Málokto by to tipoval, ale avokádo sa skutočne radí medzi ovocie, ktoré obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok. Síce nejde o žiadne sladké ovocie, jeho chuť je špecifická, vďaka čomu avokádo neprišlo na chuť úplne každému. Každopádne by ste mali vedieť, že avokádo obsahuje vitamín K, C, B5, B6 a vitamín E a tiež obsahuje kyselinu listovú a ďalšie stopové prvky, ako je horčík, mangán, meď, železo, zinok, fosfor atď. Avokádo ma skutočne bohatú nutričnú hodnotu nehovoriac o tom, že má rovnako množstvo pozitívnych vplyvov na ľudský organizmus.
Namiesto toho, aby sme to tu všetko vymenovávali, tak si pripravte spolu s portálom cvicte.sk chutný avokádový puding, ktorý bude po chuti skoro každému.
Odporúčame: RECEPT: Vegánske žemle bez kysnutia a bez vajec
Na puding budete potrebovať:
- 1 zrelé avokádo
- 60 g kvalitnej 80 % čokolády
- 2 lyžičky trstinového cukru (poprípade medu)
- 2 lyžičky kakaa
- 30 g masla
Vezmeme si avokádo a prerežeme na polovicu. Zbavíme sa vnútornej kôstky a celé vnútro vydlabeme. Následne si avokádo roztlačíme prostredníctvom vidličky na kašu, tu dáme do hrnca, v ktorom budeme puding variť.
Horkú čokoládu polámeme alebo porežeme na menšie kúsky, dáme do hrnca a pridáme maslo, kakao i cukor. Všetky ingrediencie začneme pomaly variť na miernom ohni. Dôležité je, aby sa roztopilo maslo a čokoláda. Priebežne miešame až kým nám nevznikne hustejšia zmes. Z daného množstva ingrediencií vám vzniknú 4 porcie pudingu. Pozor, puding je sám osebe sýty, preto ho môžete pokojne rozdeliť aj na viac porcií. Puding si môžete vychutnať na raňajky, ale aj na desiatu či olovrant.
Výživové hodnoty (1 porcia): 631 kcal, 44 g tuku, 8 g bielkovín, 49 g sacharidov, GL priemer 14
Viac chutných a hlavne zdravých receptov nájdete v kuchárke – NABITÁ KUCHÁRKA. Teraz navyše s kódom „KZK10“ získate pri jej kúpe 10 % zľavu!