Zdravý recept: Čokoládový koláč z mandľovej múky

Zdravý recept: Čokoládový koláč z mandľovej múky
  • 22.02.2016
  • Majka Bothová IpD

    • Zdieľaj:
  • 20
  • 8

Zvyčajne sa  Vami delím o moje skúsenosti s jogou, dnes tomu bude inak.

Nemohla som sa nepodeliť o tento skvostný recept na čokoládový koláč, ktorý je veľmi jednoduchý a najmä výborný.

Ja som použila ingrediencie, ktoré sú vhodné aj pre tých, ktorý nemôžu laktózu.

Keďže sladké sa snažím jesť v malom množstve, robila som cesto z polovičnej dávky. Ako forma na pečenie mi poslúžila menšia zapekacia miska. Kalorické hodnoty koláča (polovičná dávka cesta a celá dávka plnky, ako som použila ja) sú po prepočítaní použitého množstva ingrediencií nasledovné na 100g: 1766kJ, bielkovín 10,4g, sacharidov 20,4g a tukov 33,5g.

Koláč je teda nie práve najmenej kalorický, čo pre mňa nie je jediný podstatný faktor pri výbere sladkostí, ale aj množstvo sacharidov a tukov a najmä ich pôvod, a spôsob spracovania.

Chcem tým povedať, že aj keď kalorickejší, tučnejší malý koláčik je pre mňa zdravší ako kupovaná sladkosť s nižším obsahom „kalórií“, pretože si ho upečiem doma, neobsahuje toľko sacharidov a približne viem, akej kvality sú použité suroviny. A pri takom malom koláčiku, ktorý má približne 30g, to zas nie je také zlé, ak si doprajeme denne aj nejaký pohyb.

Odporúčame prečítať: Podporte svoje trávenie týmito nápojmi

Ingrediencie

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie na 1 dávku cesta

(ja som použila polovičnú, s malou šálkou, ktorá je na obrázku):

  • 1 šálka- Holandské kakao s vysokým obsahom kakaového masla
  • 1 šálka- Mandľová múka (Kokosová múka, alebo iná hladká múka)
  • 1 šálka- Kokosový cukor (nerafinovaný cukor, iné sladidlo)
  • 1 č. lyžička- kypriaci prášok do pečiva
  • 4 vajíčka
  • ½ šálky- Kokosový olej (iný olej)
  • 125 ml- Smotana na šľahanie bez laktózy (bežná smotana na šľahanie)
  • 2 č. lyžičky- Mandľové mlieko (kravské alebo iné mlieko)

Ingrediencie na 1 dávku polevy (použila som celú dávku polevy na polovičnú dávku cesta):

125ml- Smotana na šľahanie bez laktózy (bežná smotana na šľahanie)

125g- Varná čokoláda 70% 

Postup

Najprv som zmiešala všetky suché ingrediencie, potom primiešala zvyšné. Zapekaciu misku som vymastila troškou oleja, pomúčila múkou a vliala cesto. Vo vyhriatej rúre na 180°C som piekla koláč 40 minút. Počas pečenia som si pripravila polevu, roztopením čokolády v smotane na šľahanie.

Odporúčame prečítať: 10 krokov, ako schudnúť s jogou

Cesto

Zdroj: Shutterstock®

Po upečení som polevu vyliala na koláč a nechala vychladnúť. Osobne mne chutí najviac vychladený z chladničky. Viem si ho predstaviť aj s dobrou, domácou šľahačkou.

Odporúčame prečítať: Prezradíme všetko potrebné o cvičení jogy

Koláč s polevou

Zdroj: Shutterstock®


Informácie o mojich cvičeniach jogy v Ivanke pri Dunaji, v Bernolákove, v Senci a v Bratislave nájdete tu: www.yoga-maya.sk

Ashtanga joga- Krok po kroku

Zdroj: Shutterstock®

Workshop- Jarná očista s jogou

Zdroj: Shutterstock®

Yoga Maya

Zdroj: Shutterstock®


    • Zdieľaj:
  • 20
  • 8
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

8 komentárov

Mária Sedláková 22.02.16 17:07

MS
karma
73.00

určite je to lahodný koláčik

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 23.02.16 08:49

SK
karma
119.00

zasa nieco,co urcite vyskusam

  • 0
Odpovedať

Lucia Godorová 26.02.16 13:19

LG
karma
-1.00

vyzerá celkom chutne

  • 0
Odpovedať

Jarka Kontrová 26.02.16 22:31

JK
karma
-1.00

vyzera super :-)

  • 0
Odpovedať

Soňa Kozáková 27.02.16 09:11

SK
karma
92.00

mňam :) hneď dnes vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 29.02.16 15:23

karma
93.00

milujem zdravé koláčiky a tento čokoládový vyzerá fantasticky :)

  • 0
Odpovedať

Alena Ďurechová 29.02.16 18:38

karma
92.00

mňamka :-)

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 21.07.16 12:26

MZ
karma
-1.00

mňam :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Rozhovory

Návšteva kozmetického salóna ako spôsob terapie: Rozmaznávajte pleť aj dušu

  • 64
  • 5
  • 25.10.2020
Domácnosť

Zelená hviezda Instagramu: Táto trendy izbová rastlina už očarila mnohých!

  • 61
  • 6
  • 18.09.2020
Domácnosť

Vyťahuješ z umývačky špinavý riad? Vieme, v čom je asi chyba!

  • 53
  • 2
  • 22.11.2020
TOPlist