04.17 13:20 | Soňa Kelemenová | karma: 67
zdravá dobrotka....

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


12.07.17 20:59 | Monika Červinková | karma: neurčená
Mňam lievance... určite vyskúšam :) až mi slinky vybehli :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Zemiakové šupky: 6 skvelých spôsobov použitia, ktoré musíte poznať!

30.06.2017 LIFESTYLE
Zemiakové šupky: 6 skvelých spôsobov použitia, ktoré musíte poznať!

Zemiaky ošúpeme, dáme variť do hrnca a upraceme neporiadok, ktorý po čistení vznikol, teda odhodíme šupky do koša. To je asi klasický postup prípravy zemiakov v každej kuchyni...

Vodný melón – nielen chutné ovocie, ale aj zázrak pre telo

30.06.2017 KRÁSA
Vodný melón – nielen chutné ovocie, ale aj zázrak pre telo

Vodný melón je výborné osvieženie v letných horúčavách. Toto ovocie je plné vitamínov A a C, ktoré sú nevyhnutné pre našu pokožku. Prítomné antioxidanty zas budú udržiavať váš vek na uzde, preto sa ne...

Potraviny s obsahom železa väčším, ako má mäso!

14.07.2017 LIFESTYLE
Potraviny s obsahom železa väčším, ako má mäso!

Za zdroj železa sa pre ľudský organizmus považuje v prvom rade mäso, ryby či živočíšne vnútornosti, napríklad pečeň i srdcia. Potraviny s obsahom železa sú však aj niektoré druhy zeleniny, ovocia...

Muži si vyskúšali simulátory bolesti pôrodu - ako to skončilo?

16.07.2017 LIFESTYLE
Muži si vyskúšali simulátory bolesti pôrodu - ako to skončilo?

Poznáte mužskú smrteľnú chorobu na 6 písmen? Áno, je to SOPLÍK. Avšak muži si o nás často myslia, že sme padavky a všetko zveličujeme. No ja si vždy hovorím, že ak by mali mať aj muži svoje dni...

Už žiadne diéty po 35-ke! Vyskúšajte zrýchliť váš metabolizmus

20.07.2017 LIFESTYLE
Už žiadne diéty po 35-ke! Vyskúšajte zrýchliť váš metabolizmus

Viete o tom, že každý z nás má svojho vlastného osobného trénera a to aj bez toho, aby sme navštevovali fitness centrum alebo posilňovňu? Je to tréner alebo osobný „otrok“...

Je nahý spánok naozaj taký zdravý pre naše telo?

26.07.2017 LIFESTYLE
Je nahý spánok naozaj taký zdravý pre naše telo?

Spávate v pyžame a v ponožkách? Radi sa večer zahalíte do pohodlnej nočnej košele? Máte doma hotovú zbierku pekného a štýlového oblečenia na spánok? Asi vás sklameme...

Prečo zbierať okrem malín i malinové listy? Pretože sú liečivé!

23.07.2017 LIFESTYLE
Prečo zbierať okrem malín i malinové listy? Pretože sú liečivé!

Maliny sú chutným a hlavne zdravým letným ovocím. Sezóna tohto bobuľového ovocia je v plnom prúde. Maliny ľahko nazbierame v záhradke a aj v obchodoch sú lepšie dostupné. Vedeli ste však o tom...

Žena bez make-upu? Aj celebrity dokazujú, že sú obyčajné ženy ako my!

22.07.2017 LIFESTYLE
Žena bez make-upu? Aj celebrity dokazujú, že sú obyčajné ženy ako my!

Či už sa objavujú vo filmoch, hudobných videách alebo na obálkach časopisov, celebrity zriedka vidíme bez tváre plnej make-upu alebo zavádzajúceho photoshopu. Ale ako vidíte v tomto odhaľujúcom zoznam...

Jednoduchý spôsob ako vybieliť podprsenku. Bude ako nová!

12.07.2017 LIFESTYLE
Jednoduchý spôsob ako vybieliť podprsenku. Bude ako nová!

Biele spodné prádlo je ťažké udržať čisté. Postupom času nám zažltne, alebo zostane šedé o fľakoch nehovoriac. Tak ako vybieliť podprsenku, aby opäť žiarila? Budete naozaj prekvapené, no stačí na to j...

Nekompromisný prieskum: Ako vyzerá ideálna ženská postava?

20.07.2017 LIFESTYLE
Nekompromisný prieskum: Ako vyzerá ideálna ženská postava?

Z každej strany sa na nás valia články a videá o dokonalých ženských postavách. Kult dokonalosti sa stále viac a viac dostáva do popredia a pritom sami netušíme, čo to tá dokonalosť je...

Lunula na nechtoch vám prezradí fakty o zdraví. A čo je lunula?

28.06.2017 LIFESTYLE
Lunula na nechtoch vám prezradí fakty o zdraví. A čo je lunula?

Biely polmesiac, tiež známy ako lunula, sa nachádza približne v jednej pätine nechta a vyzerá ako zakrivená biela značka. Pri nechtoch platí, že by mali byť tvrdé, hladké a lesklé s jasnou lunulou...

Obťažujú vás komáre? Zbaví vás ich týchto 6 surovín!

05.07.2017 LIFESTYLE
Obťažujú vás komáre? Zbaví vás ich týchto 6 surovín!

Leto okrem krásnych a nezabudnuteľných chvíľ prináša aj zopár nepríjemných momentov. Môžeme spomenúť napríklad úpal, návaly tepla, dehydratáciu a taktiež komáre. Všetky prinášajú určité riziká...

Osvedčené spôsoby ako odstránite brušný tuk

22.07.2017 LIFESTYLE
Osvedčené spôsoby ako odstránite brušný tuk

Nie je ľahké zbaviť sa brušného tuku. Je to jeden z najnebezpečnejších tukov v ľudskom tele. My vám prinášame návod, ako sa ho zbaviť...

Ako vyčistiť matrac rýchlo a jednoducho?

15.07.2017 LIFESTYLE
Ako vyčistiť matrac rýchlo a jednoducho?

Naše obľúbené miesto pre zaslúžený relax si určite zaslúži viac starostlivosti. Všetci odborníci nás pravidelne upozorňujú na roztoče a iné drobné tvory, ktoré sa v matracoch môžu nachádzať...

Top 7: Najkrajšie pláže v Európe

29.06.2017 CESTOVANIE
Top 7: Najkrajšie pláže v Európe

Neviete ešte kam, ale chcete ísť na dovolenku, kde sa budete môcť opaľovať na krásnej pláži s výhľadom? Ak chcete stráviť letnú dovolenku na krásnej pláži, nemusíte chodiť ďaleko. Mnohým sa už stalo...

Čo nepatrí do spálne? Týchto vecí sa určite zbavte!

27.07.2017 LIFESTYLE
Čo nepatrí do spálne? Týchto vecí sa určite zbavte!

po celom dni zregenerovať a načerpať novú energiu. Je to miesto na odpočinok, romantiku, intimitu a významne ovplyvňuje vzťah. Na to všetko má vplyv jej zariadenie, nábytok, doplnky a materiály...

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    Najnovšie z HLAVNÉSPRÁVY.sk

    Najnovšie z TOPDESAŤ.sk


    Najnovšie z Lepšídeň.sk


    Najnovšie z Deňženy.sk

    TOPlist 0s