Vyskúšajte pripraviť netradičné džemy

Vyskúšajte pripraviť netradičné džemy
  • 05.08.2016
  • Lucia Hausknechtová

    • Zdieľaj:
  • 25
  • 3

Záhrady plné šťavnatého ovocia sú jasným dôkazom toho, že v našich domácnostiach sa začína obdobie domácich džemov a marmelád, na ktorých si pochutnávame počas celého roka.

Hoci tradičné recepty starých mám nikdy nesklamú, v kuchyni by sa malo experimentovať a skúšať nové veci. Tak je to aj v prípade domácich džemov. Inšpirujte sa preto chutnými receptami, ktoré si zamilujete.  

 Marhuľový džem so zázvorom

Suroviny:

  • 1 kg marhúľ
  • 500 g želírovacieho cukru
  • kúsok čerstvého zázvoru (približne 2cm)
  • šťava z 1 citróna

Príprava:

Očistené a vykôstkované marhule nakrájame na menšie kúsky a vložíme do hrnca. Počas stáleho miešania privedieme k varu, pridáme nastrúhaný zázvor, citrónovú šťavu a cukor. Všetko varíme tak dlho, pokiaľ nie sú marhule rozvarené. Potom zmes rozmixujeme ponorným mixérom a naplníme do zaváraninových pohárov. 

Odporúčame prečítať: Doprajte si kvalitné mäso, vieme ktoré to je

Vyskúšajte pripraviť netradičné džemy

Zdroj: Shutterstock®

Jahodový džem s mätou

Suroviny:

  • 1 kg jahôd
  • 350 g kryštálového cukru
  • 1 balíček želírovacej zmesi
  • 20 lístkov čerstvej mäty

Príprava:

Jahody očistíme a pokrájame na polovice. Vložíme do hrnca, podlejeme trochou vody a necháme 10 minúť variť. Potom pridáme želírovaciu zmes zmiešanú s polievkovou lyžicou cukru a necháme variť jednu minútu. Pridáme zvyšný cukor, na kúsky pokrájanú mätu a varíme približne 30 – 40 minút.  Zmes rozmixujeme a nalejeme do zaváraninových pohárov. 

Odporúčame prečítať: Ako na to? Preplávajte sa k lepšej postave!

Vyskúšajte pripraviť netradičné džemy

Zdroj: Shutterstock®

 Tekvicový džem

Suroviny:

  • 700 g dužiny maslovej tekvice
  • šťavu z 1 citróna
  • 500 g jabĺk
  • ½ čajovej lyžičky škorice
  • 400 g kryštálového cukru
  • 400 g želírovacieho cukru

Príprava:

Ako prvé tekvicu zbavíme šupky a semienok. Potom dužinu nakrájame na menšie kocky a spolu s nakrájanými jablkami ju vložíme do hrnca. Podlejeme trochou vody, pridáme citrónovú šťavu, škoricu a varíme približne 20 až 30 minút. Pridáme cukor a varíme ďalších 30 minút. Na záver rozmixujeme a vlejeme do zaváraninových pohárov. 

Odporúčame prečítať: Šošovica, ktorá vyrieši problémy s nadúvaním

Vyskúšajte pripraviť netradičné džemy

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: www.shutterstock.com

    • Zdieľaj:
  • 25
  • 3
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

3 komentáre

Renáta Mularčíková 05.08.16 18:00

RM
karma
93.00

Tak tekvicový džem som ešte nerobila,ale určite vyskúšam.

  • 0
Odpovedať

Iveta Moravčíková 05.08.16 19:58

IM
karma
100.00

niečo nové vyskušame

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 06.08.16 16:06

SK
karma
119.00

tento rok som aj ja robila marhuľový a jahodový a veru, rozmýšľala som aj nad tekvicovým, pretože jej máme veľa, váš receptík mi príde vhod

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Voľný čas

Ikonické Pumpkin Spice Latte vo vegánskej verzii: Určite si ho obľúbiš

  • 49
  • 6
  • 24.09.2020
Sebarozvoj

Sebarozvoj s koučkou: Čo robiť, aby covid 19 nezničil naše medziľudské vzťahy?

  • 39
  • 2
  • 02.11.2020
Voľný čas

Historická romanca od Mary Baloghovej - Tichá melódia

  • 38
  • 0
  • 11.10.2020
TOPlist