Vajíčka plnené avokádovým krémom

Vajíčka plnené avokádovým krémom
  • 28.05.2016
  • Lucia Hausknechtová

    • Zdieľaj:
  • 88
  • 8

Tradičné plnené vajíčka so syrovou náplňou patria do minulosti. V modernej gastronómií sa uprednostňujú ľahké predjedlá s čerstvou zeleninou a syrmi, ktoré žalúdok nezaťažia, ale pripravia na ďalší chod.

Vyskúšať preto môžete netradičné plnené vajíčka s avokádovým krémom, ktoré máte do pol hodinky na stole. 

Ingrediencie:

  • 100 g Karlovarskej šunky Mecom
  • 1 zrelé avokádo
  • 4 vajíčka
  • šťava z 1/2 limetky
  • 50 g balkánskeho syra
  • 50 g masla
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • rukola
  • čerstvý kôpor na dozdobenie

Odporúčame prečítať: Kuchárska kniha La veganista (recenzia)

Vajíčka plnené avokádovým krémom

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Sladko-kyslá fazuľová polievka

Vajíčka plnené avokádovým krémom

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

Do hrnca s vriacou vodou vložíme vajíčka a necháme ich variť 10 – 12 minút.

Medzitým vyberieme dužinu z avokáda a vložíme ju do misky. Pridáme k nej šťavu z limetky, balkánsky syr, maslo a podľa chuti osolíme a okoreníme. Všetko zmixujeme na hladký krém a vložíme na 10 minút do chladničky.

Keď sú vajíčka uvarené, vložíme ich do studenej vody, aby rýchlejšie vychladli a zbavíme ich škrupiny. Prekrojíme na polovicu a necháme vychladnúť. Žĺtka necháme vo vajíčku, vtedy je jedlo chutnejšie.

Potom vrecúško s ozdobnou špičkou naplníme avokádovým krémom a zdobíme vajíčka. Vrch dozdobíme Karlovarskou šunkou, čerstvým kôprom alebo petržlenovou vňaťou. Podávame s rukolou, plátkami Karlovarskej šunky a čerstvým pečivom. 

Dobrú chuť!

Vajíčka plnené avokádovým krémom

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Kakaovo-mandľová torta

Vajíčka plnené avokádovým krémom

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: www.luci.sk


    • Zdieľaj:
  • 88
  • 8
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

8 komentárov

Martina Zahoranová 28.05.16 11:11

MZ
karma
92.00

vyzerajú veľmi dobre a určite tak aj chutia :-)

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 28.05.16 15:46

SK
karma
119.00

dobry napad naplnit do vajicka a este to aj oku lahodi

  • 0
Odpovedať

Diana Kolcunová 25.06.16 14:23

DK
karma
-1.00

tak toto musím vyskúšať!

  • 0
Odpovedať

Alena Hocková 14.07.16 20:54

AH
karma
-1.00

Práve chystám narodeninovú párty a toto je skvelý tip. Určite vyskúšam! A tento avokádový krém sa dá využiť aj na jednohubky, nie len na vajíčka podľa mňa, veľmi dobrá kombinácia. Avokádo je top.

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 15.07.16 22:22

MZ
karma
-1.00

U nás avokádo musím maskovať korením :).. zväčša na jednohubky :)

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 31.08.16 08:24

MC
karma
108.00

Avokádo v našej kuchyni zatiaľ absentuje.

  • 0
Odpovedať

Adriána Jakubová 31.08.16 09:14

AJ
karma
-1.00

mňam avokádo :) zdravé a chutné

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 09.05.17 17:54

AK
karma
117.00

Vyzerá to dobre

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Svadobné šaty

Berta Milano 2020: Dizajnové svadobné šaty, ktoré okúzlia

  • 114
  • 3
  • 12.08.2020
Svadobné líčenie

Famózne svadobné líčenie: Neuveriteľné, aká je sila make-upu!

  • 61
  • 9
  • 11.08.2020
Rady a inšpirácie

VIDEO: Ako si vybrať vizážistku na svadbu?

  • 45
  • 4
  • 22.09.2020
TOPlist