Zdravý recept: Čokoládový koláč z mandľovej múky

Zdravý recept: Čokoládový koláč z mandľovej múky
  • 22.02.2016
  • Majka Bothová IpD

    • Zdieľaj:
  • 8

Zvyčajne sa  Vami delím o moje skúsenosti s jogou, dnes tomu bude inak.

Nemohla som sa nepodeliť o tento skvostný recept na čokoládový koláč, ktorý je veľmi jednoduchý a najmä výborný.

Ja som použila ingrediencie, ktoré sú vhodné aj pre tých, ktorý nemôžu laktózu.

Keďže sladké sa snažím jesť v malom množstve, robila som cesto z polovičnej dávky. Ako forma na pečenie mi poslúžila menšia zapekacia miska. Kalorické hodnoty koláča (polovičná dávka cesta a celá dávka plnky, ako som použila ja) sú po prepočítaní použitého množstva ingrediencií nasledovné na 100g: 1766kJ, bielkovín 10,4g, sacharidov 20,4g a tukov 33,5g.

Koláč je teda nie práve najmenej kalorický, čo pre mňa nie je jediný podstatný faktor pri výbere sladkostí, ale aj množstvo sacharidov a tukov a najmä ich pôvod, a spôsob spracovania.

Chcem tým povedať, že aj keď kalorickejší, tučnejší malý koláčik je pre mňa zdravší ako kupovaná sladkosť s nižším obsahom „kalórií“, pretože si ho upečiem doma, neobsahuje toľko sacharidov a približne viem, akej kvality sú použité suroviny. A pri takom malom koláčiku, ktorý má približne 30g, to zas nie je také zlé, ak si doprajeme denne aj nejaký pohyb.

Odporúčame prečítať: Podporte svoje trávenie týmito nápojmi

Ingrediencie

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie na 1 dávku cesta

(ja som použila polovičnú, s malou šálkou, ktorá je na obrázku):

  • 1 šálka- Holandské kakao s vysokým obsahom kakaového masla
  • 1 šálka- Mandľová múka (Kokosová múka, alebo iná hladká múka)
  • 1 šálka- Kokosový cukor (nerafinovaný cukor, iné sladidlo)
  • 1 č. lyžička- kypriaci prášok do pečiva
  • 4 vajíčka
  • ½ šálky- Kokosový olej (iný olej)
  • 125 ml- Smotana na šľahanie bez laktózy (bežná smotana na šľahanie)
  • 2 č. lyžičky- Mandľové mlieko (kravské alebo iné mlieko)

Ingrediencie na 1 dávku polevy (použila som celú dávku polevy na polovičnú dávku cesta):

125ml- Smotana na šľahanie bez laktózy (bežná smotana na šľahanie)

125g- Varná čokoláda 70% 

Postup

Najprv som zmiešala všetky suché ingrediencie, potom primiešala zvyšné. Zapekaciu misku som vymastila troškou oleja, pomúčila múkou a vliala cesto. Vo vyhriatej rúre na 180°C som piekla koláč 40 minút. Počas pečenia som si pripravila polevu, roztopením čokolády v smotane na šľahanie.

Odporúčame prečítať: 10 krokov, ako schudnúť s jogou

Cesto

Zdroj: Shutterstock®

Po upečení som polevu vyliala na koláč a nechala vychladnúť. Osobne mne chutí najviac vychladený z chladničky. Viem si ho predstaviť aj s dobrou, domácou šľahačkou.

Odporúčame prečítať: Prezradíme všetko potrebné o cvičení jogy

Koláč s polevou

Zdroj: Shutterstock®


Informácie o mojich cvičeniach jogy v Ivanke pri Dunaji, v Bernolákove, v Senci a v Bratislave nájdete tu: www.yoga-maya.sk

Ashtanga joga- Krok po kroku

Zdroj: Shutterstock®

Workshop- Jarná očista s jogou

Zdroj: Shutterstock®

Yoga Maya

Zdroj: Shutterstock®


    • Zdieľaj:
  • 8
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

8 komentárov

Mária Sedláková 22.02.16 17:07

MS
karma
73.00

určite je to lahodný koláčik

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 23.02.16 08:49

SK
karma
113.00

zasa nieco,co urcite vyskusam

  • 0
Odpovedať

Lucia Godorová 26.02.16 13:19

LG
karma
-1.00

vyzerá celkom chutne

  • 0
Odpovedať

Jarka Kontrová 26.02.16 22:31

JK
karma
-1.00

vyzera super :-)

  • 0
Odpovedať

Soňa Kozáková 27.02.16 09:11

SK
karma
92.00

mňam :) hneď dnes vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 29.02.16 15:23

karma
93.00

milujem zdravé koláčiky a tento čokoládový vyzerá fantasticky :)

  • 0
Odpovedať

Alena Ďurechová 29.02.16 18:38

karma
92.00

mňamka :-)

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 21.07.16 12:26

MZ
karma
-1.00

mňam :)

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Low carb, ktorý si zamüslujete! Nové tubusy od Mixit potešia každého športovca aj dietára
Inšpirácie

Low carb, ktorý si zamüslujete! Nové tubusy od Mixit potešia každého športovca aj dietára

  • 1
  • 17.02.2022
Tilly Lockey nemala žiť. Dnes vďaka bionickým rukám inšpiruje svet!
Inšpirácie

Tilly Lockey nemala žiť. Dnes vďaka bionickým rukám inšpiruje svet!

  • 0
  • 26.05.2022
Sex po pôrode: Je v poriadku, ak si ho žena neužije? Kedy je naň vhodný čas?
Rodina

Sex po pôrode: Je v poriadku, ak si ho žena neužije? Kedy je naň vhodný čas?

  • 0
  • 25.03.2022
TOPlist