5 spôsobov, ako pripraviť šošovicu: Tieto recepty budeš milovať!

1. Šošovicová polievka

Z rôznych druhov šošovice sa dá pripraviť celý rad chutných polievok. Pre mnohých je favoritom kyslá mliečna šošovicová polievka, iní nedajú dopustiť na šošovicovú polievku s párkom a zeleninou. Skúšali ste už aj krémovú polievku z tejto strukoviny? Je rovnako lahodná! Ako prvé si na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku. Potom k nej pridáme aj na menšie kúsky nakrájaný väčší zemiak a 3 stredne veľké mrkvy, pretlačené 2 až 3 strúčiky cesnaku a malú lyžičku rasce. Následne to zalejeme asi litrom vody, prípadne vývarom. Počkáme, kým zelenina zmäkne a pridáme k nej jeden hrnček červenej šošovice. Varíme do zmäknutia asi 15 minút. Nakoniec všetko rozmixujeme ponorným mixérom a dochutíme soľou a korením.

Odporúčame: Inšpirácia na víkendové raňajky: Recept na ovocný chlebík 3-krát inak

Zdroj: Shutterstock®