Recept: Vianočná kapustnica

Vianočná kapustnica

Väčšina gazdiniek pripravuje vianočnú polievku podľa rodinného receptu, ktorý sa v rodine traduje už desaťročia.

 

Tieto recepty však nemusia chutiť každému, a preto sa môžete inšpirovať jednou z mnohých variácií na vianočnú polievku, ktorej základom je kapusta. Vianočná kapustnica je totiž najznámejšia z polievok, na ktorých si pochutnávame počas Vianoc.

 

Ingrediencie:

 

Odporúčame prečítať: Recept: Osviežujúce kanapky s broskyňou

Odporúčame prečítať: Recept: Šalát so šunkou na cesty

Príprava:

Kvasenú kapustu spolu so sušenými hríbmi, slivkami, nakrájanou klobásou a slaninou vložíme do hrnca a podlejeme 0,5 l vody. Všetko necháme variť na miernom ohni jednu hodinu. Potom polievku zahustíme – v 2 dcl vody rozmiešame 2 polievkové lyžice hladkej múky, 1,5 dcl smotany na varenie, všetko precedíme cez sitko a vlejeme do kapustnice.

 

Necháme chvíľu variť a kapustnica je hotová. Pri podávaní môžeme dozdobiť kyslou smotanou a opečenou slaninou.

 

Dobrú chuť!

 

 

Odporúčame prečítať: Recept: Pečené klobásy na čiernom pive

Odporúčame prečítať: Recept: Cestovinový šalát s parmezánom

Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová


Čo čítajú ostatní na KAMzaKRÁSOU.sk

25 komentárov

, ak chcete vložiť komentár. V prípade, že nemáte ešte konto na KAMzaKRÁSOU.sk, môžete si ho zdarma vytvoriť.



18.12.17 06:26 | Ivana Goliašová | karma: neurčená
Ja pripravujem podobne, akurát bez smotany a múky :)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


18.12.17 06:50 | Anna Bútorová | karma: 38
stedrovečerné menu bez kapustnice si neviem predstaviť

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


18.12.17 07:58 | Soňa Krátka | karma: 65
ja pridávam ešte klobásu a sušené jablká

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


18.12.17 09:00 | Soňa Kelemenová | karma: 96
u nás sa kapustnica varí na nový rok...... bez domácich sušených hríbov,sušených sliviek a klobásky si ju neviem prestaviť a samozrejme kyslá kapusta musí byť rozhodne domáca.....

odpovedať

hlasuj plus 2 | 0 hlasuj minus


18.12.17 09:34 | benynka | karma: 85
Jedinýkrát v roku robíme kapustnicu bez mäsa, len kapusta, hríby, slivky, jabĺčka a smotana lebo to máme aj s manželom zvyk z detstva, že na Štedrý deň sa nemohlo jesť mäso (preto sa jedáva ryba) a ostalo nám to až doteraz, takže nikdy v roku nejeme takú kapustnicu ako na Vianoce.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


18.12.17 13:15 | Ľubica Šťastná | karma: 56
Okrem slaninky presne môj recept.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


18.12.17 13:20 | Mária Chromíková | karma: 100
podobnú pripravujem na Silvestra a pridám udené a klobásku.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


18.12.17 14:07 | Milka Damašková | karma: 64
Asi poviem starú známu pravdu- tá od mamy je naj... :) Nepotrebuje žiadne vylepšenia :)

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


18.12.17 15:18 | Darina Božiková | karma: 83
do vianočnej kapustnice dávame údené mäso,klobásu,hríby,sušené slivky a varíme ju z kapustovej vody.kapusty iba toľko,koľko sa pri naberaní na hrnček prichytí/čiže iba trochu/.patrí tam samozrejme cibuľa a smotana./cibuľa celá sa vyvarí/.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


18.12.17 17:41 | Monika Červinková | karma: 94
Už sa na kapusticu veeeeeľmi teším :) minulý rok som si jej moc nedopriala :(

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


18.12.17 17:46 | Katarína Konečná | karma: 90
môj manžel varí raz za rok a to kapustnicu a je výborná

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


18.12.17 18:39 | Katarina S | karma: neurčená
Varím obdobnú, akurát bez sliviek.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


18.12.17 18:55 | Pavlína Vaksmundská | karma: 73
Každý má určite svoj dlhoročný recept. Ja taktiež , od mojej nebohej maminky.. Dávam do Kapustnice veľa údeného - krkovička , rebrá , klobásy.. Nechám variť všetko s kapustou a hubami , viac ako hodinu ..Zemiaky varím zvlášť ,a potom už len zápraška z masti ,slaniny ,cibule, červenej sl. papriky a múky , šup do polievky a HOTOVO ;-) Je úžasná táto Vianočná polievočka..

odpovedať

hlasuj plus 0 | 1 hlasuj minus


18.12.17 19:33 | Katarína Šutvajová | karma: neurčená
Niet nad dobrú kapustnicu,na Vianoce však robím redšiu s tenkými rezancami,takúto hustú skôr na Silvestra

odpovedať

hlasuj plus 1 | 0 hlasuj minus


18.12.17 20:21 | Daniela Bieliková | karma: 94
každý má svoj obľúbený recept na kapustnicu a táto môže tiež byť chutná...

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


18.12.17 20:50 | janko komada | karma: 62
už sa teším na vianočnú kapustnicu

odpovedať

hlasuj plus -1 | 2 hlasuj minus


18.12.17 21:04 | Vlasta Tóthová | karma: neurčená
Vyzerá výborne
U nás tradícia kapustnice nie je a ani nikdy nebola, ale namiesto šošovicovej alebo hríbovej by som sem tam takú kapustnicu uvítala

odpovedať

hlasuj plus -1 | 2 hlasuj minus


18.12.17 21:53 | Ingrid Šimoniková | karma: 64
mňam milujem kapustnicu, robím podobne a je najlepšia

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


19.12.17 06:06 | Lucia Valková | karma: 65
Robím podobnú bez smotany.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


20.12.17 14:57 | Marta Bujdošová | karma: 80
A konecne kapustnica ako ma byt, mne sa zdalo, ze uz iba my ju pripravujeme bez masa s kuskom klobasy. My ju vsak nezahustujeme a smotanu si pridavame az na tanieri.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


21.12.17 16:33 | Marika Michálková | karma: 81
na štedrý deň ju varím bez mäsa ... až na ďalší deň aj s klobásou a udeným mäsom , pridávam aj rajčinový pretlak ;)

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


24.12.17 15:05 | Jana Uhrová | karma: 85
robíme nápodobne, ale bez smotany

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


28.12.17 15:30 | Lenka Pisarčíková | karma: neurčená
hmm, myslím si, že tá slanina je tam úplne zbytočná, len pokazí chuť

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


01.01.18 23:33 | Miroslava Bubáková | karma: neurčená
Milujem kapustnicu....niekedy si ju uvarime aj pocas roka:):

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus


07.01.18 18:25 | Jana Čipková | karma: neurčená
Výborná kapustnica.

odpovedať

hlasuj plus 0 | 0 hlasuj minus




Najčítanejšie na KAMzaKRÁSOU.sk

Ako sa prejavuje predávkovanie kávou? Telo ti dáva jasné signály

04.01.2018 LIFESTYLE
Ako sa prejavuje predávkovanie kávou? Telo ti dáva jasné signály

Mnohí z nás nedajú na rannú kávičku dopustiť. V súčastnosti sa však kávičkárstvo pomerne rozrástlo a často len pri rannom voňavom potešení nezostávame.   Ďalšie dve kávičky si dávame v práci...

Otlaky na nohách: Neuveríš, ale s týmto ich vyliečiš veľmi rýchlo!

02.01.2018 LIFESTYLE
Otlaky na nohách: Neuveríš, ale s týmto ich vyliečiš veľmi rýchlo!

Blíži sa k nám plesová sezóna, preto začíname oprašovať slávnostné róby, a samozrejme, lodičky, respektíve noblesnejšie topánky na podpätku...

Horoskop na rok 2018: Aké znamenie bude mať najlepší rok v živote?

28.12.2017 HOROSKOPY
Horoskop na rok 2018: Aké znamenie bude mať najlepší rok v živote?

Horoskop na rok 2018 prináša skoro pre všetky znamenia pozitívne zmeny. Novinky sa budú týkať najmä vnútorného stavu mysle...

Mamografia: Pomocník alebo vrah? Toto musíš vedieť!

12.01.2018 LIFESTYLE
Mamografia: Pomocník alebo vrah? Toto musíš vedieť!

Rakovina prsníka je ročne diagnostikovaná u viac ako 3 000 Sloveniek. Väčšina žien podcení preventívne vyšetrenie, ktoré dokáže včas odhaliť chorobu. Posledné roky, našťastie...

Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

23.01.2018 KRÁSA
Je pohár vína denne zdravý? Prekvapí ťa, čo na to hovorí veda!

Je pohár vína denne zdravý? Nad touto polemikou si lámu hlavu mnohí z nás. Otvoriť fľašu vínka po náročnom dni v práci alebo neotvoriť? Chodí nám to neustále po rozume a my premýšľame...

Nepríjemné pálenie záhy alias reflux: Takto ju porazíš raz dva!

06.01.2018 LIFESTYLE
Nepríjemné pálenie záhy alias reflux: Takto ju porazíš raz dva!

Tak, ako každý zdravotný problém, aj pálenie záhy spôsobuje nesprávne stravovanie a nesprávne fungovanie nášho organizmu.   Pálenie záhy, alebo ľudovo, kyselina, či odborne reflux...

Dvojitá brada ťa už nemusí viac trápiť. Takto sa jej zbavíš!

12.01.2018 LIFESTYLE
Dvojitá brada ťa už nemusí viac trápiť. Takto sa jej zbavíš!

Dvojitá brada predstavuje estetický problém, ktorý dokáže poriadne zaútočiť na sebavedomie jedinca. Aj napriek tomu, že nejde o nič závažné, asi väčšina ľudí by sa toho najradšej rýchlo zbavila...

Zamrznuté Niagarské vodopády ti vyrazia dych!

07.01.2018 CESTOVANIE
Zamrznuté Niagarské vodopády ti vyrazia dych!

Niagarské vodopády sú v súčasnosti nádherným a rozprávkovým miestom, ktoré môžeme smelo nazvať ľadovým kráľovstvom. Fotografie, ktoré zaplavili svet, berú dych...

Originálna na Silvestra: Pošli známym najlepšie novoročné vinše!

29.12.2017 LIFESTYLE
Originálna na Silvestra: Pošli známym najlepšie novoročné vinše!

Počas vianočných sviatkov sme si  priania a vinše potrénovali, a na Silvestra to zvládneme ľavou zadnou.   V prípade, že naozaj neviete, čo do SMS, e-mailu či správy napísať svojim kamáratom a blízk...

Už viac nevyhadzuj škrupiny z vajec! Pozri, ako ti pomôžu.

26.12.2017 LIFESTYLE
Už viac nevyhadzuj škrupiny z vajec! Pozri, ako ti pomôžu.

Brušká už máme všetci preplnené vianočným šalátom a teraz si pekne hovieme na gauči, či absolvujeme „povinnú“ jazdu rodinných návštev. Avšak...

Deravé silonky nepatria do koša. Takto ich ešte zužitkuješ!

03.01.2018 LIFESTYLE
Deravé silonky nepatria do koša. Takto ich ešte zužitkuješ!

Dámske silonové pančuchy – kúsok, ktorého význam chápeme len my ženy. Sú tenké, avšak sú moderné a zahaľujú našu kožu. Navyše, sú peknou ozdobou, a to hlavne prípade, že majú na sebe nejaké vzory...

Šokujúce! Nový šialený a nebezpečný trend - raw voda!

07.01.2018 LIFESTYLE
Šokujúce! Nový šialený a nebezpečný trend - raw voda!

V Amerike sa rozrastá nový ošiaľ s názvom raw voda. Zástancovia raw vody veria, že pitná voda z vodovodov je nezdravá. Namiesto toho kupujú vody, ktorým prischla nálepka „surová voda"...

Glutaman sodný: Prečo dať ruky preč od tohto jedu?

01.01.2018 LIFESTYLE
Glutaman sodný: Prečo dať ruky preč od tohto jedu?

MSG (monosodium glutamate), E621, či rastlinný alebo bielkovinový hydrolyzát. Pod všetkými týmito názvami sa skrýva starý známy glutaman sodný. Hovorí sa...

Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

21.01.2018 LIFESTYLE
Máš problémy s obličkami? Tieto signály môžu naznačovať, že áno!

Obličky plnia v ľudskom tele hneď niekoľko dôležitých funkcií. Pôsobia ako filter krvi, regulujú množstvo vody v organizme a podieľajú sa na udržiavaní homeostázy...

Prehnane slané jedlá, o ktorých si ani netušila: Čipsy to nie sú!

09.01.2018 LIFESTYLE
Prehnane slané jedlá, o ktorých si ani netušila: Čipsy to nie sú!

Každý lekár vám povie, že so slanými jedlami by ste mali byť kamárati len sporadicky. A čipsy, soletky či príliš slané údeniny, to sú všetko potraviny...

Škrabance a ryhy na okuliaroch? Zaručené triky ako sa ich zbaviť!

06.01.2018 LIFESTYLE
Škrabance a ryhy na okuliaroch? Zaručené triky ako sa ich zbaviť!

Patríte medzi ľudí, ktorí nosia okuliare takmer denne? Škrabance a ryhy na okuliaroch pre vás teda nie sú ničím neznámym.   Pri každodennom nosení sa im vyhnete len ťažko...

.

Aktuálne súťaže


INSTAGRAM

    TÝŽDENNÝ HOROSKOP KRÁSY


    ODPORÚČANÉ ČLÁNKY


    ZDRAVÉ RECEPTY


    ODPORÚČANÉ SLUŽBY

    Salon De Luxe, Bratislava

    Salon De Luxe
    Bratislava

    YOGA MAYA, Ivanka pri Dunaji

    YOGA MAYA
    Ivanka pri Dunaji


    Fandite nám

    TOPlist 1s