Už nikdy ich nevyhoď! Vyskúšaj 3 recepty z prezretých banánov

    • Zdieľaj:
- Recepty z prezretých banánov
2 z 3

Cookies na spôsob banánového chlebíka

Poslúžia ako niečo pod zub na desiatu či olovrant alebo aj ako zdravá pochúťka. Banánové FIT cookies podľa Every Last Bite si zamilujete!

Ingrediencie:

  • 3 prezreté banány
  • 2 vajíčka
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 70 g rozpusteného kokosového oleja
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 1/2 sódy bikarbóny
  • 200 g mandľovej múky
  • 2 lyžice kokosovej múky
  • 60 g posekaných pekanových alebo vlašských orechov
  • 30 g posekanej čokolády (voliteľné)

Postup prípravy:

  1. Rúru si predhrejte na 175 stupňov Celzia a na plech si dajte papier na pečenie.
  2. Polovicu jedného banánu si nakrájajte na tenké kolieska, potom si dajte do mixéra zvyšné banány, vajcia, vanilkový extrakt a kokosový olej. Mixujte dohladka.
  3. Do zmesi vmiešajte suché ingrediencie, teda kokosovú a mandľovú múku a tiež škoricu a sódu bikarbónu. Keď sa ingrediencie spoja, jemne primiešajte orechy a čokoládu.
  4. Na papieri na pečenie vytvorte z cesta pomocou lyžice kolieska a na každé z nich dajte koliesko banánu, ktoré jemne do cesta pritlačte. Z tejto dávky by malo vyjsť asi 20 cookies.
  5. Cookies pečieme do zlatista asi 15 minút. Po vybratí z rúry ich necháme ešte 5 minút odpočívať na plechu a následne ich necháme úplne vychladnúť na mriežke.
2 z 3
TOPlist