Piňa Colada či Hugo? Vieš, ako vznikli názvy populárnych cocktailov?

Piňa Colada či Hugo? Vieš, ako vznikli názvy populárnych cocktailov?

    • Zdieľaj:
  • 11

Umenie miešaných drinkov nie je ukryté iba v mixovaní ingrediencií. Rovnako dôležitou súčasťou je názov, ktorým nápoje rozprávajú svoj príbeh.

Existujú zvláštne cocktaily ako napríklad Voodoo či Short Trip to Hell (v preklade Krátky výlet do pekla).

Vedeli ste však, ako vznikali aj oveľa tradičnejšie názvy ako Piňa Colada alebo Hugo?

Keď tvorí náhoda

Hotel Caribe Hilton v San Juan ponúkal počas 50. rokov minulého storočia svojim hosťom bezplatný uvítací drink Coco – Loco, ktorý pozostával z kokosového džúsu, rumu a kokosovej smotany. Miešal ho barman Ricardo Gracia, ktorý namiesto pohára spravidla používal kokosovú škrupinu.

Jedného dňa však na hoteli už nebolo viac kokosov, a teda i „nádob“ na podávanie cocktailu. Obyčajný pohár bol pre barmana neprípustný, preto hľadal kompromis. V hoteli boli veľké zásoby ananásu, a tak sa nakoniec rozhodol, že nápoj naservíruje vo vnútri tohto ovocia.

Gracia postupne začal s novým nápojom experimentovať a aj s jeho novým názvom. Cocktail neskôr pripravoval už v šejkri spolu s ľadom a nazýval ho Piňa Colada – v doslovnom preklade „vytlačený ananás“. Drink sa dá pripraviť taktiež v kombinácii so sektom Hubert, ktorý ho navyše doplní osviežujúcimi bublinkami.

Pozri aj: Joga pre telo aj myseľ: Ako na nás vplýva tento druh cvičenia?

Piňa Colada

Zdroj: Shutterstock®

 Ingrediencie:

  • 4 cl biely rum
  • 10 cl ananásový džús
  • 2 cl piňa colada sirup
  • Hubert Grand blanc
  • dekorácia: karambola

Cocktailový pohár naplníme ľadom, do šejkra dáme 4 cl bieleho rumu, ananásový džús, piňa colada sirup, doplníme ľad a vymiešame. Pripravený cocktailový základ nalejeme na kocky ľadu v pohári a dolejeme Hubert Grand blanc. Na ozdobu odporúčame karambolu.

Svieži cocktail z Álp

Dobré drinky nepochádzajú iba spoza veľkej mláky. Dôkazom je cocktail nazývaný Hugo, ktorý prednedávnom oslávil svoje desiate výročie. Vznikol v talianskej oblasti Alto-Adige, ktorá je známa bohatou úrodou byliniek. Patrí medzi ne napríklad aj mäta – jedna zo základných ingrediencií Huga.

Cocktail si ľudia okamžite obľúbili. Rýchlo sa preto rozšíril aj do ďalších alpských miest vrátane Švajčiarska, Rakúska či Nemecka, odkiaľ pochádza jeho názov. Hugo je odvodený od staronemeckého slova „hugu“, čo v preklade znamená myseľ, srdce alebo duša.

 Ingrediencie:

  • 3 cl bazový sirup
  • drvený ľad
  • mäta
  • Hubert de Luxe
  • sóda

Do podávacieho pohára nalejeme bazový sirup, pridáme drvený ľad a mätu. Dolievame Hubert de Luxe a sódu. Premiešame barmanskou lyžicou.

French 75

Zdroj: Shutterstock®

Francúzska klasika

Povráva sa, že britskí vojaci počas druhej svetovej vojny veľmi radi kombinovali sekt s ginom, cukrom a citrónovou šťavou. Často ale na bojovom poli nemali šálky ani poháre, a nápoj si preto miešali do použitých nábojov francúzskeho protitankového dela. Oficiálny názov zbrane je French 75, po ktorom zostal pomenovaný aj samotný drink.

Napriek mnohým paradoxom, s ktorými sa tento príbeh viaže, je drink naozajstnou francúzskou klasikou. Jeho sviežu chuť totiž poznáme už viac ako sto rokov. Drink chutí ešte lepšie s ružovým Hubertom, ktorý mu dodá šťavu, ale i výnimočnú farbu.

 Ingrediencie:

  • 1 cl Gin
  • 2 cl Limetový sirup
  • 7 cl Hubert rosé
  • podávací pohár: cocktailová miska
  • dekorácia: špirála z citrónovej kôry a rez jahody

Do podávacieho pohára nalejeme gin, limetový sirup a šumivé víno Hubert rosé. Premiešame miešacou lyžicou, dekorujeme špirálou z citrónovej kôry a rezu jahody.


    • Zdieľaj:
  • 11
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

11 komentárov

Soňa Krátka 25.10.17 07:58

SK
karma
113.00

zasa som sa niečo dozvedela

  • 0
Odpovedať

Soňa Kelemenová 25.10.17 09:45

SK
karma
86.00

obdivujem šikovnosť barmanov... so šejkrom a s pohármi v ruke pracujú doslova akrobaticky... základom chutného kokteilu je ľad.... bez neho kokteil nie je kokteilom .... stačí si už len vybrať ten správny...

  • 1
Odpovedať

Katarína Kusá 25.10.17 10:13

KK
karma
89.00

Piňa colada sme vo veľkom pili na Kube a za 2 týždne som 2 kg pribrala

  • 0
Odpovedať

Mária Frnová 25.10.17 11:21

MF
karma
106.00

miešané drinky a vyhrievanie sa na letnej teraske - ideálna kombinácia

  • 0
Odpovedať

Daniela Bieliková 25.10.17 14:09

DB
karma
102.00

zaujímavé, toto som nevedela a veru niektorí barmani sú ako akrobati,človek žasne čo dokážu

  • 0
Odpovedať

Milka Damašková 25.10.17 22:32

MD
karma
121.00

Priznám sa- ešte nikdy som neskúšala žiadny miešaný drink...ale musím uznať, že už len pohľad na farebný ozdobený pohár vyzerá moc lákavo:)

  • 0
Odpovedať

Mária Maxianová 26.10.17 19:37

MM
karma
103.00

mám rada drinky, hlavne v lete

  • 0
Odpovedať

Peter Gavlas 28.10.17 21:21

PG
karma
93.00

A teraz aký budem múdry :)

  • 0
Odpovedať

Marcel Maňák 28.10.17 21:32

MM
karma
-1.00

Zaujímavé, dal by som si :)

  • 0
Odpovedať

rudolf pothe 10.11.17 19:05

RP
karma
-1.00

vyzerajú chutne!

  • 0
Odpovedať

Ján Komada 19.12.17 14:57

JK
karma
103.00

rád som si prečítal

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Tradičná Sacherova torta: Pre niekoho staromódna, ale stále originálna
Dezerty

Tradičná Sacherova torta: Pre niekoho staromódna, ale stále originálna

  • 11
  • 20.08.2021
Domáci paradajkový pretlak: Ten z obchodu sa mu rozhodne nevyrovná
Bezmäsité jedlá

Domáci paradajkový pretlak: Ten z obchodu sa mu rozhodne nevyrovná

  • 10
  • 16.08.2021
Domáci sirup z arónie: Super liečivá sila v jednom nápoji
Nápoje

Domáci sirup z arónie: Super liečivá sila v jednom nápoji

  • 7
  • 24.08.2021
TOPlist