Hubové pochúťky

Hubové pochúťky
  • 20.07.2014
  • Silvia Karasová

    • Zdieľaj:
  • 2

Sezóna húb je ešte stále v plnom prúde, preto ak sa necháte zlákať na kúpu čerstvých húb na trhu, či pri ceste, ale sami rovno vyrazíte do lesa na ich zber, pripravte si z nich niečo tradičné, ale aj niečo originálne. My vám dnes ponúkame recepty, ktoré pokojne môžete zahrnúť do vášho hubového menu.

Hubové karí rizoto

Hubové pochúťky

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: ryža, cibuľa, cesnak, chilli paprička, kuracie mäso, čerstvé huby, brokolica, mrkva, hrášok, soľ, maslo, karí korenie, tymián


Postup: Na masle opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme plátky cesnaku, chilli papričku, tymián a kuracie mäso. Opečieme, tak pridáme huby, brokolicu, mrkvu aj hrášok, občas premiešame, až kým všetko nezmäkne. Osolíme, okoreníme, na záver zmiešame s uvarenou ryžou, posypeme karí korením. Môžeme podávať tiež so strúhaným syrom.

Penne s hubami

Hubové pochúťky

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: cestoviny penne, huby, maslo, cesnak, losos, vetvička rozmarínu, limetková šťava, bylinková soľ

Postup: cestoviny uvarte podľa návodu. Lososa osoľte, pridajte rozmarín a uvarte na pare. Na masle opečte plátky cesnaku, pridajte nakrájané huby a uduste do mäkka. Cestoviny podávajte s hubami a lososom.

Zapečené morčacie s hubami a paradajkami

Hubové pochúťky

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: morčacie mäso, huby, paradajky, olivový olej, bazalka, mäta, strúhaný syr, paradajkový pretlak, soľ, korenie


Postup: Mäso osolíme, okoreníme a sprudka opečieme na oleji, Preložíme do zapekacej misy, pridáme paradajky, huby, pokvapkáme olivovým olejom, pridáme bylinky, podlejeme vodou a dáme zapiecť pri teplote cca 160 °C. Keď je už mäso mäkké, posypeme syrom a dáme ešte na chvíľku zapiecť.


Chilli kuracie stehienka

Hubové pochúťky

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: kuracie stehná, chilli papričky, cibuľa, čierne mleté korenie, soľ, mrkva, huby, olivový olej, ryža


Postup: Na oleji opečieme nakrájanú cibuľu, stehienka osolíme okoreníme, pridáme k cibuli a opečieme, tak pridáme, huby, chilli aj mrkvu a podlejeme. Dusíme do mäkka a podávame s ryžou.

Zdroj foto: www.thinkstockphotos.com

    • Zdieľaj:
  • 2
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

2 komentáre

Katarína Šutvajová 21.07.14 19:39

karma
-1.00

mám veľmi rada huby, len mi ich nemá kto nazbierať

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 24.12.16 20:46

AK
karma
100.00

huby a mäso dobrá kombinácia

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Módna inšpirácia z jesenného Anglicka: Esenciálne kúsky na jeseň 2021
Módne inšpirácie

Módna inšpirácia z jesenného Anglicka: Esenciálne kúsky na jeseň 2021

  • 6
  • 08.10.2021
Svetové inšpirácie z jesenných ulíc
Módne inšpirácie

Svetové inšpirácie z jesenných ulíc

  • 9
  • 05.11.2021
Široké nohavice sú hitom tejto sezóny! Hodia sa každej bez ohľadu na typ postavy
Módne inšpirácie

Široké nohavice sú hitom tejto sezóny! Hodia sa každej bez ohľadu na typ postavy

  • 5
  • 12.09.2021
TOPlist