Recept: Labužnícke cukinové špagety

Recept: Labužnícke cukinové špagety
  • 26.07.2017
  • Medové Motúzy.sk

    • Zdieľaj:
  • 2

Ak máte rady svieže letné chute zeleniny s prídavkom hriešnej údenej klobásky a štipľavého chilli, je pre vás ako stvorený môj labužnícky cukinový šalát.

Ak máte doma špagetovač, vytvorte si cukinové špagety, ak nie, pokojne mladú cukinku nastrúhajte na tenké kolieska, ako ste zvyknuté na uhorkový šalát.

Príprava: 15 minút

Potrebujeme na 4 porcie:

  • 8 očistených strúčikov cesnaku
  • 2 dlhé červené chilli rozpolené
  • 2 citróny rozpolené
  • 2 lyžice extra panenského olivového oleja
  • 500 g baby paradajok
  • 1 lyžičku morskej soli
  • čerstvo zomleté čierne korenie
  • 1,2 kg mladých cukín nakrájaných na špiralizéri
  • 300g olív
  • 100g údenej klobásy
  • 1 hrnček nakrájanej petržlenovej vňate

Vyskúšaj tiež: Medová torta s tvarohom a malinami

Cukinový šalát s klobásou

Zdroj: Shutterstock®

Postup:

Rúru predhrejeme na 180 °C. Na plech dáme chilli, citrón, pečieme 10 minút, kým cesnak nezmäkne. Pridáme paradajky, soľ, čierne korenie a olivový olej a pečieme ďalších 15 – 20 minút. Pridáme cukiny nakrájané na špagety a olivy, zmiešame pečieme ešte 3 minúty. Pridáme na plátky nakrájanú klobásu a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať. Podávame ku grilovanému mäsku, šalát chutí vynikajúco aj studený.

Príprava receptu, foodstyling, dekorstyling, foto: Jana Štrbková a Martin Štrbka, viac mojich skvelých receptov nájdete na mojej stránke www.medovemotuzy.sk

medovemotuzy.sk

Zdroj: Shutterstock®


    • Zdieľaj:
  • 2
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

2 komentáre

Soňa Kelemenová 28.07.17 10:58

SK
karma
86.00

mnam.... cuketovo-slaninkovú pastu na špagety som už robila... chutila výborne.... vyskúšam aj tento recept... teraz je cuketová sezóna, treba vyskúšať všetky možné receptíky.... a výborné sú aj cuketové placky

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 20.12.17 10:01

SK
karma
113.00

ani ja som dlho nerobila špagety, urobím, keď prídu vnúčatká

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Ako skladovať ovocie a zeleninu? Pozor, do blízkosti jabĺk nič nedávaj!
Domácnosť

Ako skladovať ovocie a zeleninu? Pozor, do blízkosti jabĺk nič nedávaj!

  • 11
  • 17.08.2021
Čo všetko môže spôsobovať bolesť päty? Tu sú časté príčiny!
Zdravie

Čo všetko môže spôsobovať bolesť päty? Tu sú časté príčiny!

  • 2
  • 12.07.2021
Zátopek zažil opäť veľký úspech –   na Medzinárodnom filmovom festivale Karlove Vary
Voľný čas

Zátopek zažil opäť veľký úspech – na Medzinárodnom filmovom festivale Karlove Vary

  • 1
  • 24.08.2021
TOPlist