Zdravý recept: Pečené huby s cviklou, fazuľou a celozrnným kuskusom

Huby, cvikla, kuskus

Tento recept je určite pre vás, ak ste doteraz poznali cviklu len ako nudnú a nie veľmi chutnú prílohu, s ktorou sa toho veľa robiť nedá.​ Omyl! Cvikla je neskutočne zaujímavá a flexibilná zelenina, z ktorej dokážete vyčarovať čokoľvek, vrátane sladkých dezertov.

 

Súčasťou tohto šalátu je aj rozdrobená feta, ktorá vám v spojení so sladkou cviklou spôsobí neuveriteľnú explóziu chutí. Čo sa týka šampiňónov, vždy pri ich spracúvaní pamätajte na tymian a cesnak - nič tak nezvýrazní chuť húb, ako práve tieto dve ingrediencie. Sypký celozrnný kuskus slúži ako dokonalá ľahká príloha. Tento recept je jednoduchý, zdravý a vonia končiacou sa jeseňou. Prečo ho teda nevyskúšať?

 

Odporúčame vyskúšať: Červená repa a jej vplyv na naše zdravie a krásu

 

Množstvo: 1 porcia
Čas: 25 minút
 
 

Ingrediencie potrebné na prípravu:

 

Huby:
  • 125g čerstvých šampiňónov
  • 1 PL olivový olej
  • 1/3 ČL balzamikový ocot
  • tymián
  • petržlenová vňať
  • soľ, čierne korenie
  • 1 rozkrojený cesnak

Cviklový šalát:
  • 125g varenej cvikle
  • 2 PL červenej varenej fazule
  • 1 PL rozdrobenej fety
  • 1/2 červenej cibule
  • 1 malý strúčik cesnaku
  • rasca
  • petržlenová vňať
  • rozmarín
  • soľ
  • olivový olej
  • 1/4 balzamikový ocot

Kuskus:
  • 1/4 HR celozrnný kuskus
  • štipka soli
  • vriaca voda
  • lístky bazalky

 

Odporúčame vyskúšať:  Recepty na zdravé varianty vianočného pečiva, z ktorého nehrozia tukové

 

Postup:
 
1. Umyté šampiňóny vložte do zapekacej misy, pokvapkajte olejom, balzamikom, pridajte korenie, soľ a bylinky a poriadne ich rukami premiešajte, aby sa huby v oleji krásne obalili. Na záver rozkrojte strúčik cesnaku a vhoďte ho medzi huby. Pečte na 200°C asi 15-20 minút, až kým nebudú opečené dohneda.

2. Kuskus v menšej nádobe zalejte vriacou vodou tak, aby bol úplne zakrytý. Osoľte, premiešajte, zakryte tanierikom a nechajte ho napučať. Mal by byť sypký a nadýchaný.
 
3. Pokrájajte uvarenú cviklu na kocky. Fazuľu z konzervy nechajte odkvapkať. Na oleji opečte cibuľu s rascou, pridajte fazuľu a cviklu. Krátko opečte na nízkom plameni, pridajte roztlačený cesnak, balzamiko, bylinky a osoľte.
 
4. Ak už kuskus vstrebal všetku vodu, jemne ho (smerom od steny misky k stredu) vidličkou premiešajte. 
 
5. Cviklovo-fazuľovú zmes dajte na tanier a posypte rozdrobenou fetou. Huby vyberte z rúry a pridajte spolu s nadýchaným kuskusom. Dobrú chuť!
 
 
Zdroj foto: Ema Stanovská

Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

7 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



17.12.16 09:49 | Mária Chromíková | karma: 75
niečo podobné ale s hlivou som tento týždeň kuchtila.

odpovedať

0 | 0


17.12.16 15:46 | Marianna Rajniaková | karma: 105
vyzerá to výborne, cvikla je naozaj zdravá..

odpovedať

0 | 0


17.12.16 16:59 | Soňa Krátka | karma: 91
veľmi sa mi to pozdáva, mám rada tieto zdravé potraviny, cviklový šalátik s fazuľou vyskúšam

odpovedať

0 | 0


21.12.16 11:39 | Mia Lock | karma: neurčená
Super zdravý recept.. ako stvorené pre mňa :)

odpovedať

0 | 0


22.12.16 23:03 | Ján | karma: neurčená
skvelé

odpovedať

0 | 0


22.12.16 23:03 | Ján | karma: neurčená
tak toto poiadne zasýti

odpovedať

0 | 0


22.12.16 23:04 | Ján | karma: neurčená
mňamka

odpovedať

0 | 0




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Monika Bagárová nám prezradila, ako sa stará o svoje krásne vlasy!

03.04.2017 ROZHOVORY
Monika Bagárová nám prezradila, ako sa stará o svoje krásne vlasy!

Speváčka Monika Bagárová patrí medzi najkrajšie speváčky na česko-slovenskej scéne. Pre nás prezradila starostlivosť o jej krásne vlasy...

Slovenka Simona Leskovská akoby z oka vypadla svetovej modelke!

20.04.2017 LIFESTYLE
Slovenka Simona Leskovská akoby z oka vypadla svetovej modelke!

Slovenská modelka, moderátorka a finalistka súťaže krásy Simona Leskovská nepochybne patrí k najkrajším Slovenkám. Žiarivý úsmev, exotické črty tváre a havranie vlasy z nej robia osudovú ženu „femme f...

Toto robí Andrea Verešová, keď sa chce rýchlo dostať do formy

19.04.2017 ROZHOVORY
Toto robí Andrea Verešová, keď sa chce rýchlo dostať do formy

Jedna z najznámejších slovenských modeliek a bývala Miss Slovensko 1998 Andrea Verešová má postavu, po ktorej túži množstvo žien. Ako sa sama priznala v jej tridsiatich šiestich rokoch už nie je nič s...

Vrásky, akné, či jazvičky? Skúste túto domácu pleťovú masku!

31.03.2017 KRÁSA
Vrásky, akné, či jazvičky? Skúste túto domácu pleťovú masku!

Robia vám make-up a korektor každodenných pomocníkov, bez ktorých nedáte ani ráno, pretože vašu pleť "zdobí" akné a nie je vôbec dokonalá? Akné dokáže naozaj potrápiť a vytvoriť nejednu vrásku na čele...

Ktoré plavky sú v Európe číslo 1? Nebudete veriť!

12.04.2017 MÓDA a ŠTÝL
Ktoré plavky sú v Európe číslo 1? Nebudete veriť!

Plánujete už letnú dovolenku a nemôžete sa dočkať letných teplôt? Sme na tom rovnako, preto sme si pre vás pripravili, s najväčším nadšením, prehľad módnych trendov pre šaty a plavky, ktoré vás úplne ...

Správne držanie tela – skúste cvik, ktorým ho dosiahnete

19.04.2017 LIFESTYLE
Správne držanie tela – skúste cvik, ktorým ho dosiahnete

Bolesť chrbta a zlé držanie tela je jednou z najčastejších príčin, s ktorými ľudia prichádzajú k lekárovi. Ak máte sedavé zamestnanie, tak o tejto nepríjemnej bolesti viete svoje. Vedeli ste...

Zápal sedacieho nervu: Ako si uľaviť od bolesti?

14.04.2017 LIFESTYLE
Zápal sedacieho nervu: Ako si uľaviť od bolesti?

Sedací nerv je najhrubší nerv ľudského tela. Je takmer taký hrubý ako malíček na ruke. Tiahne sa od driekovej časti chrbtice cez zadok až dole do nôh. V súvislosti s týmto nervom vzniká jeden veľmi ne...

Štýlová misska Kristína Činčurová: Tieto kúsky musíte mať aj vy!

17.04.2017 LIFESTYLE
Štýlová misska Kristína Činčurová: Tieto kúsky musíte mať aj vy!

Krásna Miss Slovensko 2016 Kristína Činčurová patrí medzi najkrajšie ale i naštýlovejšie Slovenky. Mladá modelka nám už viac ako rok dokazuje, že má perfektný vkus na obliekanie...

Ploché bruško za 3 dni! Skúste tento kompletný jedálniček.

23.04.2017 LIFESTYLE
Ploché bruško za 3 dni! Skúste tento kompletný jedálniček.

Ak potrebujete expresne zmenšiť objem svojho bruška, aby ste v šatách vyzerali dobre, máme pre vás tip, ako nato behom 3 dní. Samozrejme, že najlepšia cesta je pravidelná vyvážená strava a pohyb...

Fajčenie prospieva nášmu zdraviu? Neuveriteľné zistenie!

24.04.2017 LIFESTYLE
Fajčenie prospieva nášmu zdraviu? Neuveriteľné zistenie!

Fajčenie poškodzuje takmer každý orgán v ľudskom tele. Nehovoriac o chorobách a rizikách, ktoré so sebou fajčenie prináša. No na druhej strane, vedeli ste, že fajčenie nášmu zdraviu aj prospieva...

Sóda bikarbóna je skvelým pomocníkom pre telo aj zdravie!

19.04.2017 LIFESTYLE
Sóda bikarbóna je skvelým pomocníkom pre telo aj zdravie!

Sóda bikarbóna je úplne bežná surovina, ktorú nájdeme asi v každej domácnosti. Je veľmi lacná, a pritom jej využitie je oveľa väčšie, ako si v skutočnosti ľudia myslia...

Pravidelné pitie kávy - fakty, ktoré o ňom treba vedieť!

14.04.2017 LIFESTYLE
Pravidelné pitie kávy - fakty, ktoré o ňom treba vedieť!

Káva je dlhodobo po čistej vode druhým najpopulárnejším nápojom na celom svete. Nie je to teda ani čaj, ani pivo, či víno, alebo nejaké energy drinky. Káva je pre mnohých tým, čo ich ráno (cez deň...

Potravinové škandály - Na tieto potraviny si dajte veľký pozor!

20.04.2017 LIFESTYLE
Potravinové škandály - Na tieto potraviny si dajte veľký pozor!

Potravinové škandály - určite si na niektoré z nich pamätáte. V poslednej dobre je to hlavne o plastovej ryži, ktorá sa údajne vyrába v čínskych továrniach. No aké sú tie ďalšie a pred čím by sme sa m...

Prečo pestovať tymian? Presvedčia a šokujú vás jeho liečivé účinky!

05.04.2017 LIFESTYLE
Prečo pestovať tymian? Presvedčia a šokujú vás jeho liečivé účinky!

Tymian patrí medzi korenia, ktoré sú využívané v mnohých domácnostiach. Svojím vzhľadom sa podobá na materinu dúšku, preto si ich ľudia často mýlia. No vedeli ste...

Úspešná blogerka Sissque: Z môjho hobby sa stal džob snov!

12.04.2017 ROZHOVORY
Úspešná blogerka Sissque: Z môjho hobby sa stal džob snov!

Krásna a úspešná Silvia Čisáriková alias blogerka Sissque patrí v súčasnosti medzi najpopulárnejšie blogerky na Slovensku. Jej elegantný štýl v kombinácii s extravagantnejšími kúskami si získal množst...

Púpava lekárska a jej blahodárne účinky. Toto o nej neviete!

07.04.2017 LIFESTYLE
Púpava lekárska a jej blahodárne účinky. Toto o nej neviete!

Púpava lekárska je podceňovanou rastlinou, okolo ktorej mnohí prejdú bez povšimnutia. Pritom to nie je len obyčajná burina. Práve naopak, môžeme ju zaradiť medzi mnoho ďalších liečivých rastlín...

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY



    Najnovšie z HLAVNÉSPRÁVY.sk


    Najnovšie z TOPDESAŤ.sk

    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s