Recept na tradičné domáce zemiakové placky so syrom

zemiakové placky

Čo si dáte na kúpalisku alebo na nejakej letnej akcii v stánku s občerstvením? Pokiaľ vám „oči nevylezú“ na langoš či varenú kukuricu, ďalším horúcim kandidátom sú určite zemiakové placky. Tak jednoduché jedlo a vždy tak vzácne.

 

Je pravdou, že slabšie žalúdky sa na takéto placky presiaknuté olejom môžu len pozerať. Placky sa však dajú pripraviť aj upečené v rúre a tie im nijako neuškodia. Preto, keď budete pripravovať túto delikátnu zmes, odložte trochu aj pre tých členov rodiny, ktorí by túto bombu nestrávili. No a vy sa môžete pustiť do smaženia!

 

Odporúčame: Recept na zdravé cuketové placky, ktoré chutia ako od babky

 

Budeme potrebovať:

  • 10 stredne veľkých zemiakov
  • 1 väčšiu cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 vajcia
  • 100 g tvrdého syra
  • soľ a korenie
  • sušenú majoránku
  • 4 PL hladkej múky
  • olej na vyprážanie

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Postup:

1. Zemiaky ošúpeme, postrúhame – my sme na 6-hrannom strúhadle použili takú strednú veľkosť – a vyžmýkame ich. Cibuľu a cesnak očistíme, cibuľu môžeme buď postrúhať alebo klasicky pokrájať na kúsky, cesnak prelisujeme a všetko dobre zmiešame so zemiakmi.

2. K zemiakovej zmesi pridáme vajíčka, syr postrúhaný najemno a asi hrsť sušenej majoránky (ale môžete dať podľa vašej chuti). Zmes osolíme, okoreníme a zahustíme ju múkou. Tú pridávame postupne, jej množstvo záleží od toho, koľko vody zemiaky ešte pustia.

 

Pozri aj: Vyprážaná cuketa v trojobale - klasika, ktorá nikdy nesklame

3. Najlepšie je nechať zmes na placky chvíľu odstáť, potom skontrolovať konzistenciu a prípadne ešte dohustiť. Potom sa už môžeme pustiť do smaženia. V panvici rozohrejeme olej, prípadne olej kombinovaný s bravčovou masťou a keď je dobre rozhorúčený, lyžicou naberáme cesto do stredu panvice a rozotierame ho ku krajom. Na jednu placku použijeme asi 3-4 veľké lyžice. Placky z každej strany dobre prepečieme a ukladáme ich na kuchynské obrúsky, aby vsiakli prebytočný tuk.

 

Odporúčame prečítať: Recept na domáce cesnakovo-syrové slimáky

BUDE ŤA ZAUJÍMAŤ:

Placky podávame buď len tak samotné alebo s kopčekom kyslej smotany, ktorá zvýrazní ich chuť. Nezabúdajte, že najlepšie sú čerstvé a ešte poriadne teplé. No myslím, že do druhého dňa vám určite nezostanú.

 

Dobrú chuť!

Zdroj foto: Barbora Vizváryová

Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

 
Jednoducho, rýchlo a chutne: 5 fantastických dresingov na šaláty
Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!
Vyskúšaj tento recept na domáci kefír. Vieš, ako vplýva na zdravie?
Najlepšie recepty z lístkového cesta: 3 pochúťky do vašej kuchárky
Mrkva po kórejsky – šalát s netradičnou a skvelou chuťou
Jednoducho, rýchlo a chutne: 5 fantastických dresingov na šaláty
Vegetariáni pozor! Naše vianočné menu vám zachutí
Vegetariáni pozor! Naše vianočné menu vám zachutí
Recept na tradičné domáce šúľance s makom
Krásna Slovenka očarila Austrálčanov kuchárskym umením
Recept: Plnené domáce kváskové buchty ako od babičky
Pravé americké palacinky: Raňajky, za ktoré vás bude partner milovať
Mrkva po kórejsky – šalát s netradičnou a skvelou chuťou
Recept: Plnené domáce kváskové buchty ako od babičky
Krásna Slovenka očarila Austrálčanov kuchárskym umením
Jesenné recepty: Americký tekvicový koláč
Vegetariáni pozor! Naše vianočné menu vám zachutí
Recept na tradičné domáce šúľance s makom
Najlepšie recepty z lístkového cesta: 3 pochúťky do vašej kuchárky
Recept na tradičné domáce šúľance s makom
Ako sa pripravuje zemiaková kaša správne? Vyvaruj sa týmto chybám!
Recept: Chutný teplý cestovinový šalát za 20 minút!
Máš doma starý chlieb? Vyskúšaj 7 výborných receptov, ako ho využiť!
Recept: Detské špaldové piškóty nielen pre malých
Recept: Detské špaldové piškóty nielen pre malých
 

22 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



19.08.17 01:31 | Milka Damašková | karma: 69
Mňááááááááááááám...rýchlo kliknem inde, lebo by som nezaspala:))

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


19.08.17 07:07 | Soňa Kelemenová | karma: 97
urobili ste mi chutky... robievam ich doma ale bez cibule.... staci ich upiect dobre do chrumkava a uz sa potom po nich len rak zaprasi.. vsetci ich mame radi.... mna.... a kupalisko bez langosa sa neviem predstavit... patri to k tomu..... kolkokrat odolavǎ a potom predsa si dam...

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


19.08.17 07:14 | Soňa Krátka | karma: 72
so syrom som ešte nerobila, inak, placku sú naše veľmi obľúbené

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.08.17 08:53 | Mária Chromíková | karma: 100
mám rada placky ,robím ich so zakysankou.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.08.17 10:19 | Alena Gudjáková | karma: 90
Robievam ich a k syru zvyknem primiešať ešte nejakú údeninkú nakrájanú na malé kocky...to je bašta!!!

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


19.08.17 13:15 | Marianna Rajniaková | karma: 95
stará klasika, placerka do rúry, u nás tiež bez syra ale za zmenu to stojí skúsiť..

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


19.08.17 17:09 | Lucia Valková | karma: 70
Ja nemôžem placky ani vidieť,nie ich ešte pripravovať..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


19.08.17 22:02 | Monika Červinková | karma: 94
Mňam! Milujem placky:)

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


19.08.17 22:29 | Pavlína Vaksmundská | karma: 73
Robievam pravidelne placky.. Pred 3 dňami som pridala aj postrúhanú cuketu a boli fantastické ..A určite skúsim aj tento váš recept so syrom ..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


20.08.17 12:44 | Juliana Šurkovská | karma: neurčená
presne takto ich robievam aj ja, sú chrumkavé a vynikajúco chutia:)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


20.08.17 20:32 | Erika Špacírová | karma: 92
mňam, jedno z mojich najobľúbenejších slovenských jedál

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


20.08.17 21:27 | Daniela Bieliková | karma: 94
najlepšie placky na svete robí moja mama :-) aj keď ich robím takisto ako ona tie jej sú vždy lepšie...

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


21.08.17 20:02 | Mária Maxianová | karma: 93
mňam, placky milujem, na akýkoľvek spôsob

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


24.08.17 15:19 | Mária Frnová | karma: neurčená
zemiakové placky zbožňujem :-)

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


26.08.17 09:38 | Erika Podskubová | karma: neurčená
placky a k nim kyslá smotana to je mňamka

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


31.08.17 08:19 | Anna Kristova | karma: 91
v lete by sa nemalo vyprážané

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


02.09.17 21:47 | Martina Putoráková | karma: neurčená
Osvedcena klasika, mnam :)

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


03.09.17 11:44 | Jana Uhrová | karma: 85
klasicke zemiakove placky mame radi, so syrom musia byť ešte lepšie

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


03.09.17 16:43 | Jana | karma: neurčená
placky so syrom. určite áno, chutia fantasticky:)

odpovedať

hlasuj plus 1 | 1 hlasuj minus


22.09.17 15:36 | Ľudmila Sedlická | karma: neurčená
Mojím najobľúbenejším jedlom sú placky,vyskúšala som už viacero receptov, urćite vyskúšam aj tento recept, už som si ho uložila ...

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


23.09.17 10:47 | monika potheova | karma: neurčená
vyzera chutne!!!

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.09.17 10:49 | Silvia Kristová | karma: neurčená
aj keď nezdravé ale chutné

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Ako sa prejavuje predávkovanie kávou? Telo ti dáva jasné signály

04.01.2018 LIFESTYLE
Ako sa prejavuje predávkovanie kávou? Telo ti dáva jasné signály

Mnohí z nás nedajú na rannú kávičku dopustiť. V súčastnosti sa však kávičkárstvo pomerne rozrástlo a často len pri rannom voňavom potešení nezostávame.   Ďalšie dve kávičky si dávame v práci...

Zdravé palacinky z 3 ingrediencií: Iné už pripravovať nebudeš!

08.01.2018 GASTRONÓMIA
Zdravé palacinky z 3 ingrediencií: Iné už pripravovať nebudeš!

Mnohí z nás vedú v súčasnosti zdravší životný štýl oproti tomu, ako to bývalo v minulosti. Aj recepty sa  zmenili a inak tomu nie je ani pri palacinkách...

Otlaky na nohách: Neuveríš, ale s týmto ich vyliečiš veľmi rýchlo!

02.01.2018 LIFESTYLE
Otlaky na nohách: Neuveríš, ale s týmto ich vyliečiš veľmi rýchlo!

Blíži sa k nám plesová sezóna, preto začíname oprašovať slávnostné róby, a samozrejme, lodičky, respektíve noblesnejšie topánky na podpätku...

Mamografia: Pomocník alebo vrah? Toto musíš vedieť!

12.01.2018 LIFESTYLE
Mamografia: Pomocník alebo vrah? Toto musíš vedieť!

Rakovina prsníka je ročne diagnostikovaná u viac ako 3 000 Sloveniek. Väčšina žien podcení preventívne vyšetrenie, ktoré dokáže včas odhaliť chorobu. Posledné roky, našťastie...

Nepríjemné pálenie záhy alias reflux: Takto ju porazíš raz dva!

06.01.2018 LIFESTYLE
Nepríjemné pálenie záhy alias reflux: Takto ju porazíš raz dva!

Tak, ako každý zdravotný problém, aj pálenie záhy spôsobuje nesprávne stravovanie a nesprávne fungovanie nášho organizmu.   Pálenie záhy, alebo ľudovo, kyselina, či odborne reflux...

Šokujúce! Časté používanie alobalu škodí nášmu zdraviu!

25.12.2017 LIFESTYLE
Šokujúce! Časté používanie alobalu škodí nášmu zdraviu!

Alobal, alebo inak povedané, hliníková fólia, patrí medzi bežné súčasti každej kuchyne. Využívame ho pri varení, pečení, skladovaní potravín alebo grilovaní...

Horoskop na rok 2018: Aké znamenie bude mať najlepší rok v živote?

28.12.2017 HOROSKOPY
Horoskop na rok 2018: Aké znamenie bude mať najlepší rok v živote?

Horoskop na rok 2018 prináša skoro pre všetky znamenia pozitívne zmeny. Novinky sa budú týkať najmä vnútorného stavu mysle...

Údeniny: Sú naozaj škodlivé pre naše zdravie?

25.12.2017 LIFESTYLE
Údeniny: Sú naozaj škodlivé pre naše zdravie?

Vianoce sú sviatky mieru a pokoja. Je to čas, kedy si konečne môžeme vydýchnuť, sadnúť si s rodinou k televízii a pozrieť si v nej obľúbené filmy, ktoré sme videli už aspoň dvadsaťkrát...

Originálna na Silvestra: Pošli známym najlepšie novoročné vinše!

29.12.2017 LIFESTYLE
Originálna na Silvestra: Pošli známym najlepšie novoročné vinše!

Počas vianočných sviatkov sme si  priania a vinše potrénovali, a na Silvestra to zvládneme ľavou zadnou.   V prípade, že naozaj neviete, čo do SMS, e-mailu či správy napísať svojim kamáratom a blízk...

Už viac nevyhadzuj škrupiny z vajec! Pozri, ako ti pomôžu.

26.12.2017 LIFESTYLE
Už viac nevyhadzuj škrupiny z vajec! Pozri, ako ti pomôžu.

Brušká už máme všetci preplnené vianočným šalátom a teraz si pekne hovieme na gauči, či absolvujeme „povinnú“ jazdu rodinných návštev. Avšak...

Deravé silonky nepatria do koša. Takto ich ešte zužitkuješ!

03.01.2018 LIFESTYLE
Deravé silonky nepatria do koša. Takto ich ešte zužitkuješ!

Dámske silonové pančuchy – kúsok, ktorého význam chápeme len my ženy. Sú tenké, avšak sú moderné a zahaľujú našu kožu. Navyše, sú peknou ozdobou, a to hlavne prípade, že majú na sebe nejaké vzory...

Šokujúce! Nový šialený a nebezpečný trend - raw voda!

07.01.2018 LIFESTYLE
Šokujúce! Nový šialený a nebezpečný trend - raw voda!

V Amerike sa rozrastá nový ošiaľ s názvom raw voda. Zástancovia raw vody veria, že pitná voda z vodovodov je nezdravá. Namiesto toho kupujú vody, ktorým prischla nálepka „surová voda"...

Ako rozoznať zdravé ovocie a zeleninu od chemicky ošetreného? Takto!

20.12.2017 LIFESTYLE
Ako rozoznať zdravé ovocie a zeleninu od chemicky ošetreného? Takto!

Nakupujeme ich takmer každý deň. V obchodoch sa pod nimi prehýbajú pulty, no niekedy je naozaj ťažké rozoznať ovocie a zeleninu, ktorá je, a ktorá nie je chemický ošetrená. Za predpokladu...

Glutaman sodný: Prečo dať ruky preč od tohto jedu?

01.01.2018 LIFESTYLE
Glutaman sodný: Prečo dať ruky preč od tohto jedu?

MSG (monosodium glutamate), E621, či rastlinný alebo bielkovinový hydrolyzát. Pod všetkými týmito názvami sa skrýva starý známy glutaman sodný. Hovorí sa...

Prehnane slané jedlá, o ktorých si ani netušila: Čipsy to nie sú!

09.01.2018 LIFESTYLE
Prehnane slané jedlá, o ktorých si ani netušila: Čipsy to nie sú!

Každý lekár vám povie, že so slanými jedlami by ste mali byť kamárati len sporadicky. A čipsy, soletky či príliš slané údeniny, to sú všetko potraviny...

Ako prať vankúše v práčke? Čistotu a sviežosť získaš jedine takto!

19.12.2017 LIFESTYLE
Ako prať vankúše v práčke? Čistotu a sviežosť získaš jedine takto!

Postupom času všetko stráca svoj pôvodný tvar alebo farbu. A rovnako to platí aj v prípade vankúšov, ktoré nám robia oporu každú noc. Pot...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 0s