Najlepšie zimné polievky: Tieto ťa nasýtia aj zohrejú!

Najlepšie zimné polievky: Tieto ťa nasýtia aj zohrejú!

    • Zdieľaj:
  • 4

Dozaista ste sa aj vy neraz vrátili v zimnom období domov poriadne premrznutí. V tomto momente je každého dobrým kamarátom teplá deka a šálka obľúbeného čaju. Ak si však zároveň chcete dať aj niečo pod zub, nie je lepšia voľba, ako chutná polievka. Tá človeka nielen zohreje, ale i poriadne zasýti. Kým cez leto a počas jari sú v obľube len ľahké polievky, cez zimu je najlepšie si dopriať poctivé husté polievky z tých správnych surovín. Ak neviete, akú si najbližšie uvariť, prinášame vám inšpiráciu na lahodné zimné polievky, ktoré si zamiluje každý.

Z akých surovín pripraviť polievku?

Niektoré potraviny majú na nás ochladzujúci vplyv, iné organizmus zase prehrievajú. Ide o takzvaný termický účinok potravín. Suroviny, ktoré majú hrejivé účinky, spôsobujú stiahnutie až spevnenie tela, podporujú cirkuláciu krvi a organizmus povzbudzujú a prečisťujú. Do jedálnička je ich vhodné zaradiť počas jesenného i zimného obdobia. Môžu pomôcť osobám, ktoré trápia stále studené končatiny. A o aké potraviny ide? Radíme sem kapustu, mäso, cesnak, cibuľu i pór, koreniny ako bazalku, rozmarín či tymián, aj škoricu, zázvor alebo vajcia. I tieto potraviny je vhodné použiť pri príprave chutnej polievky. Okrem toho sú správnou voľbou aj strukoviny či sezónna zelenina. Ktorú z nasledujúcich polievok vyskúšate vy?

- Galéria
1 z 5

1. Mrkvová polievka so zázvorom

Vo väčšom hrnci si na oleji opražíme jednu cibuľu a dva strúčiky cesnaku nasekané nadrobno. Potom pridáme nahrubo nastrúhaný jeden kilogram mrkvy, soľ, korenie a malú lyžičku kurkumy aj mletej rasce. Chvíľu opekáme a následne všetko úplne zalejeme zeleninovým vývarom, prípadne vodou. Ak chcete hustejšiu polievku, stačí liter vývaru, pridať však môžete i viac tekutín. Polievku varíme, kým mrkva zmäkne. Potom k nej pridáme najemno nastrúhaný koreň zázvoru (asi 1 cm). Nakoniec všetko spolu rozmixujeme ponorným mixérom. Necháme chvíľu povariť a môžeme podávať.

Pozri aj: Inšpirácia na víkendové raňajky: Recept na ovocný chlebík 3-krát inak

Zdroj: Shutterstock®


    • Zdieľaj:
  • 4
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

4 komentáre

Ľubica Šťastná 02.01.20 06:58

ĽŠ
karma
100.00

Chutné polievočky, pripravujem všetky s malými rozdielmi v základnom recepte!

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 02.01.20 09:57

MC
karma
100.00

Dobrá cesnaková polievka liek na všetky neduhy.

  • 1
Odpovedať

Adriena Krzeminská 03.01.20 13:47

karma
103.00

Tak tú mrkvovú so zázvorom určite vyskúšam. Ďakujem za inšpiráciu, že čo dnes navariť na obed.

  • 1
Odpovedať

Marta Kendrová 28.01.20 19:30

MK
karma
100.00

vyskúšam určite:)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

CROWN BRAIDED UPDO účes pre nevestu, na oslavu, no hodí sa aj na leto
Vlasy

CROWN BRAIDED UPDO účes pre nevestu, na oslavu, no hodí sa aj na leto

  • 5
  • 11.06.2021
Nebezpečné mýty o opaľovacom kréme: Toto leto im never!
Telo

Nebezpečné mýty o opaľovacom kréme: Toto leto im never!

  • 1
  • 05.07.2021
Je možné zničené končeky vlasov nejako zachrániť? Fungujú zázraky?
Vlasy

Je možné zničené končeky vlasov nejako zachrániť? Fungujú zázraky?

  • 6
  • 10.08.2021
TOPlist