Ovocný sen s jogurtovým krémom

Ovocný sen s jogurtovým krémom
  • 25.09.2016
  • Lucia Hausknechtová

    • Zdieľaj:
  • 50
  • 18

Jednoduché a rýchle recepty patria medzi tie najobľúbenejšie. Medzi sladkými dezertami prevládajú najmä tie, ktoré pripravíte bez pečenia a máte do hodinky hotové.

Ak hľadáte inšpiráciu na sladké dezerty, nájdete ju v kuchárskej knihe Nepečené dobroty, odkiaľ pochádza aj recept na Ovocný sen s jogurtovým krémom. 

 Suroviny (8 porcií):

Korpus

  • 50 g postrúhaných lieskových orechov
  • 80 g maslových sušienok
  • 80 g masla

Náplň

  • 250 g mascarpone
  • 125 g gréckeho jogurtu
  • 50 g cukru
  • dreň z jedného vanilkového struku
  • 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
  • 500 g miešaného ovocia (maliny, čučoriedky, ríbezle, černice)
  • 1 balíček červenej tortovej želatíny
  • 1 polievková lyžica cukru

Recenziu na knihu si môžete prečitať tu: Kuchárska kniha Nepečené dobroty (recenzia)

Ovocný sen s jogurtovým krémom

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Zdravý recept: Svieža cviklová šťava

Ovocný sen s jogurtovým krémom

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

Na korpus opražíme lieskové oriešky v panvici bez tuku za občasného premiešania do zlatohneda. Sušienky a oriešky vložíme do pevného igelitového vrecúška a pevne ho uzatvoríme. Valčekom na cesto zmes najemno podrvíme a potom ju dôkladne zmiešame s roztopeným maslom.

Okrúhlu tortovú formu s priemerom 20 cm vyložíme papierom na pečenie. Masu do nej lyžičkou rovnomerne rozdelíme a urobíme okraj vysoký asi 1 cm. Korpus odložíme do chladničky.

Na náplň vymiešame mascarpone s jogurtom, vanilkovou dreňou a citrónovou šťavou. Krém natrieme na korpus.

Ovocie preberieme, umyjeme, osušíme a rozdelíme na krém. Tortovú želatínu pripravíme s cukrom podľa návodu a nalejeme na ovocie. Tortu necháme 1 hodinu v chladničke odležať. Potom odstránime obruč a tortu pokrájame. 

Dobrú chuť!

 

Odporúčame prečítať: Toskánske hranolčeky podľa Nigelly

Ovocný sen s jogurtovým krémom

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Vajíčka plnené avokádovým krémom

Ovocný sen s jogurtovým krémom

Zdroj: Shutterstock®

Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová


    • Zdieľaj:
  • 50
  • 18
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

18 komentárov

Lenka Piovarčiová 25.09.16 10:18

LP
karma
76.00

vyzera super recept, pači sa mi,že napisete aj do akej velkej formy dana davka je...

  • 0
Odpovedať

Iveta Moravčíková 25.09.16 10:30

IM
karma
100.00

vyzerá to dobre

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 25.09.16 10:40

SK
karma
119.00

takýto "sen" sa mi veľmi páči

  • 0
Odpovedať

Silvia Zahorakova 25.09.16 11:20

SZ
karma
-1.00

Vypada fantasticky

  • 0
Odpovedať

Lucia Kobíková 25.09.16 13:58

LK
karma
100.00

dobrý recept, niekedy ho vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Lucia Kobíková 25.09.16 14:00

LK
karma
100.00

dobrý recept, niekedy ho vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Martina Zahoranová 25.09.16 16:28

MZ
karma
92.00

takéto koláčiky máme doma veľmi radi ... určite vyskúšam a rodinku poteším :-)

  • 0
Odpovedať

Patrícia Paškanová 26.09.16 08:18

PP
karma
91.00

Milujem takéto koláčiky :) Mňam :)

  • 0
Odpovedať

Anna Angyalová 26.09.16 20:28

AA
karma
-1.00

na budúci víkend to vyskúšam.

  • 0
Odpovedať

Marie Gutmannová 29.09.16 11:15

MG
karma
104.00

Ozaj lákavé :)

  • 0
Odpovedať

Stanislav Vnenčák 10.10.16 19:47

SV
karma
-1.00

Mňam :)

  • 0
Odpovedať

Bria Tóthová 03.12.16 18:05

BT
karma
-1.00

skvelý recept na leto :)

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 21.12.16 14:15

MZ
karma
-1.00

Niečo pre mňa :)

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 25.12.16 00:40

JS
karma
-1.00

Tak toto je fakt sen

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 25.12.16 00:41

JS
karma
-1.00

Nebíčko v papuľke

  • 0
Odpovedať

Ján Soták 25.12.16 00:41

JS
karma
-1.00

Pripravím to raz

  • 0
Odpovedať

ľubka Olexyová 25.12.16 10:22

ľO
karma
-1.00

veľmi dobré prísady

  • 0
Odpovedať

ľubka Olexyová 25.12.16 10:27

ľO
karma
-1.00

teším sa ked si toto ukuchtím

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Voľný čas

Pandémiou inšpirované halloweenske kostýmy: Ideš do toho?

  • 130
  • 3
  • 29.10.2020
Pleť

Vplyv modrého svetla na pokožku: Ako ochrániť pleť pred poškodením?

  • 4
  • 3
  • 12.11.2020
Rozhovory

Rozhovor s Barborou Krajčírovou: S druhým dieťaťom sa môj život upokojil

  • 157
  • 4
  • 19.10.2020
TOPlist