5 zdravých a chutných receptov z manga

5 zdravých a chutných receptov z manga
  • 09.10.2015
  • Lucia Hausknechtová

    • Zdieľaj:
  • 10

Mango je exotické ovocie, ktoré vďaka vysokému obsahu antioxidantov posilňuje našu imunitu.

Obsahuje dôležité vitamíny ako B, C, E a taktiež aj minerály draslík, vlákninu, meď a horčík. Mango sa konzumuje pozdĺžnym rozkrojením a následne nakrájaním dužiny, ktorá má veľmi sladkú chuť. Skvelo chutí aj čerstvé, ale taktiež ho môžete použiť do mnohých dezertov či šalátov.

Mango-ananásový sorbet

  • 1 mango
  • ½ ananásu
  • 2 polievkové lyžice kokosového mlieka
  • 1 polievková lyžica limetovej šťavy
  • 2 polievkové lyžice kryštálového cukru

Ako prvé očistíme a pokrájame na drobné kocky mango a ananás. Potom všetko ovocie vložíme do mixéra, pridáme kokosové mlieko, limetovú šťavu, cukor a dobre rozmixujeme. Ovocnú masu dáme do mrazničky aspoň na 5 hodín. 

Odporúčame prečítať: Ovocný kokteil z bobuľového ovocia

Recepty z manga

Zdroj: Shutterstock®

Cheesecake v pohári

  • 200 g maslových sušienok
  • 1 zrelé mango
  • 250 g syra mascarpone
  • 250 g kyslej smotany
  • 3 polievkové lyžice medu 

Maslové sušienky rozdrvíme a dáme na dno pohárov. Potom očistíme mango a rozmixujeme ho na pyré. V miske zmiešame mascarpone, smotanu a med, ktoré budeme vrstviť do pohárov. Najskôr vložíme do pohára polievkovú lyžicu syrovej zmesi, potom pyré a opakujeme niekoľko krát. Dezert potom vložíme do chladničky na 2 hodiny. 

Odporúčame prečítať: Zelené smoothie

Recepty z manga

Zdroj: Shutterstock®

Mangová salsa

  • 3 zrelé mangá
  • 1 stredne veľká červená paprika
  • 1 červená cibuľa
  • lístky čerstvého koriandra
  • šťava z ½ citróna
  • soľ a mleté čierne korenie

Mango očistíme a pokrájame na menšie kocky. Červenú papriku, cibuľu a lístky koriandra nakrájame na drobné kúsky a zmiešame s mangom. Potom pridáme citrónovú šťavu a na záver osolíme a okoreníme podľa chuti.

Odporúčame prečítať: Najlepšie detoxikačné nápoje

Recepty z manga

Zdroj: Shutterstock®

Mangová pena

  • 1 čajová lyžička práškovej želatíny
  • voda
  • 125 g mangového pyré
  • 2 lyžice kryštálového cukru
  • 125 ml smotany na šľahanie

Ako prvé pripravíme želatínu podľa návodu na obale. Keď je hotová, pridáme ju k mangovému pyré a dobre vmiešavame, aby sa ingrediencie spojili. Potom primiešame cukor a smotanu na šľahanie, ktorá zmes zjemní. Všetko dobre rozmixujeme a nalejeme do pohárov. Dáme minimálne na 2 hodiny do chladničky.

Odporúčame prečítať: Vaječný likér s medom

Recepty z manga

Zdroj: Shutterstock®

Citrónový dezert s mangom

Cesto:

  • ½ šálky rozpusteného masla
  • 1 šálka hladkej múky
  • 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
  • 1 polievková lyžica kryštálového cukru
  • štipka soli

Náplň:

  • 1 zrelé mango
  • šťava z 1 citróna
  • 3 polievkové lyžice kryštálového cukru
  • 4 vajcia
  • 2 žĺtky

Najskôr pripravíme cesto. V miske zmiešame hladkú múku, maslo, citrónovú šťavu, cukor a štipku soli. Vznikne tuhá masa, ktorú roztlačíme na papierom vystlaný plech na pečenie. Dáme piecť pri teplote 175 stupňov na približne 10 minút. Medzitým pripravíme plnku.

Vajcia, žĺtky a cukor vyšľaháme do penista, potom pridáme mangové pyré, ktoré jednoducho urobíme rozmixovaním zrelého manga. Nakoniec pridáme citrónovú šťavu a vylejeme na upečený, vychladnutý korpus. Dáme piecť pri teplote 175 stupňov na ďalších 10 – 15 minút a následne necháme ochladiť a vložíme na 2 hodiny do chladničky. 

Odporúčame prečítať: Recept na Marhuľové pirôžky

Recepty z manga

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: www.pinterest.com

    • Zdieľaj:
  • 10
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

10 komentárov

Gabriela Vrabľová 09.10.15 10:41

GV
karma
82.00

vyzerá to všetko tak chutne, už len si to pripraviť

  • 2
Odpovedať

Erika Špacírová 09.10.15 13:30

karma
93.00

všetko vyzerá výborne!

  • 2
Odpovedať

Martina Zahoranová 09.10.15 19:29

MZ
karma
92.00

mango si domov nekupujem ale po týchto receptoch asi budem ten cheesecake v pohári vyzerá božsky a určite tak aj chutí

  • 2
Odpovedať

Erika Podskubová 16.10.15 18:23

EP
karma
105.00

mango môžem ked je dobre dozreté,vtedy je parádne

  • 2
Odpovedať

Anna Kristova 06.12.15 19:41

AK
karma
100.00

mango je výborné ovocie

  • 2
Odpovedať

Mirka Vít 30.12.15 01:28

MV
karma
-1.00

Mňam

  • 2
Odpovedať

anka - fb anka all saga saganová 02.01.16 15:49

A-FAASS
karma
-1.00

mnam , veľmi chutne to musí byť

  • 2
Odpovedať

Helena Zobková Šimurdová 08.05.17 14:15

HZŠ
karma
100.00

Všetky recepty sú výborné, vyskúšam ich pekne po poriadku.

  • 0
Odpovedať

Ľudka Uličná 27.06.18 16:51

ĽU
karma
100.00

vyzerá lákavo

  • 0
Odpovedať

Ľudka Uličná 07.07.18 14:42

ĽU
karma
100.00

vyzerá dobre lákavo

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Segedínsky guláš – klasika klasík, ktorá chutí vždy
Mäsité jedlá

Segedínsky guláš – klasika klasík, ktorá chutí vždy

  • 8
  • 16.11.2021
Hriešne dobrý lávový koláč s roztápajúcou sa čokoládou
Dezerty

Hriešne dobrý lávový koláč s roztápajúcou sa čokoládou

  • 11
  • 05.11.2021
Domáce ríbezľové víno: Ako ho pripraviť z červených i čiernych bobúľ?
Nápoje

Domáce ríbezľové víno: Ako ho pripraviť z červených i čiernych bobúľ?

  • 8
  • 13.08.2021
TOPlist