Netradičné cuketové brownies, ale chuťovo fantastické

Netradičné cuketové brownies, ale chuťovo fantastické

    • Zdieľaj:
  • 9

Došli vám inšpirácie na chutné pokrmy s cuketou? Ak ste už robili cuketové placky, cuketovú bábovku a vyskúšali ste už aj cuketovú polievku, tak je načase upiecť cuketové brownies. Brownies patrí medzi obľúbené zákusky, nakoľko vo vnútri rozplývajúca sa čokoláda má neodolateľnú chuť, ktorá celý zákusok obohacuje a robí ho jedinečným. Skoro ako lávový koláčik, ktorý tiež stojí za vyskúšanie.

Brownies nie je len taký obyčajný zákusok. Jednoducho mu musíte prísť na chuť, pretože mnohým môže pripadať skôr suchý a nedopečený. No, popravde, tento zákusok taký má byť a práve vďaka jeho konzistencii si získal takúto popularitu. Dokonca sa dnes pripravuje z mnohých netradičných surovín, ako je napríklad cvikla, fazuľa, cícer a pod. Skúste teda aj takúto netradičnú kombináciu čokoládového brownies a cukety. Uvidíte, že mu neodoláte a zo stola zmizne v priebehu niekoľkých sekúnd. A ak si k nemu spravíte aj domácu zmrzlinu alebo šľahačku a pridáte na vrch aj nejaké sezónne ovocie, bude neodolateľný.

brownies z cukety

Zdroj: Shutterstock®

Na cuketové brownies potrebujeme:

  • 1 cuketu (cca 2 hrnčeky)
  • 2 hrnčeky mandľovej múky
  • 1 banán
  • ¾ hrnčeka kokosového cukru (môže byť aj iný)
  • 1 vajíčko
  • ½ hrnčeka kakaa (môže byť aj kvalitná horká čokoláda)
  • 1 biely jogurt
  • 2 lyžice kokosového oleja
  • 1 lyžičku škorice
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  • štipku soli

Cuketu si očistíme (ak je to potrebné, tak ju zbavíme aj vnútorných jadierok – v prípade, že sú veľké) a nastrúhame. Do koláča potrebujeme 2 hrnčeky postrúhanej cukety. Trochu ju osolíme a necháme odstáť, aby pustila šťavu. Cuketu vyžmýkame a pridáme k nej vidličkou popučený banán. Premiešame a následne pridáme vajíčko, mandľovú múku, cukor a všetky ostatné ingrediencie. 

Ak ste sa rozhodli, že do brownies pridáte čokoládu namiesto kakaa, tak ju najskôr nechajte rozpustiť nad vodnou parou, trochu vychladnúť a až tak ju pridajte do zmesi. 

Vypracujeme cesto, ktoré vylejeme na plech vystlaný papierom (menší plech alebo okrúhlu tortovú formu) a pečieme približne 45 minút pri 180 °C. Hotový zákusok necháme vychladnúť a podávame. Prajeme vám dobrú chuť!


    • Zdieľaj:
  • 9
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

9 komentárov

Katarína Konečná 29.07.21 11:03

KK
karma
103.00

vyzerá zaujímavo, vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Lucia Šeptáková 29.07.21 15:45

karma
109.00

Lákavo vyzerá,aj ingrediencie všetko mňam,vyskúšame.

  • 0
Odpovedať

Ľubica Šťastná 30.07.21 05:54

ĽŠ
karma
100.00

Z cukety som ešte neskúšala.

  • 0
Odpovedať

Zdenka Sabanošová 30.07.21 12:08

ZS
karma
100.00

Koláče s cuketou som ešte neskúšala

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 31.07.21 22:04

karma
109.00

Zaujímavý receptík. Cuketový koláč som už piekla,ale to bol iný...a tiež bol výborný.

  • 0
Odpovedať

Lenka Falatová 01.08.21 10:17

LF
karma
-1.00

vyskusame, cukety mame teraz prebytok :D

  • 0
Odpovedať

Silvie Pflegerová 02.08.21 13:45

SP
karma
-1.00

Vyzkouším,dekuji za recept

  • 0
Odpovedať

Alžbeta Neuschlová 19.08.21 20:21

AN
karma
108.00

Zaujímavá kombinácia

  • 0
Odpovedať

Marianna Rajniaková 21.08.21 07:39

MR
karma
109.00

na sladký cuketový sa ešte len chystám, tento musí chutiť výborne..

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Ľuďom bez práce pomohol počas pandémie priamy predaj
Voľný čas

Ľuďom bez práce pomohol počas pandémie priamy predaj

  • 5
  • 29.09.2021
Zuzkin život s bolesťou hlavy: „Čo ma zachraňuje od šialenej migrény?“
Zdravie

Zuzkin život s bolesťou hlavy: „Čo ma zachraňuje od šialenej migrény?“

  • 4
  • 25.09.2021
Ako pyžamo ovplyvňuje kvalitu spánku? Ktoré je najlepšie pre ženy i mužov?
Inšpirácie

Ako pyžamo ovplyvňuje kvalitu spánku? Ktoré je najlepšie pre ženy i mužov?

  • 2
  • 13.09.2021
TOPlist