Arónia čiernoplodá, známa aj ako čierna jarabina, spôsobila vo svete zdravej výživy doslova boom. Zázračná, odolná, kráľovná antioxidantov – to všetko sú prívlastky arónie a každým jedným z nich stúpa vyššie a vyššie na pomyselnom rebríčku superpotravín. Ak vás teda zaujíma, v čom spočíva tajomstvo stále väčšieho úspechu tejto rastliny, zostaňte najbližších pár minút s nami!
Arónii (lat. Aronia melanocarpa – čiernoplodá, angl. chokeberry) sa hovorí aj temnoplodec, predovšetkým u našich susedov Čechov. Jej plody – bobule sú čierne a listy netypicky červené. Pochádza zo severnej a východnej Ameriky a na naše územie sa dostala začiatkom 18. storočia. S kríkom arónie sa najčastejšie stretnete v parkoch, kam sa zvykol vysádzať ako okrasný ker. Za zmienku stojí, že ide o jednu z mála uznaných superpotravín, ktorú si môžete bez problémov vypestovať aj samy, bez toho, aby ste museli obývať amazonské dažďové pralesy.
Bude sa ti páčiť: Guarana: Aké má účinky a kedy sa jej treba vyhnúť veľkým oblúkom?
Vypestujte si ju samy!
Aróniu si môžete pokojne vypestovať aj samy doma – poslúži vám nielen po zdravotnej stránke, ale tiež ako krásny živý plot, navyše mimoriadne odolný a nenáročný. Odoláva mrazu aj škodcom, tým pádom nevyžaduje žiadne postreky, čo jej len pridáva na hodnote. Dorastá približne do dvoj až trojmetrovej výšky. Vysádza sa na konci leta alebo začiatkom jesene, ideálne na slnečné miesto.
Kvitne krásnymi bielymi kvetmi, zhruba od apríla do mája. Zber plodov či bobúľ arónie má svoj čas v septembri a nedostatku úrody sa rozhodne nebudete musieť obávať. Následne si z bobúľ arónie môžete pripraviť čokoľvek, čo vám len hrdlo ráči – lekvár, džem, sirup, víno alebo želé.
Bude ťa zaujímať
Ako chutí a čo obsahuje?
Chuťovo je arónia mierne trpká, avšak príjemná, preto si ju netreba spájať s klasickou (známejšou) červenou (vtáčou) jarabinou, ktorá je zasurova nepožívateľná. Čím je arónia naozaj výnimočná, to je jej vysoký obsah antokyánov (cenný antioxidačný pigment). Príroda však arónii nadelila aj ďalšie vzácne látky, ako vitamín A, B, C a P, z minerálov treba spomenúť vápnik, železo a jód v skutočne vysokom množstve.
Neprehliadni: Zdravie doslova na dosah ruky: Ukážeme ti, ako spracovať borievky
Ako sa vám arónia odvďačí?
- podporí trávenie
- posilní imunitu
- poslúži ako prírodné antibiotikum
- prospeje cievnemu systému
- spomalí starnutie
- zabráni poškodeniu buniek
- zbaví ťažkých kovov
- zlepší krvný obeh
- zníži krvný tlak
- Anketa
JEDLI STE UŽ ARÓNIU?
Odpovedalo 211 ľudí