Rýchle letné recepty bez varenia: Na stole budú raz, dva, tri!

Pikantný tuniakový wrap

Recepty na plnenú tortilu stoja vždy za to. Skúste osvedčenú klasiku s tuniakom, ktorú trocha „opikantnila" Kelly na EatYourselfSkinny.com.

Ingrediencie:

• 150 g tuniaka v konzerve (čistá váha bez tekutiny)
• 1 avokádo
• 2 lyžice Sirachy
• 1 lyžica dijónskej horčice
• 2 až 3 lyžice stopkového celeru nadrobno
• 2 lyžice červenej cibuľky nadrobno
• 2 jarné cibuľky na kolieska
• 1 lyžica posekaného čerstvého koriandra
• soľ a korenie na dochutenie
• 150 g šalátu podľa vlastnej chuti
• 130 g mrkvy nakrájanej do tvaru zápaliek
• 4 veľké tortily

Postup prípravy:

1. V miske si roztlačíme avokádo, ktoré zmiešame s tuniakom, kým nevznikne homogénna zmes. Potom pridáme všetky ostatné ingrediencie až po soľ a korenie.
2. Tortilu si položte na tanier, dajte na ňu štvrtinu šalátu, štvrtinu mrkvy a štvrtinu tuniakovo-avokádovej zmesi.
3. Tortilu pevne zatočte tak, aby sa neotvárala a prerežte ju šikmo na polovicu. Servírujte!