Figy: Pre toto si ich treba dopriať čerstvé i sušené!

Milujete figy?

Leto je obdobím, kedy si ľudia asi najviac pochutnávajú na rozmanitom osviežujúcom ovocí. Je dostupné v našich záhradách a, dokonca, ani tie exotickejšie druhy nie je náročné nájsť v obchodoch.

 

Figy patria medzi menej tradičné ovocie, ktoré nie je typické pre naše oblasti. V súčasnosti však nie je problémom tieto chutné plody dopestovať aj vo vlastných záhradách.

 

Figy sú sezónnym ovocím, ktoré by ste rozhodne mali zaradiť do jedálnička. Sú plné vitamínov a iných cenných látok a aj v sušenej podobe majú pozitívne účinky na zdravie človeka. 

 

Čo o figách možno neviete

Figy patria medzi subtropické ovocie, ktoré pochádza hlavne z okolia Stredozemného mora. V minulosti ich pestovali napríklad na gréckom ostrove Kréta, neskôr aj na pevnine. V súčasnosti sa k nám ovocie dováža prevažne z Turecka. Medzi najväčších producentov fíg patria aj krajiny ako Španielsko, Taliansko, Alžírsko či Portugalsko. Plody dorastajú na kroch, ktoré sú známe ako figovníky. Vysoké sú dva až tri metre. Pre tieto kry sú typické tmavozelené listy a malé hruškové plody zelenej farby, ktoré pri dozrievaní zožltnú alebo sa sfarbia do fialova až červena.

 

Figovníkov existuje vyše 700 druhov, najväčšie druhové zastúpenie je v juhovýchodnej Ázii. Majú radi teplé a vlhké podnebie a neznášajú mrazy. V dnešnej dobe sa už pestujú aj v tuzemských záhradách, no je potrebné ich v chladnom období chrániť pred zimou. Ideálne je pestovanie v črepníkoch, na zimu ich tak ľahko prenesiete do chodby či komory. Plody figovníka v subtropických krajinách dozrievajú pokojne aj trikrát ročne. V našich podmienkach sa zvyčajne tvoria od polovice augusta a dozrievajú počas nasledujúcich troch mesiacov.

 

Pozri aj: Lahodná varená kukurica: Priprav ju takto a neohrozia ťa kalórie!

Určite sa im netreba vyhýbať

Čerstvé figy obsahujú až 82 percent vody a približne 12 až 23 percent cukrov. Ovocie je ďalej zdrojom bielkovín, cennej vlákniny i omega 6 mastných nenasýtených kyselín. Obsahujú celý rad dôležitých minerálnych látok, hlavne vápnik, železo, horčík, draslík, zinok, meď i selén. Figy sú tiež plné vitamínov, ukrývajú v sebe vitamín A, C, E, K i niekoľko vitamínov B komplexu. Čerstvé i sušené figy majú skvelé účinky na ľudský organizmus. Okrem toho, že sú zdrojom množstva nenahraditeľných látok, majú blahodarný vplyv na tráviacu sústavu.

 

Plody figovníka podporujú proces trávenia, zlepšujú vyprázdňovanie, odstraňujú plynatosť a pomáhajú prečisťovať hrubé črevo. Dokážu pôsobiť ako prirodzené preháňadlo, čiže sú účinné pri zápche. Majú tiež močopudné účinky, preto sú vhodné na odstránenie nadbytočnej vody z tela. Figy sú taktiež pomocníkom v boji proti vysokému cholesterolu a vysokému krvnému tlaku. Pravidelnou konzumáciou týchto chutných plodov môžete dokonca zlepšiť stav vašej pleti.

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

A čo sušené figy?

Čo sa týka sušených fíg, procesom sušenia sa všetky látky v plode viacnásobne koncentrujú. Voda v sušených figách klesá pod 15 percent. Naopak obsah cukru sa radikálne zvyšuje, a to pokojne nad 50 až 75 percent. Podobne je to však aj pri sušení iných druhov ovocia. Aj napriek tomu sú sušené figy skvelou voľbou na spestrenie jedálnička, a to aj pri rôznych diétach. Stačí, ak to s nimi nepreženiete. Doprajte si štyri alebo päť kúskov na olovrant či desiatu. Sú dobrou náhradou sladkostí a neobsahujú takmer žiadny tuk.

Na toto si dajte pozor!

Pri konzumácii fíg by ste mali mať na pamäti zopár vecí. Konzumácia nezrelých plodov nie je vhodná, u citlivých ľudí to totiž môže vyvolať kožné vyrážky. Niekedy môžu mať figy aj laxatívne účinky, rozhodne ich preto nezapíjajte vodou. Mohli by sa totiž dostaviť, podobne ako u čerešní, rôzne zažívacie problémy a hnačky. Pozor si dávajte aj pri pochutnávaní si na sušených figách. Tie totiž veľmi často napáda pleseň, ktorá produkuje nebezpečné toxíny. Pleseň veľmi jednoducho spozorujete aj voľným okom. Belavého povlaku sa naopak obávať nemusíte, na povrchu fíg ho často vytvára glukóza, čiže prírodný cukor.

 

Odporúčame: Opäť hrozia tropické horúčavy

Ako si figy vychutnať?

Figy môžete sušené či čerstvé konzumovať bez akejkoľvek prípravy. S ich konzumáciou alebo spracovaním dlho nečakajte, v chladničke vám totiž vydržia dva až tri dni. Z čerstvých fíg sa dá pripraviť chutný kompót i marmeláda a použiť sa dajú aj pri príprave omáčok alebo šalátov. Skutočne lahodná je kombinácia fíg s orechmi a mandľami. Gréci a Egypťania si z plodov figovníka kedysi vyrábali víno a v Indii zase mladé listy kríkov konzumujú ako zeleninu. Sušené figy vyskúšajte pridať do jogurtu, tvarohu, šalátov i ovsenej kaše.  

 

TIP: Zo sušených fíg si doma môžete pripraviť aj chutnú maškrtu. Približne 250 gramov fíg rozrežte na polovičky a nechajte ich 12 hodín máčať v nádobe s rumom. Následne ich vyberte, nechajte stiecť a ponamáčajte v rozpustenej horkej čokoláde. Po stuhnutí máte hotové skvelé čokoládové bonbóny plnené figami.

 

Bude vás zaujímať: Recept: Broskyňový krehký koláč

MÁTE RADI FIGY?
  • Áno, najradšej mám čerstvé! (68%)

     

  • Z času na čas si pochutnám na sušených figách. (29%)

     

  • Preferujem iné druhy ovocia. (4%)

     

Odpovedalo 28 ľudí  


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Vetranie a čistenie kúpeľne - prečo je dôležité? O tomto ti nik nepovie!
Zápal močových ciest: Podpor liečbu týmito prírodnými surovinami!
Zažite športové leto – INTERSPORT bude pri tom
Čistá pitná voda je pre niekoho len sen: Daruj ju deťom v Afrike!
Liečivá rasca: Čo všetko o nej (ne)vieme?
Ruža šípová: Kedy sú najzdravšie a v čom sú šípky také úžasné?
Čo by sme nemali jesť na raňajky? Veci, ktorými si nevedome škodíme
Vanilkový struk: Prečo sa ho oplatí používať v kuchyni častejšie?
Ako sa zbaviť herpesu a oparu na perách? Tieto triky, by ti nenapadli!
Dokáže ťa paleo životný štýl zbaviť mnohých zdravotných problémov?
Vzácny vitamín B12: Ako spoznáš, že ti chýba?
Hojenie hrádze po pôrode: Ako ho urýchliť a byť opäť fit?
Babičkine superpotraviny: Kyslá kapusta je vitamínová bomba pre zdravie a krásu!
Hyperkeratóza kože: Čo robiť, aby boli moje päty zdravé a jemné?
Vieš, čo spôsobuje kŕče v nohách? Toto ťa rozhodne prekvapí!
Vyrážky na vagíne: Prečo sa vytvárajú a ako sa ich zbaviť?
Jesenná alergia útočí: Vyskúšaj tieto potraviny a zbav sa jej!
Physalis: Zlaté bobule s výnimočnými účinkami. To musíš ochutnať!
Každodenné zlozvyky, ktoré pridávajú na veku a uberajú na kráse (1. časť)
Ako nahradiť soľ v domácnosti? Tieto korenia ju nahradia bravúrne!
Nahraď sladené nápoje čistou vodou a sleduj, aké zázraky sa stanú s tvojím telom!
Zlozvyky spôsobujúce priberanie - skoncujte s nimi raz a navždy!
Domáca masáž, ktorá vám dokonale rozprúdi lymfu!
Joga pre telo aj myseľ: Ako na nás vplýva tento druh cvičenia?
Chceš byť krásna a zdravá ako celebrity? Vegánska strava pomáha týmto!
 

7 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



18.08.17 08:58 | Soňa Kelemenová | karma: 88
doma v záhrade nám rastie figovník..... tento rok to už veľmi tak vyzeralo že nám zamrzol... ale ožil a veľmi sa tomu tešili..... máme radi hlavne čerstvé figy a hlavne kvalitný domáci figový lekvár....

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


18.08.17 10:39 | benynka | karma: 89
máme na záhrade už roky figovník a robievam z neho super džem...chutí ako med

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


18.08.17 20:21 | Mária Maxianová | karma: 89
preferujem ovocie z našej zemepisnej šírky

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


18.08.17 23:00 | Milka Damašková | karma: 84
Figy som naposledy jedla ako malá, vtedy mi strašne nechutili a odvtedy som sa ich ani nedotkla:)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.08.17 07:58 | Soňa Krátka | karma: 88
svokra má tiež v záhrade figovník už rok, občas si pochutíme...

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


20.08.17 13:12 | Erika Špacírová | karma: 100
mňam čerstvé figy :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


29.08.17 15:15 | Anna Kristova | karma: 83
sušené figy mám rada ale čerstvé som ešte nejedla

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Kde sú stratené ponožky z práčky? Záhada vyriešená!

28.10.2017 LIFESTYLE
Kde sú stratené ponožky z práčky? Záhada vyriešená!

Prichádza moment prania a vy sa už začínate modliť. Modlíte sa za to, aby ste ponožky vybrali z práčky v rovnakom počte, ako ste ich tam vložili.   Samozrejme záhada z názvom stratené ponožky z práč...

Čo by sme nemali jesť na raňajky? Veci, ktorými si nevedome škodíme

07.11.2017 LIFESTYLE
Čo by sme nemali jesť na raňajky? Veci, ktorými si nevedome škodíme

Je vo všobecnosti známe že raňajky sú najdôležitejšou časťou dňa. Mali by sme si na ne vyhradiť čas a urobiť si z nich akýsi rituál – neponáhľať sa a vychutnať si ich, čo je však častokrát nemožné...

Škodlivosť plastov: Toto ťa určite prekvapí!

04.11.2017 LIFESTYLE
Škodlivosť plastov: Toto ťa určite prekvapí!

To, že cigarety škodia zdraviu, vie každá z nás. Množstvo jedov, ktoré si fajčiari doprajú každé ráno ku kávičke, sa však môže vyrovnať tým, ktoré denne prijíma aj nefajčiar...

Ako využiť mrazničku v domácnosti? Toto ťa šokuje!

13.11.2017 LIFESTYLE
Ako využiť mrazničku v domácnosti? Toto ťa šokuje!

Všetci dobre vieme, načo slúži mraznička v domácnosti. Už v detstve sme sa učili, že slúži na uchovávanie potravín, pri ktorých chceme, predĺžiť ich dobu životnosti...

Lipómy, akné, mílie: Tieto videá sledujú tisícky ľudí! Ale, prečo?

08.11.2017 KRÁSA
Lipómy, akné, mílie: Tieto videá sledujú tisícky ľudí! Ale, prečo?

O Dr. Sandre Lee, nazývanej aj ako Dr. Pimple Popper, ste si už u nás na KAMzaKRÁSOU.sk mohli čo-to prečítať. Stala sa hviezdou internetu, vďaka jej - možno pre niekoho nechutnučkým, videám...

Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!

12.11.2017 LIFESTYLE
Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!

Už naše staré mamy nás učili, že chlieb sa nemá vyhadzovať. Prečo aj, keď sa dá ešte nejako využiť a ušetriť tak pár eur.    Ak starý chlieb nechcete vyhodiť, ale neviete čo s ním...

Poruchy štítnej žľazy: Poznáš týchto 7 najčastejších prejavov?

27.10.2017 LIFESTYLE
Poruchy štítnej žľazy: Poznáš týchto 7 najčastejších prejavov?

I tak malý orgán, akým je štítna žľaza, dokáže narobiť veľké problémy. Stačí, ak nefunguje presne tak ako má a na našom tele sa to prejaví najrozličnejšími spôsobmi...

Aké liečivé účinky má mrkvová šťava? Budeš prekvapená!

10.11.2017 LIFESTYLE
Aké liečivé účinky má mrkvová šťava? Budeš prekvapená!

Mrkva je veľmi zdravá zelenina plná vitamínov a minerálov. Veľa ľudí ju má zaradenú do kategórie polievkovej zeleniny a čerstvú ju konzumuje málokto...

Je instantná káva tvojím denným spoločníkom? Rozlúč sa s ňou!

03.11.2017 LIFESTYLE
Je instantná káva tvojím denným spoločníkom? Rozlúč sa s ňou!

História instantnej kávy sa začala písať v roku 1901, keď japonský vedec Satori Kato predstavil svetu kávový prášok. Keďže nemal podnikavého ducha, nepodarilo sa mu na nej zarobiť...

Námraza v chladničke: S týmto trikom ju odstrániš raz a navždy!

06.11.2017 LIFESTYLE
Námraza v chladničke: S týmto trikom ju odstrániš raz a navždy!

Každá chladnička v domácnosti funguje 24 hodín denne, 7 dní v týždni, 365 dní v roku. Občas pri nej mávame pocit, že je to čarovná skrinka, ktorá sa častým otváraním sama záhadne naplní...

Ako správne skladovať vajíčka? Toto si určite nevedela!

29.10.2017 LIFESTYLE
Ako správne skladovať vajíčka? Toto si určite nevedela!

Chcete, aby vaše potraviny vydržali dlhšie čerstvé? Naučte sa spôsoby, ako ich správne skladovať.    Rôzne druhy potravín sa musia rôzne skladovať. Dnes sa zameriame na vajíčka.   Viete ako ich s...

Kto povedal, že bravčová masť je nezdravá? Fakty, ktoré ťa dostanú!

15.11.2017 LIFESTYLE
Kto povedal, že bravčová masť je nezdravá? Fakty, ktoré ťa dostanú!

Záujemcov o zdravý životný štýl neustále pribúda. Veľa z nás sleduje, čo je a čo nie je vhodné jesť. Sústreďujeme sa na zadné strany obalov, ktoré nám majú jasne povedať, čo je „zdravé"...

Najtoxickejšie potraviny: Ktoré medzi ne patria? Ostaneš prekvapená!

21.11.2017 LIFESTYLE
Najtoxickejšie potraviny: Ktoré medzi ne patria? Ostaneš prekvapená!

Naše telo každý deň absorbuje tisíce toxínov, ktoré sa nachádzajú v bežných potravinách. Dokonca vás prekvapí, že najviac toxínov sa nachádza v potravinách, ktoré konzumujeme každý deň...

Pleseň na stene: Nevieš si s ňou poradiť? Tak objav toto prírodné riešenie!

31.10.2017 LIFESTYLE
Pleseň na stene: Nevieš si s ňou poradiť? Tak objav toto prírodné riešenie!

Domov má byť naším útulným miestečkom, v ktorom sa cítime príjemne. Avšak niekedy sme jeho otrokom. Zabúdame na to, že byt/dom má slúžiť nám, a nie my jemu...

Život s dieťaťom: Pohroma alebo úžasná idylka? Toto ťa rozhodne pobaví!

20.11.2017 LIFESTYLE
Život s dieťaťom: Pohroma alebo úžasná idylka? Toto ťa rozhodne pobaví!

Po príchode nového človiečika na svet každú matku zaplavia pocity radosti, eufórie. Na druhej strane ju tiež zaplavia pocity vyčerpanosti a strachu...

Horoskop na november: Vieš, ktoré znamenie stretne osudovú lásku?

01.11.2017 HOROSKOPY
Horoskop na november: Vieš, ktoré znamenie stretne osudovú lásku?

Horoskop na november 2017  sa sústreďuje najmä na kompenzáciu únavy s radostnými udalosťami. Tak budeme schopní dobiť si stratenú energiu. A aj keď je rok 2017 skoro na konci...

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s