Vyskúšajte zdravšiu formu prípravy hranolčekov

Vyskúšajte zdravšiu formu prípravy hranolčekov
  • 03.08.2016
  • Vladimíra Drábiková

    • Zdieľaj:
  • 19
  • 6

Aj vy ste už veľakrát povedali nie vyprážaným hranolčekom? Hovorili ste svojim deťom, že je to nezdravé? Zrejme každá z vás odpovedala na obe otázky áno, no my vás teraz vyvedieme z omylu. Nová štúdia totižto tvrdí, že vyprážané potraviny sú zdravšie ako tie varené.

Výskumníci z University of Grenada zo Španielska tvrdia, že zelenina ako napríklad paradajky, baklažán alebo zemiaky sú najzdravšie vyprážané. Po takomto tepelnom spracovaní sú dokonca zdravšie, ako keby sme ich jedli surové.

Ako všetko, aj toto má však jeden háčik. Všetko platí len v prípade, že pri vyprážaní použijeme panenský olivový olej. Ten obsahuje antioxidanty, ktoré znižujú riziko vzniku niektorých typov chorôb. Vedci vyskúšali štyri rôzne druhy prípravy tohto obľúbeného pokrmu a zistili, že práve pri vyprážaní absorbuje zelenina najviac antioxidantov z oleja.

Odporúčame prečítať: Zdravý recept: Kuracie mäsko s arašidovou omáčkou

Poznáme spôsob, ako urobiť zdravé vyprážané hranolčeky

Zdroj: Shutterstock®

Ak už utekáte do svojho najbližšieho fastfoodu, tak ešte spomaľte. Vo väčšine rýchlych občerstvení sa hranolčeky nepripravujú s panenským olivovým olejom, a tým pádom nemajú pre naše zdravie žiadne pozitívne účinky. To je ale asi väčšine z nás úplne jasné. Takéto zdravšie hranolčeky si však môžete pohodlne pripraviť doma.

Avšak, treba pripomenúť ešte jeden fakt, a to, že hranolčeky vyprážané s olivovým olejom majú aj extra dávku kalórií naviac. Máme tu teda zdravší spôsob prípravy nezdravého jedla, z ktorého však môžeme pocítiť nárast našich faldíkov. Preto je len na vás, ako často po tejto zdravšej slanej maškrte siahnete.

Odporúčame prečítať: 7 tipov na zlepšenie stavu vášho srdca


    • Zdieľaj:
  • 19
  • 6
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

6 komentárov

Lucia Kobíková 03.08.16 08:54

LK
karma
100.00

Tie zemiačiky na obrázku vyzerajú ovela lepšie ako tie hranolky.
Mňam !

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 03.08.16 14:43

MC
karma
100.00

Samé nové výskumy-a kde je pravda? Asi v striedmosti a platí : z každého rožku -trošku.

  • 0
Odpovedať

Iveta Moravčíková 03.08.16 17:40

IM
karma
100.00

dala by som si

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 03.08.16 20:33

SK
karma
119.00

hranolky som nejedla uz ani nepamätám

  • 0
Odpovedať

Anna Majdáková 03.08.16 23:18

AM
karma
-1.00

hranolky máme radi a pripravujeme si ich v špeciálnom hrnci s kvapkou oleja.či je to zdravšie s istotou povedať neviem :-)

  • 0
Odpovedať

Lucia Belková 23.08.16 23:54

LB
karma
-1.00

Zemiaky mám veľmi rada, je to moje najobľúbenejšie jedlo

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Voľný čas

Kŕmidlo pre vtáky: Inšpiruj sa a vyrob so svojimi deťmi aspoň jedno

  • 208
  • 10
  • 15.10.2020
Inšpirácie

Vegánska grilovačka: Zistite, ako chutne grilujú vegáni!

  • 1
  • 4
  • 05.09.2020
Pre ženy

Interaktívna konferencia PRE ZDRAVIE ŽENY: Zdravie je to najcennejšie, čo máme

  • 1
  • 0
  • 18.09.2020
TOPlist