Máte radi olivy? Vieme prečo sú také zdravé!

Máte radi olivy? Vieme prečo sú také zdravé!
  • 19.11.2014
  • Lucia Hausknechtová

  • 33
  • 8

Obľúbené plody po celom svete, ktoré dodávajú našim jedlám závan exotiky. Zelené či čierne, obe majú priaznivé účinky na naše zdravie a prispievajú nášmu telu ako zvonka, tak aj zvnútra. Ak ste ešte doteraz nepodľahli ich chuti, skúste ich pridať do zeleninových šalátov či nátierok a tým vyskúšate niečo nové. 

Najväčšími pestovateľmi olív sú Španieli, ktorí vyvážajú do sveta niekoľko druhov odrôd. Najobľúbenejšie španielske odrody sú Manzanilly, ktoré sú guľaté a ľahko sa vykôstkujú, preto na ne častejšie narazíte ako na plnené olivy. Ďalšie druhy sú napríklad Hojiblanca, Cacereňa alebo Gordal.

Odporúčame prečítať: Ako sa vyvarovať nádche a prechladnutiu?

olivy

Zdroj: Shutterstock®

Pomáhajú nášmu zdraviu

V jednej olive nájdeme veľké množstvo vitamínov A a E, ďalej sodíka a draslíka, ktorý pomáha pri odstraňovaní únavy a znižuje napätie svalov. Nezanedbateľné je aj množstvo železa či jódu, ktorý je veľmi vzácny a jeho nedostatok môže spôsobiť aj zlú kvalitu vašich vlasov.

Olivy pomáhajú aj nášmu tráveniu a majú výrazné protizápalové účinky. Podporujú mozgovú činnosť a majú pozitívny vplyv na duševný stav. Sú vynikajúcim zdrojom dobrých tukov, ktoré naše telo potrebuje. Avšak aj pri ich konzumácií sa riaďte heslom "všetko s mierou". 

Odporúčame prečítať: Olivová zmrzlina - unikátna pochúťka

olivy

Zdroj: Shutterstock®

Správny výber olív

V obchode kúpite olivy v umelohmotnom sáčku alebo v plechovke. Keďže sáčok nedokáže zabrániť mechanickému poškodeniu z vonka, môže sa stať, že budú trochu zdeformované. Preto je lepšie kupovať olivy v plechovke alebo skle, ktoré sú zárukou lepšej kvality.

Olivový olej, ktorý sa z týchto malých guliek vyrába sa stal veľmi populárnym hlavne za posledné roky. Je to najmä zložením jeho obsahu, ktoré tvorí až 80% nenasýtených mastných kyselín. Tie pomáhajú  znižovať tlak i hladinu cholesterolu v krvi.

Odporúčame prečítať: Ako si vypestovať zázvor?

olivy

Zdroj: Shutterstock®

Olivy by mali byť súčasťou každého zdravého jedálnička. Sú vynikajúce ako súčasť jedál, do rôznych zeleninových šalátov, k mäsu, k rôznym druhom syrom a cestovinám. Môžete si ich taktiež naložiť do pohára so syrom a zaliať olivovým olejom. Tieto malé španielske plody určite vo svojej kuchyni využijete. 

Odporúčame prečítať: 10 superpotravín, ktoré by ste mali určite jesť​

Zdroj foto: www.thinkstockphotos.com

  • 33
  • 8
Návrat hore
Autor článku

8 komentárov

Martina Zahoranová 19.11.14 10:37

MZ
karma
92.00

olivy milujem a jem ich dosť často v lete do zeleninových šalátov a v zime iba tak večer pri televízore :-)

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 19.11.14 12:23

ĽŠ
karma
123.00

Super, o všetkých ich účinkoch na zdraví som nevedela!

  • 0
Odpovedať

Andrea Vidová 20.11.14 08:55

AV
karma
-1.00

olivy mám veľmi rada aj čierne aj zelené

  • 0
Odpovedať

Martina Begalova 05.12.14 09:55

MB
karma
100.00

juj tak to je riadna mnamka :)

  • 0
Odpovedať

Jana Komadová 15.12.14 22:26

JK
karma
100.00

zaujímavé zas som o niečo múdrejšia milujem ich robievam olivové placky sú skvelé a aj zo syrom v šaláte ale aj plnené mandlou alebo čilli

  • 0
Odpovedať

Nikola Sisáková 19.05.15 20:26

NS
karma
-1.00

mám rada ale nepraháňať, skôr ku bielemu vínu ako chuťovku

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 19.05.15 20:47

karma
93.00

milujem iiich :)

  • 0
Odpovedať

Monika Šomšáková 21.05.15 22:00

karma
-1.00

ja dokážem zjesť celé balenie na posedenie

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Zdravie

Hodgkinov lymfóm: Aké sú prejavy tohto zhubného ochorenia?

  • 55
  • 5
  • 24.08.2020
Voľný čas

After Sľub: #Hessa príbeh pokračuje. Aj s bonusovou kapitolou

  • 40
  • 0
  • 28.08.2020
Inšpirácie

TOP 10 ohrozených zvierat na planéte: Tieto sú na pokraji vyhynutia!

  • 51
  • 1
  • 10.06.2020
TOPlist