Recept: Syrovo-šunkové guľky

Recept: Syrovo-šunkové guľky
  • 15.01.2017
  • Lucia Hausknechtová

  • 53
  • 14

Tvrdé, mäkké, plesnivé... syry patria medzi potraviny, ktoré obľubuje väčšina z nás. Dôvodom je obrovské množstvo druhov, z ktorého si dokáže vybrať takmer každý. Sú skvelou ingredienciou do zeleninových šalátov, polievok, hlavných jedál či dezertov.

Milovníkov syrov určite poteší recept na syrovo-šunkové guľky s plesnivým a gréckym syrom, ktorý sa výborne hodí ako ľahká večera. 

Šunkovo-syrové guľky s plesnivým syrom

Ingrediencie (8 guliek):

  • 50 g Zlatej dusenej šunky Mecom
  • 50 g masla
  • 50 g syra so zelenou plesňou
  • 1 polievková lyžica plnotučnej horčice
  • nasekané pistácie na obaľovanie

Šunkovo-syrové guľky s gréckym syrom

Ingrediencie (8 guliek):

  • 50 g Zlatej dusenej šunky Mecom
  • 50 g masla
  • 100 g gréckeho syra feta
  • 30 g červenej papriky v oleji
  • mleté čierne korenie
  • čerstvá pažítka alebo petržlenová vňať na obaľovanie

Odporúčame prečítať: RECEPT: Černicovo-jogurtová panna cotta

 

Syrovo-šunkové guľky

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Sladko-kyslá fazuľová polievka

Syrovo-šunkové guľky

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

Obidve varianty syrových guliek pripravíme rovnakým spôsobom. Šunku, syry a červenú papriku nakrájame na drobné kúsky. Maslo izbovej teploty premiešame s ostatnými ingredienciami na hustý krém a potom ho vložíme na 30 minút do chladničky.

Keď je krém stuhnutý, vytvarujeme z neho menšie guľky. Maslo sa v rukách rýchlo roztápa, preto musíme byť pri tvarovaní guliek rýchli. Guľky vložíme opäť do chladničky a medzitým si na drobno nakrájame čerstvú pažítku a nasekáme pistácie. Na záver syrové guľky obalíme v pažítke alebo v pistáciách a môžeme podávať s opečeným toastom. 

Dobrú chuť!

 

Odporúčame prečítať: Hot-dog na paličke

 

Syrovo-šunkové guľky

Zdroj: Shutterstock®

Syrovo-šunkové guľky

Zdroj: Shutterstock®

Syrovo-šunkové guľky

Zdroj: Shutterstock®

Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová


  • 53
  • 14
Návrat hore
Autor článku

14 komentárov

Lucia Valková 15.01.17 11:08

LV
karma
129.00

Na oslavu ako stvorené

  • 0
Odpovedať

Pavlína Vaksmundská 15.01.17 12:43

PV
karma
94.00

Mňaaaaaaaaaaamka.. Krásne vyzerajú a určite aj chutia skvelo.. Milujem syry..

  • 0
Odpovedať

Valentína Monková 15.01.17 15:47

VM
karma
-1.00

Syrové dobroty, určite si každý doma pochutí. :)

  • 0
Odpovedať

Iveta Moravčíková 15.01.17 16:35

IM
karma
100.00

na pohlad vyzerá to dobre

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 15.01.17 17:37

SK
karma
119.00

tak toto by mi určite chutilo

  • 0
Odpovedať

Mária Frnová 16.01.17 07:49

MF
karma
67.00

rýchla príprava, výborne vyzerajú a ešte lepšie chutia...odskúšané, určite odporúčam :-)

  • 0
Odpovedať

ivana pistovičová 16.01.17 10:43

IP
karma
81.00

zaujimava inspiracia

  • 0
Odpovedať

Soňa Horáčková 16.01.17 14:10

SH
karma
94.00

vyzerajú lákavo :)

  • 0
Odpovedať

Lucia Maninová 17.01.17 16:19

LM
karma
-1.00

Mňam..vyzerajú úžasne...super chuťovky, u nás syry idú ..určite vyskúšam..a hlavne rýchla príprava...

  • 0
Odpovedať

Jarka Kontrová 18.01.17 21:39

JK
karma
-1.00

tak to vyzera prudko jedlo :-)

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 22.01.17 13:01

MZ
karma
-1.00

Niečo pre mňa :)

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 24.01.17 09:31

MC
karma
116.00

mám rada sýr ,určite vyskúšam.

  • 0
Odpovedať

Helena Zobková Šimurdová 08.05.17 14:27

HZŠ
karma
100.00

Recepty ma zaujali, čoskoro budem mať narodky asi ich pripravím.

  • 0
Odpovedať

Soňa Kelemenová 11.05.17 13:58

SK
karma
86.00

vyzerajú výborne...

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Pleťová kozmetika

VIDEOTEST: Nový prírodný rad starostlivosti o pleť Nivea Naturally Good

  • 104
  • 2
  • 15.06.2020
Pleťová kozmetika

TEST: NIVEA – Expertný čistiaci pleťový gél s MicellAIR komplexom

  • 50
  • 7
  • 30.05.2020
Pleťová kozmetika

TEST: Nový rad prírodnej kozmetiky Nivea Naturally Good

  • 84
  • 1
  • 18.06.2020
TOPlist