Netradičná, no zdravá obilnina FONIO – na čo sa využíva?

Netradičná, no zdravá obilnina FONIO – na čo sa využíva?

  • 52
  • 11

Fonio (rosička útla) je zrno, ktoré sa pestuje v západnej Afrike a je populárne hlavne vďaka tomu, že je to bezlepkové zrno, ktoré sa môže používať ako pri pečení, tak aj pri varení. Vďaka tomu si táto netradičná obilnina získava postupnú obľubu na celom svete.

Fonio má nutričnú hodnotu ako väčšina iných zŕn, je bohaté na vápnik, horčík a zinok. Aké sú jeho zdravotné benefity?

1. Vhodné pre celiatikov

Ľudia trpiaci intoleranciou na lepok to majú naozaj ťažké. Musia konzumovať potraviny, ktoré sú pre nich vhodné, aby sa vyhli zdravotným problémom. No v prípade tejto netradičnej obilniny sa obmedzovať nemusíte. Fonio neobsahuje lepok, preto ho môžete bezpečne konzumovať.

Odporúčame prečítať: Máte už dosť zimy? Zahrejte sa v saune!

Netradičná obilnina Fonio – načo sa využíva

Zdroj: Shutterstock®

2. Posilňuje nechty a vlasy

Fonio obsahuje aminokyselinu s názvom metionín, ktorá je dôležitá pre výrobu chrupavky, čím tiež prispieva k posilneniu vlasov a nechtov. Obilnina pomáha predchádzať vypadávaniu vlasov, poprípade zastaviť ich vypadávanie.

3. Podporuje trávenie a pomáha chudnúť

Táto obilnina obsahuje veľké množstvo vlákniny, preto je veľmi ľahká na strávenie. Vďaka tomu pomáha zlepšiť tráviaci proces. Samotné trávenie tiež ide ruka v ruke s chudnutím. Aj vďaka tomu, že má nízky glykemický index, je fonio vhodné pri chudnutí. A navyše dokáže zasýtiť na dlhší čas ako iné obilniny alebo jedlá.

Odporúčame prečítať: Spoznajte tipy ako sa najlepšie postarať o svoje oblečenie

Netradičná obilnina Fonio – načo sa využíva

Zdroj: Shutterstock®

4. Pomáha predchádzať anémii

Fonio je často odporúčané tehotným ženám – má vysokú koncentráciu železa, preto pomáha zastaviť rozvoj anémie, obsahuje tiež kyselinu listovú a ďalšie aminokyseliny, ktoré sú potrebné pre každú ženu v priebehu tehotenstva.

5. Dodáva energiu

Fonio je skvelým zdrojom energie. Na rozdiel od potravín, ktoré vám poskytnú prudký vzostup energie, je toto zrno ľahko stráviteľné a poskytuje pomalé uvoľňovanie energie. Preto jej budete mať dostatok až do ďalšieho jedla.  Vďaka tomu sa fonio častejšie využíva ako prísada do raňajkových cereálií.

Odporúčame prečítať: Ako bojovať proti závislostiam?


  • 52
  • 11
Návrat hore
Autor článku

11 komentárov

Monika Filípková 02.02.17 06:54

MF
karma
56.00

Pre mňa úplná novinka, niekedy vyskúšam.

  • 0
Odpovedať

Zdena Paňková 02.02.17 13:33

ZP
karma
100.00

Som prekvapená, aké účinky má táto "novinka", určite vyskúšam :)

  • 1
Odpovedať

Mária Maxianová 02.02.17 13:44

MM
karma
126.00

zatiaľ túto obilninu nepoznám

  • 0
Odpovedať

simona vician 02.02.17 14:49

SV
karma
100.00

nooo zase nieco nove :) super :)

  • 0
Odpovedať

Marie Gutmannová 02.02.17 16:27

MG
karma
105.00

Aj pre mna novinka :)

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 02.02.17 20:20

ĽŠ
karma
133.00

Absolútna novinka i pre mňa, super, ďakujem za článok!

  • 0
Odpovedať

Ria Petrová 02.02.17 21:03

RP
karma
-1.00

Musím sa priznať, že som o tom tiež ešte nepočula. Najbližšie sa po ňom musím mrknúť v nejakom bioobchode.

  • 0
Odpovedať

Iveta Moravčíková 02.02.17 22:18

IM
karma
100.00

ešte som o tom nepočula, ale vypadá to byt zdravé treba vyskušat

  • 0
Odpovedať

Anna Kralovičová 03.02.17 11:58

AK
karma
64.00

Obilnina so super vlastnosťami, tá by sa mi hodila.

  • 1
Odpovedať

Daniela Revayová 03.02.17 12:04

DR
karma
104.00

Teda, ani som nevedela, ze taka obilnina existuje...

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 03.02.17 20:15

SK
karma
119.00

doteraz som o nej nepočula

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Domácnosť

10 tipov, ako viesť udržateľnejší život: Aj maličkosti sa počítajú!

  • 89
  • 2
  • 02.06.2020
Zdravie

Čo je Marfanov syndróm? Pozor, poukazujú naň tieto príznaky!

  • 58
  • 4
  • 01.06.2020
Zdravie

Prírodná liečba žalúdočných vredov: Jediná šťava, ktorú odporúčajú aj vedci!

  • 47
  • 0
  • 23.06.2020
TOPlist