Vajíčka plnené avokádovým krémom

Vajíčka plnené avokádovým krémom
  • 28.05.2016
  • Lucia Hausknechtová

    • Zdieľaj:
  • 8

Tradičné plnené vajíčka so syrovou náplňou patria do minulosti. V modernej gastronómií sa uprednostňujú ľahké predjedlá s čerstvou zeleninou a syrmi, ktoré žalúdok nezaťažia, ale pripravia na ďalší chod.

Vyskúšať preto môžete netradičné plnené vajíčka s avokádovým krémom, ktoré máte do pol hodinky na stole. 

Ingrediencie:

  • 100 g Karlovarskej šunky Mecom
  • 1 zrelé avokádo
  • 4 vajíčka
  • šťava z 1/2 limetky
  • 50 g balkánskeho syra
  • 50 g masla
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • rukola
  • čerstvý kôpor na dozdobenie

Odporúčame prečítať: Kuchárska kniha La veganista (recenzia)

Vajíčka plnené avokádovým krémom

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Sladko-kyslá fazuľová polievka

Vajíčka plnené avokádovým krémom

Zdroj: Shutterstock®

Príprava:

Do hrnca s vriacou vodou vložíme vajíčka a necháme ich variť 10 – 12 minút.

Medzitým vyberieme dužinu z avokáda a vložíme ju do misky. Pridáme k nej šťavu z limetky, balkánsky syr, maslo a podľa chuti osolíme a okoreníme. Všetko zmixujeme na hladký krém a vložíme na 10 minút do chladničky.

Keď sú vajíčka uvarené, vložíme ich do studenej vody, aby rýchlejšie vychladli a zbavíme ich škrupiny. Prekrojíme na polovicu a necháme vychladnúť. Žĺtka necháme vo vajíčku, vtedy je jedlo chutnejšie.

Potom vrecúško s ozdobnou špičkou naplníme avokádovým krémom a zdobíme vajíčka. Vrch dozdobíme Karlovarskou šunkou, čerstvým kôprom alebo petržlenovou vňaťou. Podávame s rukolou, plátkami Karlovarskej šunky a čerstvým pečivom. 

Dobrú chuť!

Vajíčka plnené avokádovým krémom

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame prečítať: Kakaovo-mandľová torta

Vajíčka plnené avokádovým krémom

Zdroj: Shutterstock®

Zdroj foto: www.luci.sk


    • Zdieľaj:
  • 8
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

8 komentárov

Martina Zahoranová 28.05.16 11:11

MZ
karma
92.00

vyzerajú veľmi dobre a určite tak aj chutia :-)

  • 0
Odpovedať

Soňa Krátka 28.05.16 15:46

SK
karma
113.00

dobry napad naplnit do vajicka a este to aj oku lahodi

  • 0
Odpovedať

Diana Kolcunová 25.06.16 14:23

DK
karma
-1.00

tak toto musím vyskúšať!

  • 0
Odpovedať

Alena Hocková 14.07.16 20:54

AH
karma
-1.00

Práve chystám narodeninovú párty a toto je skvelý tip. Určite vyskúšam! A tento avokádový krém sa dá využiť aj na jednohubky, nie len na vajíčka podľa mňa, veľmi dobrá kombinácia. Avokádo je top.

  • 0
Odpovedať

Mária Zámečníková 15.07.16 22:22

MZ
karma
-1.00

U nás avokádo musím maskovať korením :).. zväčša na jednohubky :)

  • 0
Odpovedať

Mária Chromíková 31.08.16 08:24

MC
karma
108.00

Avokádo v našej kuchyni zatiaľ absentuje.

  • 0
Odpovedať

Adriána Jakubová 31.08.16 09:14

AJ
karma
-1.00

mňam avokádo :) zdravé a chutné

  • 0
Odpovedať

Anna Kristova 09.05.17 17:54

AK
karma
100.00

Vyzerá to dobre

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Mal by sa fén na vlasy čistiť? Kedy naposledy si si naň posvietila?
Vlasy

Mal by sa fén na vlasy čistiť? Kedy naposledy si si naň posvietila?

  • 4
  • 07.05.2022
Zdravotné problémy podľa farby vlasov: Vedci prišli so zaujímavými poznatkami
LIFESTYLE

Zdravotné problémy podľa farby vlasov: Vedci prišli so zaujímavými poznatkami

  • 0
  • 01.04.2022
Vizážista, ktorý je majstrom svojho remesla: Babičku premenil na Kim Kardashian
Líčenie

Vizážista, ktorý je majstrom svojho remesla: Babičku premenil na Kim Kardashian

  • 0
  • 05.02.2022
TOPlist