Recept na šťavnatý makový zákusok

Recept na šťavnatý makový zákusok
  • 05.04.2016
  • Jarkapecie .sk

    • Zdieľaj:
  • 41
  • 14

Mak, slivky a čokoláda… Spojenie, ktoré vytvorí skvelú chuť a za pár minút vyčaríte chutný zákusok.

V sezóne používam čerstvé zrelé slivky, teraz som použila domáci kompót bez pridaného cukru.  

Čokoládová poleva dodá zákusku sviatočný vzhľad a doplní chute.
 

Budete potrebovať:

  • 150 g mletého maku
  • 6 ks vajec
  • 120 g trstinového cukru
  • 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu
  • 350 g sliviek
  • 160 g masla
  • 30 g kakaového prášku
  • štipku soli
  • slivkový lekvár na potretie
  • čokoláda horká
  • kúsok masla do čokolády

Odporúčame vyskúšať: Zdravé recepy: Lahodné maslové croissanty bez lepku

stavnaty-makovy-zakusok

Zdroj: Shutterstock®

Postup prípravy:

  • Ak máte zrelé slivky rozmixujte ich. V prípade, že požijete slivkový kompót, šťavu z neho zlejte a rozmixujte len potrebné množstvo sliviek (350 g).
  • Zmäknuté maslo šľahajte s cukrom do peny, po jednom pridávajte žĺtky a na záver pridajte vanilkový extrakt. Mletý mak zmiešajte s kakaovým práškom.
  • Z bielkov a soli ušľahajte tuhý sneh. Do maslovej zmesi vmiešajte mixované slivky, pridajte makovú zmes a dobre premiešajte. Na záver pridajte postupne sneh z bielkov. Zmes preložte na plech s papierom na pečenie a pečte pri teplote 150 -160°C cca. 35 minút.
  • Upečený koláč natrite domácim slivkový lekvárom bez cukru (je chutný keď ho rozriedite troškou rumu).
  • Čokoládu rozpustite na parou s kúskom masla a natrite vychladnutý zákusok.

Odporúčame vyskúšať: Hriešne dobrá Čokoládovo – čokoládová torta

Viac receptov nájdete na: www.jarkapecie.sk

Zdroj foto: www.jarkapecie.sk


    • Zdieľaj:
  • 41
  • 14
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

14 komentárov

Soňa Krátka 05.04.16 21:58

SK
karma
119.00

cokolvek makove mame velmi radi, tento zakusok si zapisem do mojej kucharskej knizky

  • 0
Odpovedať

Erika Špacírová 06.04.16 09:14

karma
93.00

vyzerá dobre, ale mak nemám rada

  • 0
Odpovedať

Soňa Kelemenová 06.04.16 10:04

SK
karma
86.00

už teraz sa mi zbiehajú slinky... mnamm

  • 0
Odpovedať

Martina Zahoranová 06.04.16 10:37

MZ
karma
92.00

mak a slivky to je skvelá kombinácia... a ten koláč je iste fantastický

  • 0
Odpovedať

Lucia Valková 07.04.16 17:59

LV
karma
138.00

Mnam,mak zboznujeme vsetci,hlavne kombinacia slivky alebo slivkovy lekvar a mak je super.

  • 0
Odpovedať

Marianna Rajniaková 07.04.16 19:27

MR
karma
113.00

výzerá úžasne, určite aj chutí

  • 0
Odpovedať

Marianna Rajniaková 08.04.16 21:47

MR
karma
113.00

vyzerá veľmi lákavo

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 21.07.16 11:04

MZ
karma
-1.00

Túto kombináciu mám veľmi rada, určite by sa u nás ujal :)

  • 0
Odpovedať

Blažena Sádovská 06.05.17 17:53

BS
karma
102.00

Pečiem každý víkend a keďže sa nechcem opakovať, stále hľadám niečo nové...

  • 0
Odpovedať

Monika Červinková 02.06.17 15:28

karma
87.00

Moja mamina takýto raz upiekla ale bez sliviek, musím je povedať o tomto zlepšováku :)

  • 0
Odpovedať

Adriana Galandova 12.07.17 18:51

AG
karma
-1.00

mnamka sa mi slinky zbiehaju

  • 0
Odpovedať

Lucia Valková 18.07.17 07:17

LV
karma
138.00

Tento koláč ma zaujal,vyskúšam ho.Mak a slivky-skvela kombinacia.

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 02.09.17 13:51

AK
karma
117.00

Mak mám veĺmi rada

  • 0
Odpovedať

Ľudka Uličná 22.06.18 18:21

ĽU
karma
120.00

vyzerá dobre

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Zdravie

Ako odhalíš opaľovací krém po záruke? Keď robí toto, zahoď ho!

  • 148
  • 4
  • 28.07.2020
Pre ženy

Liečba mykózy - prečo ju neodkladať, ale konať rýchlo?

  • 1
  • 3
  • 30.07.2020
Pre ženy

Nedostatok estrogénu v ženskom tele: Ako sa prejavuje?

  • 35
  • 4
  • 16.11.2020
TOPlist