Recept na zdravé raňajkové muffiny 3x inak: Naslano aj nasladko!

    • Zdieľaj:
- Najlepšie raňajkové muffiny
2 z 3

Vajíčkové muffiny s proscuittom

Teraz si pripravíme raňajkové muffiny naslano podľa Goodhousekeeping. Hlavnou ingredienciou pritom budú vajíčka.

Ingrediencie: 

  • 6 veľkých vajec
  • 120 ml mlieka
  • 150 g čerstvého kozieho syra
  • 150 g baby špenátu
  • 100 g pečených paprík
  • 4 plátky proscuitta
  • soľ a čierne mleté korenie

Postup prípravy:

  1. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov Celzia a formu na muffiny si vytrieme tukom alebo vystelieme košíčkami na muffiny.
  2. V mise si pomiešame vajíčka s mliekom, osolíme a okoreníme.
  3. Primiešame nadrobno podrvený syr, špenát i papriku.
  4. Zmes rozdelíme rovnomerne do formy na muffiny a na vrch dáme kúsky proscuitta.  
  5. Pečieme asi 20 až 25 minút, potom muffiny chladíme 5 minút na mriežke. Podávame teplé.
2 z 3