Para orechy: To pravé orechové pre naše cievy aj tráviaci trakt!

Para orechy

Na orechy by sme v jedálničku nikdy nemali zabúdať. Svoje miesto v ňom majú preto, lebo sú úžasným zdrojom vitamínov, minerálov, zdravých tukov a iných dôležitých látok.

 

Dávno sa pritom nemusíme spoliehať len na klasické arašidy či vlašské orechy. V obchodoch či na internete vieme v súčasnosti zohnať obrovské množstvo najrozličnejších druhov týchto plodov.

 

Para orechy patria medzi tie menej známe, no to treba zmeniť. Už jedna dávka dokáže zahájiť znižovanie zlého cholesterolu v tele. V nasledujúcom článku sa o týchto netradičných orechoch dozviete ešte oveľa viac.

 

Odkiaľ pochádzajú?

Stromom para orechov je juvia štíhla. Ide o vždy zelený strom pôvodom z Južnej Ameriky, ktorý dorastá pokojne až do výšky okolo 50 metrov. Patrí medzi najvyššie stromy vyskytujúce sa v povodí rieky Amazonka. Jeho domovom bola v minulosti najmä Brazília, no nájsť ho môžeme i v Peru či Bolívii. Typickým prostredím výskytu juvie štíhlej, ktorá obľubuje teplé podnebie, sú tropické dažďové pralesy. Je nielen jedným z najvyšších, ale i najdlhšie žijúcich stromov. Odhaduje sa, že sa dožíva od 500 do neuveriteľných 700 rokov.

 

Odporúčame: Fruktóza: nezdravý cukor v zdravom ovocí

Juvia je charakteristická svojím silným rovným kmeňom, na ktorom sa v hornej tretine rozprestiera široká koruna v tvare dáždnika. Jej plodom je veľmi tvrdá 15 cm dlhá tobolka s hrubými stenami. Vo vnútri sa nachádzajú semená, ktoré poznáme pod názvom para orechy alebo i brazílske orechy. Za sezónu sa na jednom dospelom strome urodí okolo 300 toboliek, pričom každá môže dosiahnuť hmotnosť až 2,5 kg.

 

V každom plode, ktorý pripomína kokosový orech, sa zvyčajne nachádza od 10 až do 25 semien, ktoré sú ešte obalené v ďalšej škrupinke. Zber para orechov spočíva najmä v zozbieraní opadaných toboliek, do ktorých je veľmi ťažké sa dostať. Problém to však nerobí tunajšej faune. Prehrýzť tvrdú škrupinu vie napríklad hlodavec zvaný aguti.

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Toto sú ich skvelé účinky

Para orechy sú zdrojom bielkovín, vlákniny a omega 3 a 6 mastných kyselín. Až 60% obsahu semien tvoria prevažne zdravé tuky. Okrem toho obsahujú vitamín A, C, E, kyselinu listovú a pantoténovú, cholín aj betaín. Para orechy sú však známe predovšetkým vysokým obsahom selénu. Už 100 gramov týchto semien niekoľkonásobne prekračuje odporúčanú dennú dávku dôležitého minerálu. Okrem toho majú brazílske orechy vysoký podiel vitamínu B1. Telu doplnia i vápnik, železo, fosfor, horčík, mangán, zinok či meď. Nájdeme v nich okolo 20 enzýmov s antioxidačnými účinkami.

 

Semená stromu juvia štíhla podporujú obranyschopnosť a chránia bunky pred voľnými radikálmi. Majú blahodarný vplyv na proces trávenia a celý tráviaci trakt, zlepšujú vyprázdňovanie a zrýchľujú metabolizmus. Podporujú tiež vylučovanie žlče a činnosť pečene. Z výskumov vyplynulo, že už malé dávky brazílskych orechov podmieňujú znižovanie vysokej hladiny zlého cholesterolu. Tieto orechy spevňujú aj spriechodňujú cievy a pôsobia preventívne proti rakovine a rozličným kardiovaskulárnym ochoreniam. Pozitívne tiež vplývajú na nervový systém. Účinne stimulujú činnosť mozgu a najmä pamäť.

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Stačí ich máličko

Brazílske orechy sú pomerne kalorické, no nejde o prázdne kalórie. Stogramová porcia týchto semien predstavuje cez 600 kalórií. Odporúčaná denná dávka para orechov je však oveľa nižšia. Odborníci odporúčajú dopriať si za deň či párkrát do týždňa iba dva až tri kusy. Ide teda približne o 10 až 15 gramov, ktoré dokážu telu doplniť všetky dôležité látky. Pri para orieškoch je dôležitý ich výber a správne skladovanie. V obchodoch sa dajú nájsť tieto semená ešte v škrupine, ale aj lúpané, opražené a solené. Surové orechy so škrupinou vydržia na suchom a chladnom mieste aj niekoľko mesiacov.

 

Olúpané orechy sa kvôli vysokému obsahu tukov kazia rýchlejšie, najmä keď sú vystavené vzduchu, vlhku a slnečnému žiareniu. Cena para orechov sa v obchodoch či na internete pohybuje od 2,5 eura za sto gramov. Pri nákupe sa vyhýbajte scvrknutým alebo inak poškodeným orechom, mohli by byť plesnivé. Brazílske orechy zbavené škrupiny sú určené na priamu konzumáciu. Vychutnať si ich teda môžete samotné bez tepelnej úpravy. Vhodné sú však i na posypanie zeleninových alebo ovocných šalátov, do polievok  či mäsových pokrmov. Nasekané ich môžete tiež pridať do cesta, pudingov, smoothie nápojov či dezertov.

 

Pozri aj: S krídelkami či bez? Vieš, ako si vybrať vložky?


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Ako správne chudnúť pomocou tukov? Je to vôbec možné?
Menu pre postavičku ako lusk: Čo má obsahovať diétny jedálniček?
Horčičné semienka: Pomocník v kuchyni aj pri zdravotných problémoch!
Pupkovník ázijský alebo Gotu kola: Čo dokáže tento zázrak?
Tieto 4 zdravé oleje na varenie vylepšia tvoje jedlo a aj postavu!
Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!
Ako prestať chrápať skôr, ako tvoj partner stratí trpezlivosť?
Mesiac narodenia ovplyvňuje tvoje zdravie! Prečítaj si o tom svojom
Vitamín D: Ako ho získať, keď máme v zime nedostatok slnka?
Spôsoby, ako prežiť ťažký deň, keď sa nám chce spať
Ananásová šťava: Zisti, aké skvelé účinky má na organizmus!
Starostlivosť o detské zuby? Radšej veríme mýtom
Hojenie hrádze po pôrode: Ako ho urýchliť a byť opäť fit?
Účinní odborníci v boji s prechladnutím: Používaš ich aj ty?
Zabudnite na chémiu: Domáce lieky na chrípku vás postavia na nohy!
Miluješ behanie? Poradíme ti, ktoré jedlá sú pre bežcov najlepšie
PMS – vyskúšaj potraviny, s ktorými ho dostaneš pod kontrolu!
Spôsoby, ako prežiť ťažký deň, keď sa nám chce spať
Sú éčka v potravinách škodlivé či nie? Čítaj a dozvieš sa!
Ako si poradiť s prejedaním počas vianočných sviatkov?
Jedenie placenty: Nový trend medzi ženami alebo totálne šialenstvo?
Paradajková šťava ako liek na mnohé neduhy? O tom musíš vedieť!
Môžeme bez obáv konzumovať surové vajcia? Poznáme odpoveď!
Rybí olej: Prečo sa považuje za najlepší doplnok pre naše zdravie?
Spirulina: Prečo si dopriať smoothie z tejto potraviny? Poznáš ju?
 

6 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



11.01.18 05:59 | Ľubica Šťastná | karma: 54
Oriešky sú u nás veľmi obľúbené, účinky para orechov na cholesterol ma veľmi milo prekvapili.

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


11.01.18 09:03 | Zdena Paňková | karma: 85
Poznám tieto orechy, ale netušila som, že čo sa týka množstva jednej dávky som niekde úplne inde. Orechy sú všeobecne zdravé, škoda len, že jedna dávka je veeeeeeeeeeľmi maličká :)

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


11.01.18 14:17 | Marta Bujdošová | karma: 80
najlepsie zo vsetkych orechov

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


11.01.18 18:10 | Soňa Krátka | karma: 71
práve teraz zobkám oriešky, je toja maškrtka

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


11.01.18 21:05 | Ingrid Šimoniková | karma: 64
MNAM, para orechy milujem aj pekanové ale vždy pár kúskov

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


12.01.18 09:10 | Helena Zobková | karma: 91
Poznám ich účinky a sú aj veľmi chutné, ale vzhľadom na ich cenu a to, že mám domáce vlašské, doprajem si ich len povedala by som "sviatočne".

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Otlaky na nohách: Neuveríš, ale s týmto ich vyliečiš veľmi rýchlo!

02.01.2018 LIFESTYLE
Otlaky na nohách: Neuveríš, ale s týmto ich vyliečiš veľmi rýchlo!

Blíži sa k nám plesová sezóna, preto začíname oprašovať slávnostné róby, a samozrejme, lodičky, respektíve noblesnejšie topánky na podpätku...

Ako sa prejavuje predávkovanie kávou? Telo ti dáva jasné signály

04.01.2018 LIFESTYLE
Ako sa prejavuje predávkovanie kávou? Telo ti dáva jasné signály

Mnohí z nás nedajú na rannú kávičku dopustiť. V súčastnosti sa však kávičkárstvo pomerne rozrástlo a často len pri rannom voňavom potešení nezostávame.   Ďalšie dve kávičky si dávame v práci...

Horoskop na rok 2018: Aké znamenie bude mať najlepší rok v živote?

28.12.2017 HOROSKOPY
Horoskop na rok 2018: Aké znamenie bude mať najlepší rok v živote?

Horoskop na rok 2018 prináša skoro pre všetky znamenia pozitívne zmeny. Novinky sa budú týkať najmä vnútorného stavu mysle...

Mamografia: Pomocník alebo vrah? Toto musíš vedieť!

12.01.2018 LIFESTYLE
Mamografia: Pomocník alebo vrah? Toto musíš vedieť!

Rakovina prsníka je ročne diagnostikovaná u viac ako 3 000 Sloveniek. Väčšina žien podcení preventívne vyšetrenie, ktoré dokáže včas odhaliť chorobu. Posledné roky, našťastie...

Nepríjemné pálenie záhy alias reflux: Takto ju porazíš raz dva!

06.01.2018 LIFESTYLE
Nepríjemné pálenie záhy alias reflux: Takto ju porazíš raz dva!

Tak, ako každý zdravotný problém, aj pálenie záhy spôsobuje nesprávne stravovanie a nesprávne fungovanie nášho organizmu.   Pálenie záhy, alebo ľudovo, kyselina, či odborne reflux...

Šokujúce! Časté používanie alobalu škodí nášmu zdraviu!

25.12.2017 LIFESTYLE
Šokujúce! Časté používanie alobalu škodí nášmu zdraviu!

Alobal, alebo inak povedané, hliníková fólia, patrí medzi bežné súčasti každej kuchyne. Využívame ho pri varení, pečení, skladovaní potravín alebo grilovaní...

Dvojitá brada ťa už nemusí viac trápiť. Takto sa jej zbavíš!

12.01.2018 LIFESTYLE
Dvojitá brada ťa už nemusí viac trápiť. Takto sa jej zbavíš!

Dvojitá brada predstavuje estetický problém, ktorý dokáže poriadne zaútočiť na sebavedomie jedinca. Aj napriek tomu, že nejde o nič závažné, asi väčšina ľudí by sa toho najradšej rýchlo zbavila...

Údeniny: Sú naozaj škodlivé pre naše zdravie?

25.12.2017 LIFESTYLE
Údeniny: Sú naozaj škodlivé pre naše zdravie?

Vianoce sú sviatky mieru a pokoja. Je to čas, kedy si konečne môžeme vydýchnuť, sadnúť si s rodinou k televízii a pozrieť si v nej obľúbené filmy, ktoré sme videli už aspoň dvadsaťkrát...

Originálna na Silvestra: Pošli známym najlepšie novoročné vinše!

29.12.2017 LIFESTYLE
Originálna na Silvestra: Pošli známym najlepšie novoročné vinše!

Počas vianočných sviatkov sme si  priania a vinše potrénovali, a na Silvestra to zvládneme ľavou zadnou.   V prípade, že naozaj neviete, čo do SMS, e-mailu či správy napísať svojim kamáratom a blízk...

Už viac nevyhadzuj škrupiny z vajec! Pozri, ako ti pomôžu.

26.12.2017 LIFESTYLE
Už viac nevyhadzuj škrupiny z vajec! Pozri, ako ti pomôžu.

Brušká už máme všetci preplnené vianočným šalátom a teraz si pekne hovieme na gauči, či absolvujeme „povinnú“ jazdu rodinných návštev. Avšak...

Deravé silonky nepatria do koša. Takto ich ešte zužitkuješ!

03.01.2018 LIFESTYLE
Deravé silonky nepatria do koša. Takto ich ešte zužitkuješ!

Dámske silonové pančuchy – kúsok, ktorého význam chápeme len my ženy. Sú tenké, avšak sú moderné a zahaľujú našu kožu. Navyše, sú peknou ozdobou, a to hlavne prípade, že majú na sebe nejaké vzory...

Šokujúce! Nový šialený a nebezpečný trend - raw voda!

07.01.2018 LIFESTYLE
Šokujúce! Nový šialený a nebezpečný trend - raw voda!

V Amerike sa rozrastá nový ošiaľ s názvom raw voda. Zástancovia raw vody veria, že pitná voda z vodovodov je nezdravá. Namiesto toho kupujú vody, ktorým prischla nálepka „surová voda"...

Glutaman sodný: Prečo dať ruky preč od tohto jedu?

01.01.2018 LIFESTYLE
Glutaman sodný: Prečo dať ruky preč od tohto jedu?

MSG (monosodium glutamate), E621, či rastlinný alebo bielkovinový hydrolyzát. Pod všetkými týmito názvami sa skrýva starý známy glutaman sodný. Hovorí sa...

Prehnane slané jedlá, o ktorých si ani netušila: Čipsy to nie sú!

09.01.2018 LIFESTYLE
Prehnane slané jedlá, o ktorých si ani netušila: Čipsy to nie sú!

Každý lekár vám povie, že so slanými jedlami by ste mali byť kamárati len sporadicky. A čipsy, soletky či príliš slané údeniny, to sú všetko potraviny...

Škrabance a ryhy na okuliaroch? Zaručené triky ako sa ich zbaviť!

06.01.2018 LIFESTYLE
Škrabance a ryhy na okuliaroch? Zaručené triky ako sa ich zbaviť!

Patríte medzi ľudí, ktorí nosia okuliare takmer denne? Škrabance a ryhy na okuliaroch pre vás teda nie sú ničím neznámym.   Pri každodennom nosení sa im vyhnete len ťažko...

Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

21.01.2018 LIFESTYLE
Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

Obličky plnia v ľudskom tele hneď niekoľko dôležitých funkcií. Pôsobia ako filter krvi, regulujú množstvo vody v organizme a podieľajú sa na udržiavaní homeostázy...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s