Prečo je hlávkový šalát odporúčanou zeleninou pri chudnutí?

Prečo je hlávkový šalát odporúčanou zeleninou pri chudnutí?
  • 19.07.2016
  • Vladimíra Drábiková

    • Zdieľaj:
  • 4

Hlávkový šalát je vodný druh šalátu, ktorý môže byť veľmi chutný, a pritom obsahuje len málo kalórií.

Hlávkový šalát má jemnú chuť a napriek nízkemu obsahu kalórií je naopak bohatý na dôležité živiny, vďaka čomu je zdravým prírastkom do jedálnička.

Využíva sa prevažne v gastronómii a ako podkladová dekorácia na misiach.

Kalórie

Hlávkový šalát je nízkokalorický, pretože hrsť hlávkového šalátu obsahuje len 7 Kcal. Ak máte diétu, tak hlávkový šalát môže nahradiť vysoko kalorické potraviny vo vašom jedálničku. Na spálenie 7 kcal vám stačia len 2 minúty dvíhania závažia ;)

Tuk

Jedným z dôvodov, prečo je hlávkový šalát tak nízkokalorický je, že obsahuje málo tuku. Každý hrnček nastrúhaného šalátu poskytuje iba 0,1 g tuku, z takmer žiadnych nenasýtených tukov. 

Odporúčame prečítať: Čo ste nevedeli o vplyve zinku na ženy?

hlavkovy salat, vyzivove nutricne hodnoty hlavkoveho salatu

Zdroj: Shutterstock®

Sacharidy

Hlávkový šalát má nízky obsah sacharidov, len 1,2  v každej šálke s drveným šalátom. Z tohto dôvodu je hlávkový šalát žiadúcou potravinou v strave. Podľa najnovších výskumov je nízkosacharidová diéta účinnejšia ako nízkokalorická.

Vláknina

Veľká časť sacharidov pochádza z vlákniny. Každý hrnček nastrúhaného hlávkového šalátu obsahuje 0,6 g vlákniny. Aj keď sa jedná o významnú časť odporúčaného denného príjmu, muži by mali konzumovať až 38g denne, zatiaľ čo ženy by mali konzumovať 25 g denne. 

Odporúčame prečítať: Všetko čo ste nevedeli o pupalkovom oleji!

hlavkovy salat, vyzivove nutricne hodnoty hlavkoveho salatu

Zdroj: Shutterstock®

Proteín

Hlávkový šalát nie je významným zdrojom bielkovín, každá šálka tohto šalátu obsahuje 0,7 g. Proteín je potrebný na obnovu bunky, tkaniva, svalov a kože.

Vitamíny a minerály

Hlávkový šalát je veľmi bohatý na vitamín A, každá šálka poskytuje 60% denného príjmu navrhnutého pre mužov a 79% denného príjmu navrhnutého pre ženy. Hlávkový šalát tiež ponúka 47% dennej odporúčanej dávky vitamínu K pre mužov a 63% odporúčaného denného príjmu vitamínu K pre ženy. Taktiež je bohatý na draslík a kyselinu listovú.

Odporúčame tiež: 6 veci, ktoré by ste si nemali zabudnúť vziať na dovolenku


    • Zdieľaj:
  • 4
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

4 komentáre

Lucia Valková 19.07.16 08:19

LV
karma
108.00

Hlávkový šalát máme radi,mávame ho skoro denne.

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 19.07.16 21:38

MC
karma
100.00

Milujem hlávkový šalát citrónovou zalievkou.

  • 0
Odpovedať

Iveta Moravčíková 19.07.16 22:42

IM
karma
100.00

mnam výborný kedy ho máme tak ho robievam

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 10.06.18 21:57

JK
karma
106.00

Skvelý článok hlávkový šalát máma radi

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Pestovanie zeleniny v pohári a donekonečna? Vypestuj si čerstvú vňaťku z odrezkov
Inšpirácie

Pestovanie zeleniny v pohári a donekonečna? Vypestuj si čerstvú vňaťku z odrezkov

  • 9
  • 14.07.2021
Dizajnérka Dajana Rodriguez: Občas je viac dôležitá cesta než cieľ
Rozhovory

Dizajnérka Dajana Rodriguez: Občas je viac dôležitá cesta než cieľ

  • 2
  • 14.05.2021
Astigmatizmus: Je možné túto refrakčnú chybu oka odstrániť?
Zdravie

Astigmatizmus: Je možné túto refrakčnú chybu oka odstrániť?

  • 4
  • 21.06.2021
TOPlist