Recept: Pohánkový sladký chlieb

Pohánkový sladký chlieb

Recept na pohánkový chlieb sa teší veľkej obľube. Príprava je veľmi jednoduchá a stačí dodržať postup.

 

Tentokrát sme tento chlieb ozvláštnili o netradičné suroviny ako je čokoláda, sušené ovocie, či orechy. Aj po pridaní ovocia a čokolády je to stále pohánkový chlebík, nie je sladký ako koláč, má len jemnú sladkú príchuť a to dáva možnosť na obohatenie jedálnička. Chutí k bielej kávičke, ale aj s tvarohom a zrniečkami granátového jablka je skvelý.

 

Budete potrebovať:

  • 500 g pohánkovej múky (doporučujem BIO DM)
  • 12 g psylia
  • 3 polievkové lyžice trstinového (kokosového) cukru
  • 1 čajová lyžičky soli
  • 100 g vlašských orechov (alebo podľa vašej voľby)
  • 100 g sušeného ovocia (marhule, brusnice, goji…)
  • 100 g kvalitnej čokolády
  • 1 liter vlažnej vody

Odporúčame prečítať: Recept: Ražno – pohánkový kváskový chlieb

 

Do misy vsypte múku, psylium, cukor, soľ a premiešajte. Pridajte nakrájané umyté sušené ovocie, nasekané orechy. Orechy je dobré aspoň na pár hodín namočiť. Do zmesi pridávajte postupne vodu a premiešavajte. Na záver pridajte nasekanú čokoládu.

 

Vypracujte cesto aspoň  7-10 minút. Cesto má mať konzistenciu treného cesta (ako na bábovku). Cesto v mise zarovnajte, misu prikryte a nechajte ju 24 hodín fermentovať. Jenskú misu dajte do rúry nahriať na 230°C, vyberte ju, vložte do nej papier na pečenie a opatrne vložte cesto. Upravte jeho povrch, zakryte vrchnákom a pečte 60 minút pri teplote 230°C. Po tomto čase odokryte vrchnák, znížte teplotu na 200°C a pečte ešte 15 – 20 minút. Upečený chlebík vyberte na mriežku, zakryte kuchynskou utierkou a nechajte celkom vychladiť.

 

Odporúčame prečítať: Recept na tradičné bryndzové halušky


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

2 komentáre

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



20.02.17 22:25 | Soňa Krátka | karma: 76
...môže byť dobrý

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


21.02.17 08:03 | Majka F. | karma: neurčená
Určite vyskúšam, vyzerá zaujímavo a netradične

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Šokujúce! Ženy s väčším poprsím sú inteligentnejšie

04.05.2017 LIFESTYLE
Šokujúce! Ženy s väčším poprsím sú inteligentnejšie

Vedci z Univerzity v Chicagu prišli na šokujúce zistenie. Ženy s väčším poprsím sú vraj inteligentnejšie ako tie ostatné. Ich tvrdenie sa zakladá na výskume, ktorý zaujal vedeckú i odbornú verejnosť...

Blogerka a štylistka Jana Tomas: Nie som otrokom módy!

29.04.2017 ROZHOVORY
Blogerka a štylistka Jana Tomas: Nie som otrokom módy!

Má šmrc, talent a čuch na módu. Blogerka Jana Tomas alias janati nie je v módnom svete žiadnym nováčikom. Venuje sa stylingu, kostýmovému dizajnérstvu a v neposlednom rade blogovaniu...

Medovka lekárska: Prečo by ste ju mali mať doma aj vy?

24.05.2017 LIFESTYLE
Medovka lekárska: Prečo by ste ju mali mať doma aj vy?

Medovka lekárska patrí medzi pomerne rozšírené liečivé bylinky. Známa je hlavne vďaka svojim upokojujúcim účinkom. V skutočnosti je jej využitie oveľa širšie. Podporuje imunitu...

Pippa Middleton odhalila pred svadobnú diétu: Schudla 5 kíl!

06.05.2017 LIFESTYLE
Pippa Middleton odhalila pred svadobnú diétu: Schudla 5 kíl!

Krásna sestra Vojvodkyne z Cambridge Pippa Middleton bude už onedlho vydatá pani. Svoje áno povedala  Jamesovi Mattheswovi, ktorý podobne ako ona, pochádza z „dobrej“ anglickej rodiny...

Starostlivosť o kĺby nezanedbávajte! Odvďačia sa vám

07.05.2017 LIFESTYLE
Starostlivosť o kĺby nezanedbávajte! Odvďačia sa vám

Starostlivosť o kĺby je veľmi dôležitá. Kĺb je pohyblivé spojenie kostí. Aj vďaka nemu môžeme bez problémov ohnúť nohu v kolene alebo zodvihnúť ruku nad hlavu. Ak by bolo spojenie kĺbov pevné...

Akým spôsobom uvariť ryžu a prijať tak menej kalórií?

12.05.2017 LIFESTYLE
Akým spôsobom uvariť ryžu a prijať tak menej kalórií?

Ryža, mohli by sme povedať, že je to krv kuchyne mnohých národov, vďaka čomu patrí medzi najobvyklejšie jedlá na svete. V Ázii, ktorá je považovaná za mekku tejto suroviny...

Nedostatok vitamínov B komplexu! Ako to ovplyvní naše zdravie?

11.05.2017 LIFESTYLE
Nedostatok vitamínov B komplexu! Ako to ovplyvní naše zdravie?

Nedávno sme vám priniesli článok o deficite vitamínov a jeho prejavoch. Vybrali sme pre vás vitamíny A, D, E a K, ktoré sú rozpustné v tukoch a známy vitamín C. Dnes zoznam týchto látok potrebných pre...

Recept: Domáce zemiakové lupienky

30.04.2017 RECEPTY
Recept: Domáce zemiakové lupienky

Ak máte radi zemiakové lupienky, tento recept vás určite poteší. Pripravte si doma túto obľúbenú slanú maškrtu, ktorej sa poteší každá návšteva. Domáce lupienky ako aj niekoľko ďalších chutných recept...

Tajomstvo krásy Halle Berry: Má 50 rokov, no vyzerá na 20!

02.05.2017 ROZHOVORY
Tajomstvo krásy Halle Berry: Má 50 rokov, no vyzerá na 20!

Krásna herečka Halle Berry len pred nedávnom oslávila okrúhle narodeniny. Pri pozretí jej fotografii by jej len málokto tipoval päťdesiat rokov. Za fantastický vzhľad môžu roky zdravého stravovania a ...

Ako správne aplikovať na tvár gél z aloe vera?

09.05.2017 KRÁSA
Ako správne aplikovať na tvár gél z aloe vera?

Aloe Vera je veľmi obľúbenou rastlinkou. Veľa žien si ju dokonca pestuje aj doma. Pretože napomáha pri množstve zdravotných problémov. Vnútri listov sa nachádza číry gél...

7 viet od mužov, ktoré sú krajšie ako milujem ťa

13.05.2017 LIFESTYLE
7 viet od mužov, ktoré sú krajšie ako milujem ťa

Na svete nie je nič krajšie ako keď od muža počujete vetu milujem ťa. Vtedy sa doslova vznášate pár metrov nad zemou a všetko naokolo stratí zmysel. Milovať a byť milovaný sú bezpochyby tie najkrajšie...

Signály očí vám prezradia desivé informácie o vašom zdraví

27.04.2017 LIFESTYLE
Signály očí vám prezradia desivé informácie o vašom zdraví

Keď sa pozriete do zrkadla na vaše oči, môžete kontrolovať, či sú červené, podráždené alergiou alebo unavené dlhou prebdenou nocou. Avšak, keď sa lekár pozrie do vašich očí...

Dĺžka spánku závisí od veku. Aký dlhý spánok si teda máme dopriať?

11.05.2017 LIFESTYLE
Dĺžka spánku závisí od veku. Aký dlhý spánok si teda máme dopriať?

Spánok je dôležitým ukazovateľom nášho celkového zdravia a pohody. Až tretinu nášho života strávime v posteli s našimi snami. Avšak celkový stav nášho „zdravého spánku“ ostáva zásadnou otázkou...

Čierna reďkovka je prírodný liek! S týmto vám pomôže

03.05.2017 LIFESTYLE
Čierna reďkovka je prírodný liek! S týmto vám pomôže

Reďkovku môžeme nájsť v obchodoch v mnohých farbách. Najznámejšia je asi klasická červená reďkovka a často je vidieť bielu či čiernu a dokonca existuje vo fialovej alebo zlatej farbe...

Signály nechtov sú jasné, stačí ich vedieť rozlúštiť!

12.05.2017 LIFESTYLE
Signály nechtov sú jasné, stačí ich vedieť rozlúštiť!

Nechty majú hneď niekoľko potrebných funkcií. Chránia končeky prstov, sú pomocnými orgánmi hmatového zmyslu a pôsobia ako protiplocha, keď je na brušká nechtov vyvíjaný určitý tlak...

Zadržiavanie vody v tele: Ako tomu zabrániť?

18.05.2017 LIFESTYLE
Zadržiavanie vody v tele: Ako tomu zabrániť?

Voda je neoddeliteľnou súčasťou ľudského organizmu. Tvorí niečo cez 50 percent hmotnosti človeka a jej prítomnosť je nevyhnutná pri mnohých telesných funkciách...

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY



    Najnovšie z HLAVNÉSPRÁVY.sk


    Najnovšie z TOPDESAŤ.sk

    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s