Paella či polievka z morských plodov – skús menu s morským nádychom!

Paella či polievka z morských plodov – skús menu s morským nádychom!
  • 29.06.2014
  • Silvia Karasová

    • Zdieľaj:
  • 2

Navnaďte sa na tohtoročnú dovolenku pri mori, ak ste ju už absolvovali, tak si ju aspoň melancholicky pripomeňte. A ak vám toto leto na ňu náhodou nevychádza čas či peniaze, urobte si ju aspoň doma v kuchyni. Pripravte sebe aj svojim blízkym menu s morským nádychom. Všetko, čo potrebujete, nájdete aj v našich obchodoch a na inšpiráciu vám ponúkame pár chutných a zdravých letných receptov.

Pozri aj: Lahodný karfiolový hummus: Vyskúšaj aj niečo menej tradičné

tuniakový steak

Zdroj: Shutterstock®

Tuniakový steak

Ingrediencie: tuniak, limetka, citrón, bylinková soľ, olivový olej, šľahačková smotana, balzamikový ocot, biele víno, čierne mleté korenie

Postup: Steaky z tuniaka osolíme, pokvapkáme limetkovou šťavou, okoreníme a opečieme na olivovom oleji. V menšom hrnci si pripravíme omáčku z limetkovej a citrónovej šťavy, šľahačkovej smotany a bieleho vína. Tuniaka prelejeme omáčkou, balzamikovým octom a podávame so zeleninovým šalátom.

cestoviny s lososom

Zdroj: Shutterstock®

Fussili s lososom

Ingrediencie: losos, cestoviny fussili, strúhaný syr, šampióny, šľahačková smotana, soľ, olivový olej, citrón, chilli paprička

Postup: Lososa pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a uložíme do pekáča. Pridáme trošku oleja, nakrájané čerstvé šampiňóny. Ochutíme nasekanou chilli papričkou, pridáme strúhaný syr a zalejeme smotanou. Zapečieme v rúre vyhriatej na 160°C cca 15 minút. Podávame s uvarenými cestovinami, na vrch pridáme čierne olivy a posypeme ešte syrom.

Pozri aj: Mrkvové šatôčky: Rozchytajú sa behom pár sekúnd!

polievka s morskými plodmi

Zdroj: Shutterstock®

Polievka z morských plodov

Ingrediencie: mix morské plody, krevety, losos, cherry paradajky, limetka, petržlen, cuketa, stonkový zeler, cibuľa, cesnak, olivový olej, baby mrkva, bazalka, soľ, chilli, vývar

Postup: Na oleji opražíme cibuľku nakrájanú nadrobno, pridám cesnak, morské plody spolu s krevetami. Zeleninu nakrájanú na menšie kúsky. Na záver prihodíme paradajky, prilejeme trochu limetkovej šťavy, zalejeme vývarom, ochutíme soľou a chilli. Na panvici si opečieme osoleného lososa. Hotovú polievku podávame s lososom a čerstvou bazalkou.

Pozri aj: Cigánska pečienka v žemli: Urob si vianočné trhy doma

paella

Zdroj: Shutterstock®

Paella s morskými plodmi

Ingrediencie: ryža, morské plody (sépie, mušle, krevety), zelené olivy, červená paprika, cibuľa, cesnak, olivový olej, soľ, čierne korenie, kurkuma, biele víno

Postup: Na oleji opečte cibuľu a cesnak, pridajte morské plody, červenú papriku a chvíľku spolu duste. Pridajte ryžu, v prípade potreby zalejte trochou vody, alebo vývaru, prilejte vínom, ochuťte soľou, čiernym korením. Na záver pridajte olivy, ochuťte kurkumou, premiešajte a podávajte. 


    • Zdieľaj:
  • 2
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

2 komentáre

Martina Zahoranová 29.06.14 13:44

MZ
karma
92.00

morské plody nemám rada ale tuniaka by som si veru dala

  • 0
Odpovedať

Miriama Rusinová 29.08.14 14:32

MR
karma
-1.00

ten losos vyzerá senzačne.

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Modelku preslávili jej sivé vlasy. Priznala ich bez hanby
Vlasy

Modelku preslávili jej sivé vlasy. Priznala ich bez hanby

  • 5
  • 07.06.2022
Divoká revolúcia v hybridnej starostlivosti o pleť, prichádza WAUNT
Novinky

Divoká revolúcia v hybridnej starostlivosti o pleť, prichádza WAUNT

  • 1
  • 24.06.2022
Perlový prášok v kozmetike – aké má účinky? Vraj naň nedala dopustiť ani Kleopatra!
Pleť

Perlový prášok v kozmetike – aké má účinky? Vraj naň nedala dopustiť ani Kleopatra!

  • 0
  • 31.05.2022
TOPlist