Občas sa oplatí zhrešiť aj v prípade, že držíte diétu a snažíte sa vyformovať si svoju postavu. No mali by ste vedieť, že zhrešiť sa dá aj zdravšie. Aj keď možno nie úplne, ale dá sa to. Dobre vieme, že je ťažké odolať všetkým zákuskom, ktoré na nás pozerajú v cukrárni či reštauráciách, preto máme pre vás recept na extra čokoládové brownies, ktorému podľahnete aj vy.
Extra dávka čokolády robí z brownies lahodný zákusok, ktorý si môžete pripraviť podľa receptu od portálu cvicte.sk.
Odporúčame: RECEPT: Tvarohový raňajkový koláčik pre všetkých maškrtníkov
Zdroj: cvicte.sk
Na brownies budete potrebovať:
- 400 g kvalitnej horkej čokolády (min. 75 %)
- 1 lyžicu kokosového oleja
- 1 a ½ hrnčeka špaldovej múky – hladkej
- 4 vajíčka
- vanilkovú arómu alebo vanilkový struk
- 1 hrnček kokosového cukru
- 1 hrnček roztopeného masla
- ½ lyžičky soli
- ½ hrnčeka kakaového prášku
Najskôr si predhrejeme rúru na 180 °C. Polovicu horkej čokolády si nalámeme na kocky a dáme roztopiť nad paru spolu s kokosovým olejom. V extra miske zmiešame roztopené maslo, vajíčka a cukor. Pridáme vanilkovú arómu alebo struk a roztopenú čokoládu. Vymiešame a postupne začneme pridávať múku, kakaový prášok i soľ. Vznikne nám hladké cesto, do ktorého nakoniec pridáme na kúsky nakrájanú čokoládu.
Zmes vylejeme na plech vyložený papierom (alebo do tortovej formy) a pečieme cca 25 minút alebo dovtedy, kým sa na vrchu brownies nespraví lesklá škrupina (krusta).
Výživové hodnoty (1 porcia): 420 kcal, 26 g tukov, 7 g bielkovín, 37 g sacharidov, GL priemer 18
Viac chutných a hlavne zdravých receptov nájdete v kuchárke – NABITÁ KUCHÁRKA. Teraz navyše s kódom „KZK10“ získate pri jej kúpe 10 % zľavu!
