Zdravé Recepty - Špenátové rizoto

Zdravé Recepty - Špenátové rizoto
  • 03.10.2014
  • Janka Pačeková

  • 14
  • 4

Obľúbené špenátové rizoto. Recept si prešiel malou úpravou, ktorá mu na lahodnej a maslovej chuti iba pridala. Dusený špenát a príjemná vôňa cesnaku, to všetko charakterizuje toto na prípravu nenáročné a chutné rizoto, ktoré je hotové za chvíľku.

Pripravte si ho podľa vynoveného receptu, na záver posypte strúhaným údeným tofu a môžete si vychutnávať výborný obed alebo večeru.

Odporúčame vyskúšať:  Sladkosti bez výčitiek? Prečo nie?!

Suroviny na prípravu zdravého špenátového rizota:

  • 125 g čerstvého špenátu
  • 1 H ryža
  • 1 ks cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 0,5 l vody
  • 1 kocka zeleninového bujónu
  • čierne mleté korenie podľa chuti
  • soľ podľa chuti

Počet porcií: 3 porcie

Čas prípravy: 10 minút príprava

Čas pečenia:  35 - 40 minút varenie

Odporúčame vyskúšať:  Zdravá maškrta - Cinnamon rolls

špenátové rizoto

Zdroj: Shutterstock®

Postup prípravy špenátového rizota:

1. Očistíme si cibuľu a cesnak, pripravíme 0,5 litra vývaru z 1 kocky bujónu a premyjeme si špenát a usušíme ho v utierke.

2. Na oleji speníme prelisovaný cesnak, pridáme premytý a osušený špenát a dusíme na miernom ohni.

Odporúčame vyskúšať: Zdravý recept na Ovsené mlieko z MioMatu

špenátové rizoto

Zdroj: Shutterstock®

3. Na oleji v druhom hrnci si speníme cibuľku, pridáme ryžu, ktorú krátko opražíme a postupe začneme pridávať vývar po naberačkách. Keď sa vývar vpije, pridáme ďalší vývar (1-2 naberačky). Keď už máme vývar skoro minutý, pridáme k ryži špenát dusený na cesnaku, zamiešame a pridáme zvyšný vývar.

4. Počkáme, kým sa vývar vpije, osolíme a okoreníme čiernym mletým korením a môžeme podávať.

Odporúčame vyskúšať: Tekvicové rizoto s parmezánom

Prajeme dobrú chuť laugh

Zdroj: dontbefakebakesomecake.sk


  • 14
  • 4
Návrat hore
Autor článku

4 komentáre

Alena Cabakova 03.10.14 20:10

karma
85.00

Tak a už viem čo zajtra varím na obed, mňamky :)

  • 0
Odpovedať

Martina Zahoranová 03.10.14 20:53

MZ
karma
92.00

určite veľká dobrota, špenát máme radi ale takto sme ho ešte nejedli

  • 0
Odpovedať

Katarína Šutvajová 11.10.14 14:13

karma
-1.00

vyzerá to dobre, hlavne mojej dcére ktorá ohŕňa nos nad mäsom by to chutilo,vyskúšame

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 20.12.15 07:29

SK
karma
119.00

spenatove rizoto som este nejedla,dobry napad

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Bezmäsité jedlá

Famózne šišky do rúry, ktoré nie sú utopené v oleji: Nebudeš sa ich vedieť dojesť!

  • 66
  • 10
  • 12.09.2020
Dezerty

Čučoriedkový koláč bez cukru (cheesecake) pre víkendových hostí: Určite ním nepohrdnú

  • 67
  • 5
  • 28.08.2020
Dezerty

Chutná bublanina so slivkami, po ktorej sa len tak zapráši

  • 52
  • 5
  • 19.09.2020
TOPlist