Zdravé recepty: Nátierka z červenej šošovice

Zdravé recepty: Nátierka z červenej šošovice
  • 20.04.2015
  • Janka Pačeková

    • Zdieľaj:
  • 7
  • 3

Vznik tejto šošovicovej nátierky by sa dal viac-menej označiť ako náhoda, ale úplne skvelá a chutná. Pôvodne som sa snažila ukuchtiť červenú šošovicu, s ktorou som mala skúsenosť prvýkrát, a to na indický spôsob s ryžou.

Koniec koncov, nevzniklo z toho nijaké hlavné indické jedlo, ale táto skvelá nátierka na hrianky.

Suroviny na prípravu: 

  • červená šošovica
  • kurkuma
  • mletá rasca
  • chilli mleté
  • soľ
  • cesnak čerstvý
  • + voda na varenie


Množstvo: približne 2-3 porcie
Dĺžka varenia: 20-25 minút
 

Odporúčame vyskúšať:  Zdravé Recepty - Šampiónové rizoto s pórom

 

Postup prípravy: 

1. Šošovicu uvaríme podľa návodu na obale. Ja som ju varila približne 15 minúť, na obale bolo písané asi 20. Ochutila som ju kurkumou, mletou rascou, štipkou soli, mletým chilli korením a celú zmes som premiešala.

2. Na rozpálenom oleji som si posmažila prelisovaný cesnak do zlatista, aby sa uvoľnila vôňa a premiešala som ho s ochutenou šošovicovou zmesou a všetko som ešte nechala trochu podusiť pod pokrievkou.

3. Šošovica sa rozvarila, stala sa z nej kvázi nátierka, nie celkom hladká. Šošovicu som nechala vychladnúť a šup s ňou na hrianky, ktoré môžete potrieť napríklad cesnakom a natrieť si na ne túto šošovicovú zmes, môžete podávať s čerstvou zeleninou a večera je na svete.

Odporúčame vyskúšať:  Raw mini sladké tortičky

recept nátierka z červenej šošovice

Zdroj: Shutterstock®

Odporúčame vyskúšať:  Zdravé recepty - Raggamuffin

Zdroj: dontbefakebakesomecake.sk


    • Zdieľaj:
  • 7
  • 3
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

3 komentáre

Martina Zahoranová 20.04.15 19:20

MZ
karma
92.00

určite vyskúšam veď nátierok nie je nikdy dosť a táto je určite mňam, milujem chili aj cesnak takže :-)

  • 0
Odpovedať

Giulia Murgia 08.05.15 18:10

GM
karma
-1.00

super recept, urcite vyskusam, obcas uz stracam fantaziu co ranajkovat :)

  • 0
Odpovedať

Alena Hocková 14.07.16 20:59

AH
karma
-1.00

Skúšala som, je to veľmi chutná nátierka, ja som pridala aj za lyžičku kyslej smotany. Odporúčam.

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Najkrajšie ekologické hotely na svete: Poď si s nami zasnívať
Hotely

Najkrajšie ekologické hotely na svete: Poď si s nami zasnívať

  • 77
  • 4
  • 11.02.2021
TOPlist