Chutné a zdravé recepty z karfiolu: Lepšie ako vyprážaný!

    • Zdieľaj:
- Galéria
2 z 5

2. Karfiolová ryža

Karfiolová ryža predstavuje zdravú a nízkosacharidovú prílohu, ktorú si určite obľúbite. Ako na to? Stačí nám len karfiol, ktorý následne spracujeme pomocou mixéra, strúhadla alebo noža. Hlavičky karfiolu buď krátko posekáme v mixéri, nastrúhame na hrubšom strúhadle, prípadne nadrobno nakrájame nožom. V treťom prípade však nebude mať táto zeleninová ryža veľkosť zrniečok klasickej ryže, ale bude trochu väčšia. Nasekaný karfiol už len následne osolíme a okoreníme, osmažíme na panvici, pokojne aj s cibuľkou a olivovým olejom, prípadne podusíme pod pokrievkou. Karfiolová ryža je hotová do 15 minút. Môžete ju dochutiť obľúbenými bylinkami a tiež využiť na prípravu zeleninového pokrmu na spôsob rizota.

Pozri aj: Najlepšie recepty z mrkvy: Karotková príloha, polievka či šalát!

Zdroj: Shutterstock®

2 z 5