Dúhová torta so srdiečkami

Dúhová torta so srdiečkami

Vraví sa, že láska ide cez žalúdok. Prečo to neskúsiť aj počas najzamilovanejšieho dňa v roku, ktorý nám obchodníci pripomínajú už nejaký ten čas?

Ak sa rozhodnete prekvapiť svoju najdrahšiu polovičku na Valentína chutnou večerou, tak určite nevynechajte ani dezert, ktorý ulahodí nielen vašim chuťovým pohárikom ale aj oku.

Dúhová torta so srdiečkami

(pre rozžiarený úsmev, stredná obtiažnosť)

Doba prípravy: asi 45 minút
Doba pečenia: asi 40 minút
Vystačí na: asi 12 porcií

Ingrediencie na cesto

  • 6 žĺtkov
  • 160 g práškový cukor
  • 1 vanilínový cukor
  • 6 bielkov
  • 50 g polohrubej múky
  • farba gélová potravinárska žltá (Dr. Oetker)

Ingrediencie na náplň

  • 500 g zmäknutého masla
  • 350 g práškový cukor
  • 3 x vanilínový cukor
  • 100 ml vlažného mlieka
  • Farba gélová potravinárska ružová (Dr. Oetker)
  • Farba gélová potravinárska modrá (Dr. Oetker)
  • Farba gélová potravinárska zelená (Dr. Oetker)

Ingrediencie na ozdobenie - ozdoba z marcipánu

  • ½ balíčka marcipánu
  • Farba gélová potravinárska červená (Dr. Oetker)

Ešte budeme potrebovať

  • tortová formu (Ø 26 cm)
  • elektrický ručný šľahač
  • formičky na srdiečka - vykrajovanie v tvare srdiečok (srdiečko formička)

Neprehliadnite: Vplyv vitamínu C na pleť: Prečo ho pleti dopĺňať pravidelne a ako?

Dúhová torta so srdiečkami

Zdroj: Shutterstock®

Postup prípravy torty

  • Na prípravu cesta v mise vyšľaháme žĺtky s cukrom a vanilínovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a po častiach spoločne s múkou vmiešame do peny. Cesto zafarbíme žltou farbou a nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

     Elektrická rúra: 170 °C           
     Teplovzdušná rúra: 150 °C
     Plynová rúra: stupeň 3          
     Doba pečenia: asi 40 minút

  • Korpus necháme vychladnúť.
  • Na prípravu náplne v mise vyšľaháme maslo s cukrom, vanilínovým cukrom a mliekom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Polovicu náplne zafarbíme ružovou farbou. Druhú polovicu rozdelíme na dve časti. Jednu zafarbíme modrou farbou a druhú zelenou. POZOR - dôležité je správne rozdeliť náplň.
  • Vychladnutý korpus vyberieme z formy, položíme na podnos a dvakrát ho pozdĺžne rozkrojíme.
  • Modrú náplň nanesieme na spodný diel korpusu, prikryjeme druhým dielom a nanesieme zelenú náplň. Priložíme vrchný diel korpusu a zľahka pritlačíme. Povrch a strany torty potrieme ružovou náplňou a tortu odložíme do chladničky.
  • Na ozdobenie použijeme marcipán zafarbený červenou farbou. Na pracovnej ploche posypanej práškovým cukrom vyvaľkáme marcipán pomocou váľka. Formičkami povykrajujeme srdiečka a tortu nimi ozdobíme.

Aktualizované na 05.02.2024


  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

7 komentárov

Mária Terefenková 11.02.17 10:38

MT
karma
86.00

Torta je pekná, ale tie farebné krémy ma nelákajú. Mám rada čokoládové a vanilkové.

  • 0
Odpovedať

Mária Maxianová 11.02.17 13:37

MM
karma
100.00

ozdobená pekne, ale rozkrojená vôbec nepôsobí lákavo

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 11.02.17 16:20

SK
karma
114.00

mňa tiež neoslovil ten modrý krém v torte, inak je pekná srdiečková

  • 0
Odpovedať

Pavlína Vaksmundská 11.02.17 23:27

PV
karma
113.00

Jeeeeej , perfektný nápad.. krásne farbičky , je to veselé a milé.

  • 0
Odpovedať

Anna Kralovičová 12.02.17 00:02

AK
karma
64.00

Vyzerá ako z rozprávky, ale radšej mám klasickú čokoládovú.

  • 0
Odpovedať

Iveta Moravčíková 13.02.17 19:01

IM
karma
100.00

dakujem za recept vyskušam

  • 0
Odpovedať

Alexandra Petriková 27.02.17 07:37

AP
karma
-1.00

Pekná torta :) Vyskúšam :)

  • 0
Odpovedať
Návrat hore
Autor článku

Čo čítajú ostatní