TOP jedlá z fazule! Ako ju pripraviť zdravo a chutne?

TOP jedlá z fazule! Ako ju pripraviť zdravo a chutne?

    • Zdieľaj:
  • 41
  • 10

Fazuľa sa v našej kuchyni využíva najmä na prípravu polievok. Veľmi obľúbené sú hlavne dva druhy, a to buď fazuľová polievka s údeným mäsom a zeleninou, alebo kyslá mliečna fazuľová polievka. Táto strukovina však ponúka omnoho viac možností. V prvom rade si môžeme vyberať medzi rozličnými odrodami a druhmi, ktoré sa líšia veľkosťou či farbou semien. A čo všetko sa dá zo semien pripraviť? Možno tomu nebudete veriť, no napríklad aj chutný koláč. Okrem toho z nej uvaríte a upečiete množstvo chutných a zdravých pokrmov. V článku nájdete hneď niekoľko inšpirácií na jedlá z fazule, ktoré si zamiluje každý!

Prečo jesť fazuľu častejšie?

Fazuľa by sa nám mala na tanieri vyskytovať pravidelne. Ide o zdravú, lacnú a ľahko dostupnú potravinu, tak prečo jej nepovedať áno? V prvom rade ide o skvelý rastlinný zdroj bielkovín. Rovnako je bohatá na mnohé vitamíny skupiny B či dokonca vitamín C. Taktiež ju radíme medzi dobré zdroje železa, draslíka i ďalších minerálov. Jej pravidelná konzumácia prispieva k zníženiu rizika ochorení srdca či cukrovky.

Fazuľa má priaznivý vplyv na hladinu cukru v krvi, človeka poriadne zasýti a je skvelou potravinou aj pri chudnutí. Chráni totiž pred prejedaním sa. Obsahuje okrem iného aj poriadnu dávku vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre správnu funkciu čriev. Pred použitím je ju potrebné na noc namáčať a na varenie je vhodné použiť vždy čistú vodu. Tým je možné predchádzať problémom s plynatosťou, ktoré niektorým jedincom fazuľa spôsobuje. Poďme sa však už pozrieť na to, ako túto strukovinu využiť v kuchyni.

- Galéria
1 z 5

1. Fazuľový šalát

Čerstvý zeleninový šalát predstavuje ľahký a zdravý pokrm, ktorý je plný dôležitých vitamínov. Ak ho však konzumujeme samostatne a nie ako prílohu, napríklad k mäsu, môže sa ľahko stať, že nás nenasýti. Nuž, zelenina je skutočne nízkokalorická a niet sa čomu čudovať, že po miske šalátu nás zakrátko dostihne hlad. Tento problém rýchlo pomôže vyriešiť práve fazuľa. Stačí ju uvariť a pridať k obľúbenej zelenine. Pre ušetrenie času môžete v prípade potreby siahnuť aj po fazuli z konzervy, ktorú stačí len prepláchnuť čistou vodou. Skvelá je kombinácia bielej fazule s nejakou listovou zeleninou, paradajkami a červenou cibuľkou. Vďaka fazuli sa ihneď zvýši výživová hodnota jedla. Takýto pokrm vás už zasýti na dlhšiu dobu. 

Odporúčame: 3 recepty na zdravé maškrty: Sladkosti, pri ktorých nebudeš mať zlé svedomie

Zdroj: Shutterstock®


    • Zdieľaj:
  • 41
  • 10
Návrat hore
Autor článku

10 komentárov

Ľubica Šťastná 19.01.20 09:13

ĽŠ
karma
127.00

Brownies fazule vyzerá naozaj zaujímavo, vďaka za inšpiráciu!

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 19.01.20 10:52

MC
karma
108.00

Aj keď fazuľu neobdivujem ,ale občas varím.

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 19.01.20 21:45

SK
karma
119.00

U nás doma v rodine, mama každý piatok varievala kyslú mliečnu fazuľovú a slané cesnakové osúchy, mňam....nebolo väčšej dobroty.

  • 0
Odpovedať

Katarína Konečná 20.01.20 08:49

KK
karma
128.00

u nás sa varia z fazule iba polievky, alebo prívarky, ale faširky ma zaujali

  • 0
Odpovedať

Mária Maxianová 20.01.20 17:47

MM
karma
126.00

máme radi jedlá z fazule, okrem toho, že sú zdravé, sú aj chutné

  • 0
Odpovedať

Elena Švachová 20.01.20 23:32

karma
137.00

Recepty ma zaujali,lebo mám doma vegetariána.

  • 0
Odpovedať

Daniela Bieliková 21.01.20 14:46

DB
karma
142.00

recepty sa mi páčia, určite niektorý vyskúšam

  • 0
Odpovedať

Ján Komada 22.01.20 18:51

JK
karma
103.00

rád varievam a aj z fazule

  • 0
Odpovedať

Marta Kendrová 28.01.20 20:03

MK
karma
114.00

zaujal ma hummus:)

  • 0
Odpovedať

Mária Frnová 13.02.20 10:00

MF
karma
-1.00

fazuľku používam v rôznych receptoch... v kombinácii s mäsom a zeleninkou je výborná

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Voľný čas

Tanečná rozprávka Abraka Dabraka v podaní Ondreja Kandráča a Dávida Keya

  • 54
  • 2
  • 22.09.2020
Voľný čas

Austrálska komička, ktorú milujú celebrity a budete ju milovať aj vy!

  • 105
  • 5
  • 04.10.2020
Zdravie

TOP bylina na zvýšenie fyzickej sily a odolnosti voči stresu: Poznáš ju?

  • 77
  • 2
  • 17.08.2020
TOPlist