Ako sa pripravuje zemiaková kaša správne? Vyvaruj sa týmto chybám!

ako uvariť zemiakovú kašu

Viete, ako sa robí zemiaková kaša? Je to predsa jednoduché jedlo s niekoľkými ingredianciami a predsa ho dokážeme pokaziť. Ako je však možné, že maminky ho vždy pripravia najlepšie?

 

S našimi radami sa aj vy stanete profesionálom v príprave obľúbenej prílohy k jedlám. Existuje totiž niekoľko chýb, ktorým sa musíme pri varení vyvarovať a skvelá pochúťka bude na svete!

 

Jedným z najzákladnejších pravidiel je jednoznačne výber zemiakov. Ako si však máme vybrať z toľkých dostupných odrôd?

 

Odporúčame: Recept na neodolateľné jablkové pité

Nie sú zemiaky ako zemiaky

Voľba správnej odrody zemiakov na prípravu zemiakového pyré alebo zemiakovej kaše je kľúčová. Vyhýbajte sa mastnejším odrodám, akými sú napríklad červené zemiaky a tým, ktoré majúna  sebe zopár klíčkov. Niektoré zemiaky majú napríklad aj nízky obsah škrobu, a to má často za následok lepivú alebo gumovitú štruktúru kaše. Čím viac škrobu, tým lepšie.

 

Nezabudnite, že rovnako ako cestoviny, tak aj zemiaky absorbujú vodu, v ktorej sú varené. Začnite celý proces varenia už tým, že pri varení zemiakov pridáte do hrnca štipku soli. Zemiaky tak po dovarení nebudú príliš mokré. 

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Horúca alebo studená voda?

Častou otázkou je, či sa zemiaky pridávajú do hrnca až po zovretí vody alebo pred zovretím. Podľa odborníkov je najlepšie, ak zemiaky pridáte do hrnca až po zovretí vody. Zemiaky tak zvnútra zostanú pekné a nebudú sa rozsypávať.

 

Niektorí ľudia pridávajú maslo, iní zas mlieko. Pre uvarenie dokonalej zemiakovej kaše je však údajne najlepšie, ak do nej pridáte maslo a smotanu na varenie. Pozor, nepridávajte ich do jedla priamo z chladničky. Ohrejte ich najskôr na izbovú teplotu. Maslo a mlieko potom kašu správne ochladia a za tepla sa lepšie absorbujú chute do zemiakov. Zemiaková kaša bude krémovejšia a nadýchanejšia.

 

Bude sa ti páčiť: Vyrob si domáce maslo! Skús tento jednoduchý recept!

VEDELI STE O TÝCHTO TIPOCH NA PRÍPRAVU ZEMIAKOVEJ KAŠE?
  • Áno, niektoré z nich poznám a sám/a využívam. (85%)

     

  • Nie, vôbec som ich nevedel/a. (15%)

     

Odpovedalo 80 ľudí  


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

21 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



19.10.17 01:11 | Milka Damašková | karma: 84
...no aj ja som už maminka a tak mi dcéra neraz vraví: Mami tvoja kaša je najlepšia, tú by som s kľudom zjedla aj samú :)Mne však zasa oveľa viac chutí kaša od mojej mamy :)

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


19.10.17 14:12 | Soňa Kelemenová | karma: 88
niečo pravdy na tom bude... tiež si myslím že tá od mojej mamičky je najlepšia.... môj priateľ zase zbožňuje tú od svojej maminky.... no ale nepohŕdne ani tou mojou .... pridávam do zemiačikov teplé mlieko a trocha masielka.....

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


19.10.17 14:21 | Helena Zobková | karma: 100
Zemiaky pripravujem už len na pare, od zemiakovej kaše som v poslednej dobe upustila. Najčastejšie robím štuchané zemiaky s masielkom, prípadne ich dám zapiecť do rúry. Záleží od hlavného jedla.

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


19.10.17 15:42 | Tomáš Kamenár | karma: 62
vyskúšam

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.10.17 17:19 | benynka | karma: 86
u nás robí kašu zo zemiakov manžel cez víkend a ja robím z prášku cez týždeň

odpovedať

hlasuj plus 0 | 3 hlasuj minus


19.10.17 19:59 | Martina Zahoranová | karma: 89
zemiakovú kašu máme doma veľmi radi a robím ju často

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


19.10.17 20:35 | Monika Červinková | karma: 100
milujem zemmiakovú kašu.. a takú redšiu..

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


19.10.17 20:39 | Pavlína Vaksmundská | karma: 88
Mám rada kašu. Robievam ju tak,že dám veľa masla a smotany,je úžasná..Fakt záleží na odrode zemiakov..

odpovedať

hlasuj plus 1 | 1 hlasuj minus


19.10.17 22:03 | Mária Maxianová | karma: 90
milujem zemiakovú kašu, aj keď sa mi raz podarilo urobiť namiesto nej lepidlo, vďačím za to ponornému mixéru :-)

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


20.10.17 07:53 | Soňa Krátka | karma: 88
do zemiakovej kaše tiež pridávam aj maslo aj mlieko...dochutím a naj novšie ju vždy vnúčikovi posypem strúhaným syrom...

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


20.10.17 08:10 | Mária Chromíková | karma: 100
máme radi zemiakovú kašu, pridávam trochu teplého mlieka a tiež maslo.

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


20.10.17 09:28 | Jana Hricová | karma: neurčená
dobré rady, ja pridávam horúce mlieko a je stále chutná

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


20.10.17 12:08 | Soňa Horáčková | karma: neurčená
cenné rady

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


21.10.17 18:37 | Katarína Konečná | karma: 66
keď nie sú dobré zemiaky, nepomôže nič

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


25.10.17 11:22 | Mária Frnová | karma: 71
presne takto ju pripravujem

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


26.10.17 20:06 | Blažena Sádovská | karma: neurčená
Zemiakovú kašu pripravujem s horúcim mliekom a maslom a soľ samozrejme, je vynikajúca a vyšľahám iba vareškou, nie mixérom:))

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


28.10.17 21:20 | Peter Gavlas | karma: neurčená
Dobrá kaša sa mi veru už dávno nepodarila, skúsim túto :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


29.10.17 00:56 | Táňa Slahučková | karma: neurčená
V podstate všetko dodržiavam, väčšinou sa podarí :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


01.11.17 09:34 | Anna Kristova | karma: 83
dobré rady stoja za vyskúšanie

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


03.11.17 23:16 | Jana Komadová | karma: 112
Zemiakovú kašu máme radi robievam často

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


05.11.17 23:48 | Marcel Maňák | karma: neurčená
Presne takto ju robievam.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Kde sú stratené ponožky z práčky? Záhada vyriešená!

28.10.2017 LIFESTYLE
Kde sú stratené ponožky z práčky? Záhada vyriešená!

Prichádza moment prania a vy sa už začínate modliť. Modlíte sa za to, aby ste ponožky vybrali z práčky v rovnakom počte, ako ste ich tam vložili.   Samozrejme záhada z názvom stratené ponožky z práč...

Čo by sme nemali jesť na raňajky? Veci, ktorými si nevedome škodíme

07.11.2017 LIFESTYLE
Čo by sme nemali jesť na raňajky? Veci, ktorými si nevedome škodíme

Je vo všobecnosti známe že raňajky sú najdôležitejšou časťou dňa. Mali by sme si na ne vyhradiť čas a urobiť si z nich akýsi rituál – neponáhľať sa a vychutnať si ich, čo je však častokrát nemožné...

Škodlivosť plastov: Toto ťa určite prekvapí!

04.11.2017 LIFESTYLE
Škodlivosť plastov: Toto ťa určite prekvapí!

To, že cigarety škodia zdraviu, vie každá z nás. Množstvo jedov, ktoré si fajčiari doprajú každé ráno ku kávičke, sa však môže vyrovnať tým, ktoré denne prijíma aj nefajčiar...

Ako využiť mrazničku v domácnosti? Toto ťa šokuje!

13.11.2017 LIFESTYLE
Ako využiť mrazničku v domácnosti? Toto ťa šokuje!

Všetci dobre vieme, načo slúži mraznička v domácnosti. Už v detstve sme sa učili, že slúži na uchovávanie potravín, pri ktorých chceme, predĺžiť ich dobu životnosti...

Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!

12.11.2017 LIFESTYLE
Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!

Už naše staré mamy nás učili, že chlieb sa nemá vyhadzovať. Prečo aj, keď sa dá ešte nejako využiť a ušetriť tak pár eur.    Ak starý chlieb nechcete vyhodiť, ale neviete čo s ním...

Lipómy, akné, mílie: Tieto videá sledujú tisícky ľudí! Ale, prečo?

08.11.2017 KRÁSA
Lipómy, akné, mílie: Tieto videá sledujú tisícky ľudí! Ale, prečo?

O Dr. Sandre Lee, nazývanej aj ako Dr. Pimple Popper, ste si už u nás na KAMzaKRÁSOU.sk mohli čo-to prečítať. Stala sa hviezdou internetu, vďaka jej - možno pre niekoho nechutnučkým, videám...

Poruchy štítnej žľazy: Poznáš týchto 7 najčastejších prejavov?

27.10.2017 LIFESTYLE
Poruchy štítnej žľazy: Poznáš týchto 7 najčastejších prejavov?

I tak malý orgán, akým je štítna žľaza, dokáže narobiť veľké problémy. Stačí, ak nefunguje presne tak ako má a na našom tele sa to prejaví najrozličnejšími spôsobmi...

Aké liečivé účinky má mrkvová šťava? Budeš prekvapená!

10.11.2017 LIFESTYLE
Aké liečivé účinky má mrkvová šťava? Budeš prekvapená!

Mrkva je veľmi zdravá zelenina plná vitamínov a minerálov. Veľa ľudí ju má zaradenú do kategórie polievkovej zeleniny a čerstvú ju konzumuje málokto...

Je instantná káva tvojím denným spoločníkom? Rozlúč sa s ňou!

03.11.2017 LIFESTYLE
Je instantná káva tvojím denným spoločníkom? Rozlúč sa s ňou!

História instantnej kávy sa začala písať v roku 1901, keď japonský vedec Satori Kato predstavil svetu kávový prášok. Keďže nemal podnikavého ducha, nepodarilo sa mu na nej zarobiť...

Námraza v chladničke: S týmto trikom ju odstrániš raz a navždy!

06.11.2017 LIFESTYLE
Námraza v chladničke: S týmto trikom ju odstrániš raz a navždy!

Každá chladnička v domácnosti funguje 24 hodín denne, 7 dní v týždni, 365 dní v roku. Občas pri nej mávame pocit, že je to čarovná skrinka, ktorá sa častým otváraním sama záhadne naplní...

Ako správne skladovať vajíčka? Toto si určite nevedela!

29.10.2017 LIFESTYLE
Ako správne skladovať vajíčka? Toto si určite nevedela!

Chcete, aby vaše potraviny vydržali dlhšie čerstvé? Naučte sa spôsoby, ako ich správne skladovať.    Rôzne druhy potravín sa musia rôzne skladovať. Dnes sa zameriame na vajíčka.   Viete ako ich s...

Kto povedal, že bravčová masť je nezdravá? Fakty, ktoré ťa dostanú!

15.11.2017 LIFESTYLE
Kto povedal, že bravčová masť je nezdravá? Fakty, ktoré ťa dostanú!

Záujemcov o zdravý životný štýl neustále pribúda. Veľa z nás sleduje, čo je a čo nie je vhodné jesť. Sústreďujeme sa na zadné strany obalov, ktoré nám majú jasne povedať, čo je „zdravé"...

Najtoxickejšie potraviny: Ktoré medzi ne patria? Ostaneš prekvapená!

21.11.2017 LIFESTYLE
Najtoxickejšie potraviny: Ktoré medzi ne patria? Ostaneš prekvapená!

Naše telo každý deň absorbuje tisíce toxínov, ktoré sa nachádzajú v bežných potravinách. Dokonca vás prekvapí, že najviac toxínov sa nachádza v potravinách, ktoré konzumujeme každý deň...

Pleseň na stene: Nevieš si s ňou poradiť? Tak objav toto prírodné riešenie!

31.10.2017 LIFESTYLE
Pleseň na stene: Nevieš si s ňou poradiť? Tak objav toto prírodné riešenie!

Domov má byť naším útulným miestečkom, v ktorom sa cítime príjemne. Avšak niekedy sme jeho otrokom. Zabúdame na to, že byt/dom má slúžiť nám, a nie my jemu...

Život s dieťaťom: Pohroma alebo úžasná idylka? Toto ťa rozhodne pobaví!

20.11.2017 LIFESTYLE
Život s dieťaťom: Pohroma alebo úžasná idylka? Toto ťa rozhodne pobaví!

Po príchode nového človiečika na svet každú matku zaplavia pocity radosti, eufórie. Na druhej strane ju tiež zaplavia pocity vyčerpanosti a strachu...

Horoskop na november: Vieš, ktoré znamenie stretne osudovú lásku?

01.11.2017 HOROSKOPY
Horoskop na november: Vieš, ktoré znamenie stretne osudovú lásku?

Horoskop na november 2017  sa sústreďuje najmä na kompenzáciu únavy s radostnými udalosťami. Tak budeme schopní dobiť si stratenú energiu. A aj keď je rok 2017 skoro na konci...

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s