Recept: Opekané batáty so salámou

Recept: Opekané batáty so salámou
  • 12.02.2017
  • Lucia Hausknechtová

  • 29
  • 4

Sladké zemiaky sa stávajú čoraz viac obľúbenejšou prílohou k rôznym jedlám. Hodia sa k mäsu, rybám, syrom a výnimkou nie sú ani zeleninové šaláty. Prípravou sa podobajú klasickým zemiakom, ale svojím obsahom vitamínov a minerálov sú pre naše telo prospešnejšie. Ak hľadáte zaujímavý tip na rýchle chuťovky alebo vás lákajú recepty zo sladkých zemiakov, vyskúšajte si pripraviť opekané batáty so salámou. 

Ingrediencie:

  • plátky Flamenco salámy Mecom
  • 2 stredne veľké sladké zemiaky (batáty)
  • 1 zrelé avokádo
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • 1 strúčik cesnaku
  • 50 g cottage syra
  • klíčky mungo fazule
  • olivový olej
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Odporúčame prečítať: Recept: Syrovo-šunkové guľky

 

Recept: Opekané batáty so salámou

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Recept: Šunkové slimáky

Recept: Opekané batáty so salámou

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

Sladké zemiaky umyjeme v studenej vode a nakrájame na hrubšie plátky.  V miske zmiešame soľ s korením, pretlačeným cesnakom a olivovým olejom. V tejto zmesi postupne obalíme všetky kúsky zemiakov. Tie potom preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre približne 15 minút pri teplote 200 stupňov.

Medzitým očistíme avokádo a roztlačíme ho vidličkou. Pridáme šťavu z citróna, cottage syr a dobre premiešame. Keď sú zemiaky opečené, natrieme na ne vrstvu avokádového krému, pridáme plátky salámy a dozdobíme klíčkami. 

Dobrú chuť!

 

Odporúčame prečítať: Recept: Vianočná hríbová polievka

 

Recept: Opekané batáty so salámou

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Recept: Cibuľový koláč so šunkou

Recept: Opekané batáty so salámou

Zdroj: Shutterstock®

Autorka foto: web www.luci.sk / facebook Fotografka Luci Hausknechtová


  • 29
  • 4
Návrat hore
Autor článku

4 komentáre

Pavlína Vaksmundská 12.02.17 22:21

PV
karma
94.00

Vyzerá to úžasne. Avokádo nemusím ,ale niečo by som vymyslela iné.. Batáty mám už v pláne kúpiť a niečo fajné pripraviť..Asi by som ich nakrájala na hrubšie hranolky a tiež obalila v soli a korení..Upiekla na pekáči v rúre.. Potom by som spravila cesnakový dressing , a fajnotka hotová..

  • 0
Odpovedať

Monika Filípková 13.02.17 00:07

MF
karma
56.00

Tak tieto jednohubky určite skúsim, už teraz mi sliny tečú.

  • 0
Odpovedať

Anna Kralovičová 13.02.17 10:51

AK
karma
64.00

Batáty mám rada, naposledy som z nich robila koláč s kyslou smotanou a bol výborný. Tento Vás recept je tiež zaujímavý a myslím, že aj veľmi chutný. Vyskúšam ho.

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 13.02.17 20:43

SK
karma
119.00

milé malé chuťovky, sú výnimočnejšie, určite ich pripravím na nejakú milú udalosť

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Raňajky

RECEPT: Nadýchané lievance bez kysnutia. Po týchto sa budeš olizovať!

  • 54
  • 2
  • 14.08.2020
Raňajky

Zdravé raňajkové recepty z vajíčok: Netradičné, no vynikajúce!

  • 55
  • 2
  • 06.09.2020
Pre štíhlu líniu

Ako pripraviť artičoky? Tieto chutné recepty musíš vyskúšať!

  • 19
  • 4
  • 01.07.2020
TOPlist