Najlepšie recepty z mrkvy: Karotková príloha, polievka či šalát!

    • Zdieľaj:
2 z 3

Šalát z mrkvy a jabĺk

Zdravý mrkvový šalátik na francúzsky spôsob? Pripravte si ten podľa Wander Cooks v kombinácii s jablkami a dresingom. 

Ingrediencie na šalát

  • 3 mrkvy (nastrúhané na strúhadle alebo nasekané na pásiky)
  • 1 zelené jablko (nastrúhané na strúhadle alebo nasekané na pásiky)
  • 1 hrsť čerstvého koriandra (posekaného)
  • 2 lyžičky citrónovej šťavy

Ingrediencie na dresing

  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 lyžica jablkového octu
  • 1 – 2 lyžičky dijónskej horčice
  • soľ a mleté čierne korenie

Postup prípravy

  1. V miske si zmiešame postrúhanú (alebo nasekanú) mrkvu a jablko, pridáme koriander a citrónovú šťavu. Dobre premiešame.
  2. V ďalšej miske si zmiešame ingrediencie na dresing. Posolíme a pokoreníme podľa vlastnej preferencie.
  3. Šalát s dresingom premiešame tesne pred podávaním.
2 z 3