Tipy celebritných kuchárov, chudnite ako hviezda!

Povolanie osobný kuchár celebrít musí byť veľmi zaujímavá práca. Predstavte si, že vy máte na starosti stravovanie ľudí, ktorých každý deň živí ich telo a štíhla postava. Poriadna zodpovednosť, však? Musíte poznať každý ich zvyk, stravovacie chúťky a obľúbené potraviny.

Výzva spočíva najmä v tom, variť tak, aby váš klient nepribral ani deko a na kamere vždy vyzeral dokonale. Spoznajte spolu s nami tipy vychýrených kuchárov celebrít. Určite v rámci chudnutia pomôžu aj vám ! :-)

Pomaly ďalej zájdeš

Na začiatok sa nedá urobiť radikálna zmena. Ľudia sú tvory, ktoré si ťažko zvykajú a pri úmysle prevrátiť stravovanie na ruby im nadšenie nikdy dlho nevydrží. Treba oklamať psychiku a mozog tak, že začnete začleňovať zmeny v stravovaní postupne a prinútite tak telo zvykať si postupne a pomaly. Proste mu poskytnete viac času. Urobte jednu zmenu, ktorú môžete začleniť do vášho denného režimu tak, aby ste ju od prvej sekundy cítili ako prirodzenú súčasť vášho života. Napríklad, ak ste zvyknutá na dve šálky kávy denne, prejdite plynule na jednu šálku kávy a jednu šálky čaju. Zaradíte jeden zdravší nápoj. Tip kuchára herečky Gwyneth Paltrow.

Viac veggie

Snažte sa zaradiť do jedálnička čo najmenej mäsa. Proste urobte čo najviac jedál vo veggie verzii. Komplexné sacharidy vás udržia sýtu po dlhú dobu, na rozdiel od cukrov, po ktorých budete opäť rýchlo hladná.

Odporúčame: Recepty: Limonáda zo zeleného čaju

50 na 50 je správne! :-)

Súkromný šéfkuchár moderátorky Ellen de Generes prináša svoj tip: ide o deľbu živín v potrave na 50/50, najmä na raňajky. Rovnaký pomer bielkovín a sacharidov. Vyskúšajte Chia kašu:

2 šálky mandľového mlieka, štvrť šálky chia semien, trochu javorového sirupu. Zmes nechajte cez noc napučať v chladničke. Na druhý deň máte dokonalé raňajky. Vysoký obsah vlákniny, ktorá prečistí črevá, krásny pomer bielkovín a sacharidov a nízky obsah nasýtených tukov.

Korenie je dôležité

Celebrity nedajú dopustiť na Vadouvan. Je to vlastne francúzsky derivát karí, zvyčajne vyrobený z rasce, cibuľového prášku, cesnakového prášku, senovky gréckej a horčičných semien. Dajte ho do marinád, dodáva rybám aj zelenine zemitú príchuť.

Odporúčame: Jesenná diéta – čo zahrnúť na svoj jedálniček?

Miešajte chute

Lulu Powers, dvorný exkuchár Madonny odporúča dať ku každému ovociu za lyžičku mandľového masla. Je to podľa neho skvelý spôsob, ako dostať do tela rýchlo proteíny.

Choďte na to s pomocou ovocia

"Pre mňa musia letné koktaily kričať čerstvým ovocím," hovorí Nathaniel Neubauer, kuchár Bradleyho Coopera. Napríklad svieži letný Bellinis (200 ml šumivého vína Prosecco a 100 g čerstvého broskyňového pyré, navrch vetvička levandule). Aj takéto drinky popíjajú celebrity, keď nechcú pribrať kilogramy navyše Ďalším skvelým tipom je, že zdravé tuky sú vo výžive veľmi dôležité. Preto odporúča vychutnať si raz za čas čerstvé avokádo.