Originálny recept na Tzatziky, ktorý si rozhodne zamilujete!

Originálny recept na Tzatziky, ktorý si rozhodne zamilujete!
  • 11.07.2017
  • Aneta Balážová

  • 32
  • 8

Pravé grécke tzatziky patria medzi najobľúbenejšie letné recepty. Sú lahodné, osviežujúce, ako stvorené na letné grilovačky!

Receptov na tzatziky je nespočetne mnoho, my vám však prinášame ten pravý, nefalšovaný grécky! Nie sú totiž tzatziky ako "caciky".

Ich príprava je veľmi jednoduchá a zvládne ju úplne každý!

 Na prípravu potrebujeme:

  • 1 väčšiu šalátovú uhorku
  • 500 g gréckeho jogurtu
  • čerstvú citrónovú šťavu z 1-2 citrónov
  • 2 PL olivového oleja
  • 1-2 strúčiky cesnaku
  • 1 zväzok čerstvého kôpru
  • hrsť čerstvej mäty
  • soľ, mleté čierne korenie

Bude vás zaujímať: Recept: Granolové guľôčky

recept na tzatziky

Zdroj: Shutterstock®

grécke tzatziky

Zdroj: Shutterstock®

Postup prípravy:

Do veľkej misy nalejeme vychladený grécky jogurt. Na jemnom strúhadle postrúhame očistenú uhorku. Uhorku je dôležité poriadne vyžmýkať predtým, ako ju vmiešame do misy s jogurtom. Na žmýkanie možno použiť sito, cez ktoré z uhorky vytlačíme šťavu, prípadne ju osušíme papierovou utierkou. Na jemno nasekaný kôpor spolu s mätou a citrónovou šťavou vmiešame do misy s jogurtom a uhorkou. Poriadne premiešame a pridáme roztlačený strúčik cesnaku.

Ako posledný pridáme olivový olej, soľ a mleté čierne korenie. Podľa chuti zvýšime, prípadne znížime dávku korenín. Po premiešaní je dôležité tzatziky nechať odstáť približne hodinu v chladničke. 

Vychladené tzatziky je možné podávať s opečeným arabským chlebom, prípadne v zdravšej podobe, ako dip so stopkovým zelerom. 

Odporúčame prečítať: Recepty na 3 ľahké šaláty vhodné na letné menu

grécke recepty

Zdroj: Shutterstock®

Prajeme vám dobrú chuť!


  • 32
  • 8
Návrat hore
Autor článku

8 komentárov

Soňa Krátka 11.07.17 08:14

SK
karma
119.00

jej, práve včera som nad ním rozmýšľala

  • 1
Odpovedať

Ľubica Šťastná 11.07.17 08:28

ĽŠ
karma
133.00

Super!

  • 1
Odpovedať

Martina Zahoranová 11.07.17 09:19

MZ
karma
92.00

mňam túto dobrotu milujem hlavne teraz v lete

  • 1
Odpovedať

Soňa Kelemenová 11.07.17 10:22

SK
karma
86.00

podobný robievam aj ja..... chutí nám všetkým.... a stonkový celer ešte viac...

  • 1
Odpovedať

Ján Frno 11.07.17 13:30

JF
karma
-1.00

tzaziky sú naša typická letná príloha ku grilovanému mäsku aj klobáskam...

  • 1
Odpovedať

Milka Damašková 11.07.17 18:28

MD
karma
115.00

Ešte som to neskúšala robiť, ale mám ich veľmi rada. Recept kopírujem:)

  • 1
Odpovedať

Soňa Krátka 13.07.17 07:01

SK
karma
119.00

aj som veru urobila, mňam

  • 1
Odpovedať

Peter Gavlas 28.09.17 13:19

PG
karma
92.00

Podobný robíme, je to super chuťovka :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Pleťová kozmetika

VIDEOTEST: Nový prírodný rad starostlivosti o pleť Nivea Naturally Good

  • 104
  • 2
  • 15.06.2020
Telová kozmetika

TEST: Krémový gél na opaľovanie Eucerin Dry Touch Oil Control SPF 30 a SPF 50+

  • 105
  • 1
  • 07.07.2020
Pleťová kozmetika

TEST: Pleťová kozmetika s vegánskym zložením Revuele Vegan & Organic

  • 72
  • 1
  • 06.06.2020
TOPlist