Registrácia Prihlásenie

Recepty na zdravšie varianty vianočného pečiva

  • 13.12.2016
  • Lucia Hausknechtová

Zostávajú necelé dva týždne do Vianoc a okrem nakupovania posledných darčekov by ste nemali zabúdať ani na vianočné pečenie.

S ním však prichádzajú aj kilá navyše, ktoré sa potom v Novom roku snažíme usilovne zhadzovať. Myslite na to už teraz a vyskúšajte si pripraviť zdravé vianočné koláčiky, z ktorých nemusíte mať výčitky svedomia. 

 Špaldové medovníky

Suroviny:

  • 500 g hladkej špaldovej múky
  • 150 g masla
  • 3 vajíčka
  • 8 polievkových lyžíc medu
  • 3 polievkové lyžice kakaa
  • 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
  • 1 čajová lyžička mletej škorice
  • 1 čajová lyžička perníkového korenia

Príprava:

Zo všetkých surovín vymiesime cesto, ktoré necháme odležať 12 hodín v chladničke. Potom ho rozvaľkáme na tenký plát, z ktorého vykrajujeme medovníky. Poukladáme ich na plech s papierom na pečenie a dáme do rúry vyhriatej na 200 °C približne na 4 až 5 minút. 

Odporúčame prečítať: Vypestujte si šampiňóny u vás doma

Recepty na zdravé varianty vianočného pečiva

Zdroj: Shutterstock®

Orechové guľky

Suroviny:

  • 100 g sušených hrozienok
  • 100 g sušených datlí
  • 200 g mletých vlašských orechov 
  • 100 g strúhaného kokosu
  • 20 g kakaa
  • 1 polievková lyžica kokosového oleja
  • 1 polievková lyžica medu
  • ½  čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Príprava:

Ako prvé dáme sušené hrozienka na dve hodiny do vody. Potom ich spolu s datľami, vlašskými orechmi, kokosom a kakaom rozmixujeme na kašu. Pridáme kokosový olej, med, vanilkový extrakt a vznikne cesto, z ktorého vytvarujeme guľky. Tie potom obalíme v kakau alebo v pomletom trstinovom cukre. Dáme ich na dve hodiny do chladničky a môžeme podávať. 

Odporúčame prečítať: Tiramisu podľa šéfkuchára Žídeka

Recepty na zdravé varianty vianočného pečiva

Zdroj: Shutterstock®

 Kakaové hviezdičky

Suroviny:

  • 100 g ovsených vločiek
  • 100 g mandlí
  • 80 g sušených brusníc
  • 3 polievkové lyžice javorového sirupu
  • 1 polievková lyžica kakaa
  • 2 polievkové lyžice bieleho jogurtu
  • citrónová šťava

Príprava:

Ďatle namočíme na jednu hodinu vopred do vody. Ovsené vločky, mandle a sušené brusnice rozmixujeme, pridáme javorový sirup, kakao a vznikne jednotné cesto, ktoré vložíme na dve hodiny do chladničky. Potom ho rozvaľkáme na hrubší plát a vykrajujeme z neho hviezdičky. Vrch môžeme potrieť bielym jogurtom zmiešaným s citrónovou šťavou. 

Odporúčame prečítať: Pestujte chren v záhrade a využite ho v kuchyni

Recepty na zdravé varianty vianočného pečiva

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: www.shutterstock.com / Fotografie sú ilustračné.

Návrat hore
Autor článku

19 komentárov

ľubka Olexyová 13.12.16 13:24

ľO
karma
-1.00

rada si spestrím chvíle pred vianocami pečením koláčikov

  • 0
Odpovedať

Mária Terefenková 13.12.16 16:47

MT
karma
81.00

Zdravé receptíky by boli, už len vyskúšať.

  • 0
Odpovedať

Martina Zahoranová 13.12.16 16:51

MZ
karma
93.00

kakaové hviezdičky môžu byť super a aj dobre vyzerajú

  • 0
Odpovedať

ľubka Olexyová 13.12.16 18:41

ľO
karma
-1.00

chutilo by mi to určite

  • 0
Odpovedať

ivana pistovičová 13.12.16 18:50

IP
karma
81.00

mnam, vyskusame aspon gulicky

  • 0
Odpovedať

Iveta Moravčíková 13.12.16 20:39

IM
karma
100.00

hviezdičky vypadaju lákavo

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 13.12.16 23:25

SK
karma
92.00

tiež robím medovníčky zo špaldovej múky

  • 0
Odpovedať

Lucia Valková 14.12.16 13:05

LV
karma
113.00

Výbornè recepty,guľky sú veľmi rýchly recept.Robievam ich aj ja,vyskúßam aj tento recept.

  • 0
Odpovedať

Ivana Goliašová 15.12.16 21:14

IG
karma
-1.00

Medovníčky som dnes piekla, sú skvelé :)

  • 0
Odpovedať

Ivana Čekanová 16.12.16 18:58

karma
-1.00

už len vyskúšať :)

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 21.12.16 00:06

MZ
karma
-1.00

Niečo pre mňa :)

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 22.12.16 23:36

JS
karma
-1.00

Vianoce sú aj o pečení :)

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 22.12.16 23:37

JS
karma
-1.00

Skvele vyzdobené

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 22.12.16 23:37

JS
karma
-1.00

Dobré tipy

  • 0
Odpovedať

ľubka Olexyová 25.12.16 10:30

ľO
karma
-1.00

veľmi ocením zdravé pochúťky

  • 0
Odpovedať

simona vician 27.12.16 13:50

SV
karma
100.00

medovnicky robim zasadne iba z raznej muky a ostatne iba zo spaldovej,ziadne pridavanie bielej muky, aspon clovek nema potom take vycitky pri konzumacii :)) a cukru tiez davam iba polovicu ak idem podla receptu :)

  • 0
Odpovedať

Alžbeta Nováková 03.01.17 19:48

AN
karma
-1.00

Robila som špaldové medovníky sú súper

  • 0
Odpovedať

Kamila Horňáková 12.02.17 10:25

KH
karma
-1.00

Kamarátka robieva špaldové medovníčky. A po zhliadnutí týchto receptov, určite vyskúšam aj mimo vianočnej sezóny.

  • 0
Odpovedať

Zuzana Beránková 26.11.18 15:07

ZB
karma
-1.00

tie orechové guľky musím vyskúšať tento rok. Ďakujem za Tip :-)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Naša generácia žije v dobe zvanej „wellness revolúcia“. Aká to vlastne je?
Zdravie

Naša generácia žije v dobe zvanej „wellness revolúcia“. Aká to vlastne je?

  • 53
  • 1
  • 12.06.2019
Vieš, čo nenechávať v aute počas leta? Toto sa ti riadne vypomstí!
Auto

Vieš, čo nenechávať v aute počas leta? Toto sa ti riadne vypomstí!

  • 69
  • 7
  • 07.06.2019
Nápadité inšpirácie do záhrady: Posvieť si na ňu s TOP nápadmi!
Inšpirácie

Nápadité inšpirácie do záhrady: Posvieť si na ňu s TOP nápadmi!

  • 41
  • 2
  • 01.09.2019
TOPlist