Nevieš, čo dať svojmu bábätku? Skús recepty pre deti od 9 mesiacov

    • Zdieľaj:
3 z 3

Baby friendly ratatouille

Ratatouille je zeleninové jedlo typické pre francúzsku kuchyňu. Pripraviť ho môžete aj pre svoje bábätko v baby friendly verzii so zdravou quinoou. Budete potrebovať:

  • 1 lyžicu olivového oleja
  • 1/4 cibuľky nadrobno
  • 1 malý prelisovaný strúčik cesnaku
  • 200 g baklažánu na kocky
  • 100 g zelenej papriky na kocky
  • 1 paradajku nadrobno
  • 200 g cukiny na kocky
  • 30 g quinoy
  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • 250 ml vody
  • štipku sušeného tymianu
  • čerstvú bazalku alebo petržlenovú vňať (voliteľné)

Postup prípravy: Na rozohriatom olivovom oleji opečieme cibuľku domäkka. Potom pridáme všetky ostatné ingrediencie okrem čerstvých byliniek. Vodu privedieme k varu, potom oheň stiahneme na strednú intenzitu a necháme dusiť asi 20 minút. Na záver pridáme bylinky a celú zmes presunieme do mixéra alebo potlačíme vidličkou.

3 z 3
TOPlist