Mrkvovo-orechový koláč so smotanou: Lepší si ešte nejedla

Mrkvovo-orechový koláč so smotanou: Lepší si ešte nejedla

    • Zdieľaj:
  • 12

Klasické recepty sa občas oplatí nahradiť nejakými novými, možno trošku zdravšími. Aj keď, aj v klasických receptoch našich starých mám sa dajú vymeniť klasické múky za súčasné alternatívy, ktoré sú považované za trošku zdravšie. Dnes si však spolu pripravíme mrkvovo-orechový zákusok, ktorý ulahodí úplne každému.

Navyše, mrkva je skvelým zdrojom vitamínu A, ktorý podporuje náš zrak. Okrem toho táto koreňová zelenina obsahuje aj vitamín K, vitamín C a vápnik. Je skvelá na zlepšenie činnosti čriev, optimalizuje hladinu cholesterolu v krvi a dokonca ju mnohí považujú za účinný liek proti migréne. To ani zďaleka nie je všetko. Mrkva je skvelou zeleninou, ktorú sa oplatí konzumovať aj častejšie. Tak si pripravte tento jednoduchý zákusok, ktorý ulahodí vašim chuťovým pohárikom.

mrkvový zákusok

Zdroj: Shutterstock®

Na mrkvovo-orechový koláč potrebujeme:

  • 100 g nastrúhanej mrkvy
  • 50 g pomletých vlašských orechov
  • 50 g špaldovej celozrnnej múky
  • 50 g hnedého cukru
  • 30 ml oleja
  • 1 vajíčko
  • 2 balíčky vanilkového cukru
  • ¼ prášku do pečiva
  • ½ lyžičky mletej škorice
  • cca hrsť hrozienok
  • 1 pochúťkovú smotanu
  • kôru z ½ citróna
mrkvový zákusok s orechmi

Zdroj: Shutterstock®

Vajíčko, hnedý cukor a 1 vanilkový cukor vymiešame a následne pridáme olej. Do zmesi tiež pridáme postrúhanú mrkvu, pomleté orechy a múku zmiešanú s kypriacim práškom. Všetko premiešame varechou, aby sa nám ingrediencie spojili. Následne do zmesi pridáme hrozienka, škoricu a citrónovú kôru.

Pripravené cesto vylejeme na maslom vymastený a múkou vysypaný plech. Koláč pečieme pri teplote 180 °C približne 30 minút alebo dovtedy, kým nie je upečený. Po upečení necháme koláč vychladnúť. Po vychladnutí naň natrieme pochúťkovú smotanu zmiešanú s vanilkovým cukrom a podľa chuti posypeme škoricou (alebo ozdobíme malými mrkvičkami z marcipánu). Ak chcete mať koláč o niečo vláčnejší, tak pokojne môžete na vrch natrieť 2 tégliky pochúťkovej smotany.

Vyskúšaj aj: Polievka z medvedieho cesnaku: Zdravá a lahodná!


    • Zdieľaj:
  • 12
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

12 komentárov

Mária Chromíková 29.03.21 11:24

MC
karma
108.00

Akurát som rovnaký dostala od susedy .

  • 0
Odpovedať

Pavlína Vaksmundská 29.03.21 11:28

PV
karma
110.00

Jééééminenku , ten vyzerá úžasne.. Na Veľkú noc hned idem piecť ..Dakujem za recept..

  • 0
Odpovedať

Natália Šugrová 29.03.21 12:23

karma
-1.00

Presne na tento recept som čakala, poobede urobím dvojitú dávku :)

  • 0
Odpovedať

Mária Slováková 29.03.21 12:28

MS
karma
107.00

Výborný nápad na Veľkonočný stôl.

  • 0
Odpovedať

Vlasta Mäsiarová 29.03.21 14:39

karma
105.00

Mrkvováé koláče pečiem, mám taku skúsenosť, že najlepšie chutia s citrónovou polevou. Upecčiem aj teraz na Veľkú noc.

  • 0
Odpovedať

Mária Maxianová 29.03.21 17:16

MM
karma
118.00

vyzerá lákavo, jarne a veľkonočne

  • 0
Odpovedať

Katarína Konečná 29.03.21 19:57

KK
karma
106.00

vyzerá výborne

  • 0
Odpovedať

Ľudka Uličná 29.03.21 23:35

ĽU
karma
100.00

vyzerá dobre

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 30.03.21 06:26

ĽŠ
karma
100.00

Skvelý, môžem iba odporučiť!

  • 0
Odpovedať

M. Polcová 31.03.21 06:32

MP
karma
-1.00

Mrkva je teraz u nás v kurze :) mrkvové muffiny, placky, šalátik s jablčkom, polievka... dokonca mrkvový perkelt. Cez víkend určite spravím aj tento koláčik.

  • 0
Odpovedať

Zuzana Beránková 02.04.21 09:37

ZB
karma
-1.00

tak ten musím vyskúšať, orechy milujem :-)

  • 0
Odpovedať

Zdenka Sabanošová 06.04.21 13:15

ZS
karma
100.00

Robievam mrkvové šatočky s lekvárom mňamka

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Cargo nohavice opäť v móde: Objav zabudnutý štýl, ktorý nahradí džínsy
Módne inšpirácie

Cargo nohavice opäť v móde: Objav zabudnutý štýl, ktorý nahradí džínsy

  • 3
  • 30.03.2022
Streetwearové trendy na jar 2022
Módne inšpirácie

Streetwearové trendy na jar 2022

  • 1
  • 09.03.2022
Dámske plavky, ktoré sa hodia mnohým postavám: TOP 3 trendy tejto sezóny
Módne inšpirácie

Dámske plavky, ktoré sa hodia mnohým postavám: TOP 3 trendy tejto sezóny

  • 0
  • 21.05.2022
TOPlist