Dračie ovocie PITAHAYA - dodá energiu a vráti chuť do jedla

Dračie ovocie PITAHAYA - dodá energiu a vráti chuť do jedla
  • 30.01.2017
  • Barbora Vizváryová

    • Zdieľaj:
  • 39
  • 11

Keď sa vyberieme na dovolenku do vzdialenej krajiny, nemali by sme vynechať ani spoznávanie miestnej kuchyne, ich špeciality a tiež rôzne druhy exotického ovocia. Dnes už toto ovocie, ktoré sme kedysi vôbec nepoznali, môžeme kúpiť v hocijakom supermarkete aj doma. Prečo teda nevyužiť túto veľkú výhodu a neotestovať exotické chute z celého sveta?

Medzi takéto druhy patrí aj pitahaya prezývaná ako dračie ovocie. Možno ju poznáte, no na Slovensku ešte nie je samozrejmosťou pre každý obchod, zháňa sa trochu horšie ako iné exotické ovocie. Pokiaľ však na ňu natrafíte, určite nezaváhajte a dajte ju do košíka. Jej sladkastá chuť a viaceré benefity sa vám určite zapáčia.

Pitahaya pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky. Je to plod kaktusu, ktorého kvety patria medzi najväčšie na svete a rozvíjajú sa iba v noci. Keď rozkvitnú, je okolo nich cítiť jazmínová vôňa. Keďže ide o kaktus, má rád teplo a problém mu nerobia ani priame slnečné lúče. Pestovať túto rastlinu v našich podmienkach by bolo veľmi náročné a chutné plody by sme asi ani nedosiahli.

Odporúčame prečítať: Magické ovocie NONI z ostrova Tahiti

Pestovanie dračieho ovocia pitahaya

Zdroj: Shutterstock®

Ako správne konzumovať pitahayu?

Tak ako je to u väčšiny rastlín, aj pitahaya má viacero odrôd, s čím súvisí aj jej sfarbenie. Dužina môže byť biela, červenofialová, krvavo červená alebo aj ružová. Svojou konzistenciou pripomína kiwi, a podobne ako toto ovocie, obsahuje tiež malé čierne zrniečka, ktoré môžete pokojne jesť. Nejedlá je iba šupka ovocia, ktorú buď ošúpeme a dužinu pokrájame alebo plod rozrežeme na polovicu a dužinu jeme lyžičkou ako kiwi.

Odporúčame prečítať: Spoznajte tropické ovocie LONGAN

Pokiaľ je plod zrelý, šupku odstránite veľmi jednoducho. Stačí narezať koniec a potom ju už len stiahnuť. Zrelý plod je farebný, ale bez škvŕn. Tie znamenajú, že ovocie je buď už prezreté alebo otlačené a môže sa rýchlo pokaziť. Pokiaľ majú listy žltú farbu, vtedy je ovocie zrelé. Ak si kúpite ešte nezrelé, doma vám dozrie, pokiaľ ho položíte na mäkkú podložku na chladnom mieste.

Druhy exotického ovocia pitahaya

Zdroj: Shutterstock®

Výborná do šalátov, džúsov, ale aj na víno

Pitahaya chutí podobne ako sladký melón s egrešom. Najčastejšie sa používa v surovom stave do šalátov, na smoothie, ale dá sa použiť aj ako spestrenie hlavného slaného jedla. Je šťavnatá, často sa kombinuje s mangom a červeným melónom. Takýto ovocný šalát už len dochutíme šťavou z limetky a lístkami mäty.  

Odporúčame prečítať: Rakytník - malý zázrak prírody

Z tohto exotického ovocia sa dokonca vyrába aj víno, limonády a džúsy. Okrem toho, že sa jej plody bežne konzumujú, pitahaya sa využíva aj v kozmetike

Kúsky dračieho ovocia pitahaya

Zdroj: Shutterstock®

Antidepresívum, ktoré vám pomôže zaspať

Pitahaya je bohatá na antioxidanty, preto chráni telo pred pôsobením voľných radikálov. Obsahuje vitamíny B2, B3 a najmä vitamín C, okrem toho aj vápnik, železo, fosfor a karotény. Nemá veľa kalórií, ale zato množstvo vlákniny. Zlepšuje peristaltiku čriev, teda podporuje pravidelné vyprázdňovanie.

Odporúčame prečítať: Čo v sebe naozaj ukrýva amazonské ovocie acai?

Celkovo podporuje imunitný systém, zlepšuje koncentráciu a dodá vám energiu. Konzumáciou pitahaye sa vám vráti chuť do jedla. Toto ovocie pôsobí aj ako antidepresívum, upokojuje, a tak pomáha bojovať s nespavosťou.


    • Zdieľaj:
  • 39
  • 11
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

11 komentárov

Mária Terefenková 30.01.17 05:24

MT
karma
82.00

Plod kaktusu? Ešte som ho neochutnala.

  • 0
Odpovedať

Marie Gutmannová 30.01.17 13:31

MG
karma
104.00

Zaujimavy clanok

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 30.01.17 13:56

SK
karma
119.00

vyzerá zaujímavo, len či tak aj chutí...

  • 0
Odpovedať

Iveta Moravčíková 30.01.17 14:30

IM
karma
100.00

ešte som o tom ani nepočula

  • 0
Odpovedať

Martina Zahoranová 30.01.17 16:30

MZ
karma
92.00

vyzerá krásne no ešte som ho nejedla...určite ochutnám ak bude príležitosť

  • 0
Odpovedať

Pavlína Vaksmundská 30.01.17 16:50

PV
karma
94.00

Hned by som ochutnala.Vyzerá skvelo ,táružová farba šupky je krásna a vnútro ,čo sa papá musí byť mňaaaam.. Určite si toto ovocie kúpim, ked pôjdem najbližšie do obchodu a dúfam,že ho tam aj nájdem..!!

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 30.01.17 18:01

MC
karma
100.00

Zatiaľ som ho neochutnala,ale vypadá lákavo.

  • 0
Odpovedať

Katarína Konečná 01.02.17 18:23

KK
karma
100.00

chutnala som a nechutilo mi

  • 0
Odpovedať

Daniela Revayová 01.02.17 21:12

DR
karma
104.00

vyzera krasne, ale mne veru nechuti...

  • 0
Odpovedať

Eva Backova 09.02.17 22:43

EB
karma
-1.00

Najlepšie chutilo v Thajsku, mnam

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 14.07.17 18:53

AK
karma
117.00

pre mňa novinka

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Bezmäsité jedlá

Cviklové placky s jogurtovým dresingom: Zdravá jesenná pochúťka

  • 56
  • 7
  • 02.11.2020
Dezerty

Nadýchaná kávová pena s čokoládou: Nedá sa jej odolať!

  • 59
  • 9
  • 21.10.2020
Bezmäsité jedlá

Recept na sendvič 3x inak: Toto je ideálny obed do práce!

  • 60
  • 1
  • 10.10.2020
TOPlist