Raňajky majú svoj význam, preto by sme bez aspoň niečoho malého pod zub nemali opúšťať ráno svoj domov. Prvé jedlo dňa dodá nášmu telu potrebné množstvo energie, aby sme počas celého dopoludnia mali silu na prácu či štúdium. Ak svojmu telu nedoprajeme ráno potravu, môžu nás neskôr zastihnúť návaly hladu, pocity nevoľnosti, ospalosť či neschopnosť koncentrovať sa na prácu. A čo je najlepšie si na raňajky pripraviť? Hlavne niečo zdravé a vyvážené, niečo s obsahom proteínov, zložených sacharidov, zdravých tukov aj vitamínov. Pre niekoho budú dobrou voľbou zdravé nátierky, ktoré je možné natrieť na celozrnný chlieb. I z vajíčok vieme pripraviť rozličné chutné raňajky. Ak však obľubujete skôr niečo sladké, neváhajte vyskúšať niektorý z receptov na zdravú raňajkovú kašu.
Ovsená, pohánková či pšenová?
Ovsené vločky, pohánka a pšeno – to sú perfektné suroviny na prípravu zdravej raňajkovej kaše. Ovsené vločky dokážu človeka dobre zasýtiť. Obsahujú veľa vlákniny, sú tiež zdrojom mangánu a fosforu. Majú priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu, trávenie aj spánok. Určite sa ich oplatí pridať do jedálnička v prípade, ak vás trápi nepravidelné vyprázdňovanie. V našej strave je vítaná i pohánka. Je zdrojom bielkovín, vlákniny, draslíka, železa aj niektorých vitamínov skupiny B. Blahodarne vplýva na cievny aj nervový systém. A nakoniec neváhajte z času na čas pridať do jedálnička i pšeno, čo je vlastne lúpané proso. Je bohaté na proteíny, komplexné sacharidy, tiamín, riboflavín a mnohé minerály a stopové prvky. Je ľahko stráviteľné a podporuje zdravie kostí aj pokožky. Ktorú raňajkovú kašu z menovaných ingrediencií vyskúšate ako prvú?
