Inšpirácia na víkendové raňajky: Recept na ovocný chlebík 3-krát inak

    • Zdieľaj:
2 z 3

Tekvicový chlieb s jogurtom

Tekvicový chlebík nasladko podľa Running with Spoons vyzerá veľmi lákavo a navyše obsahuje čokoládu. Čo viac si priať?

Ingrediencie

  • 2 väčšie vajcia
  • 125 g tekvicového pyré
  • 60 g gréckeho jogurtu
  • 75 g cukru
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 1/4 lyžičky mletého muškátového oriešku
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 100 g hladkej múky
  • 60 g čokolády na kúsky

Postup prípravy

  1. Rúru si predohrejeme na 180 stupňov a formu na chlebík si vymastíme a vysypeme múkou.
  2. V jednej mise si vymiešame vajcia. Potom pridáme tekvicu, cukor, vanilku, koreniny, sódu bikarbónu a soľ a vymiešame hladké cesto. 
  3. Napokon pomaly pridáme múku a prekladáme ju vareškou dohladka. Na záver pridáme čokoládové kúsky a tiež ich do zmesi jemne zamiešame. Pár kúskov si necháme na vrch chlebíka.
  4. Zmes vylejeme do formy na pečenie a povrch jemne posypeme zvyšnými čokoládovými kúskami.
  5. Pečieme 40 – 45 minút. Po dopečení necháme chlebík 10 minút chladnúť a potom ho vyklopíme na mriežku a necháme ho vychladnúť úplne. Podávame.
2 z 3