Ryby na jedálničku

Ryby na jedálničku
  • 29.07.2014
  • Silvia Karasová

    • Zdieľaj:
  • 11
  • 3

Ryby patria k najzdravším druhom jedla. Rybie mäso má totiž viac živín, než ktorékoľvek iné.

Okrem množstva vitamínov obsahujú ryby aj vzácny jód a samozrejme rybí tuk. Ten je hlavným zdrojom omega 3 mastných kyselín, ktoré výrazne znižujú riziko srdcovocievnych ochorení, podporujú taktiež činnosť mozgu, zmierňujú tiež kožné problémy (napríklad pri psoriáze) a pôsobia pozitívne aj na zdravý vývoj očí.

Tak už viete prečo by ryby nemali chýbať na vašom jedálničku? Ak si neviete s nimi rady, ponúkame vám zopár chutných a rýchlych receptov.

Rybacia polievka

Ryby na jedálničku

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: rôzne druhy morských rýb, morské plody, rybací vývar, suché biele víno, 1 cibuľa, pór, paradajky, chilli papričky, šafrán, olivový olej, soľ


Postup: Na oleji speníme cibuľu aj pór, pridáme paradajky zmiešané s podrvenou chilli papričkou a chvíľku spolu opečieme. Pridáme vypitvané a očistené ryby a morské plody, zalejeme vývarom a varíme. Polievku ochutíme soľou aj šafránom, pridáme víno (cca 7 dcl). Keď sú ryby hotové, podávame.

Odporúčame :  Ako sa čím skôr zbaviť bruška?


Losos s holandskou omáčkou

Ryby na jedálničku

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: losos, vajíčka, olivový olej, maslo, citrónová šťava, soľ, špargle


Postup: Špargľu si pripravíme na pare. Lososa ochutíme šťavou, soľou a opečieme na olivovom oleji. Z vajíčok použijeme dve žĺtka, ktoré zmiešame na teplej panvici so zvyškom citrónovej šťavy, osolíme a pomaly miešame. Počas toho k omáčke primiešame maslo. Lososa prelejeme omáčkou a podávame so špargľou.

Odporúčame :  Recepty šéfkuchárov - na indickú nôtu


Pečená ryba so cherry paradajkami

Ryby na jedálničku

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: ryba podľa vlastného výberu, cherry paradajky, bylinková soľ, citrón, olivový olej, šalát


Postup: Očistenú a umytú rybu osolíme, pokvapkáme olivovým olejom a dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 150°C. Pečieme cca 15 minút. Po dopečení rybu pokvapkáme citrónovou šťavou, podávame so šalátovými listami.

Odporúčame : Dá sa dochucovať bez soli?


Cestoviny s krevetami

Ryby na jedálničku

Zdroj: Shutterstock®

Ingrediencie: cestoviny, krevety, smotana na šľahanie, cesnak, citrón, petržlenová vňať, parmezán, maslo


Postup: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Na masle opražíme nakrájaný cesnak, pridáme krevety, ochutíme soľou a citrónovou šťavou. Prilejeme smotanu, necháme prevrieť a premiešame s cestovinami. Pred podávaním môžeme posypať syrom.

Odporúčame vyskúšať tiež:  MENU S MORSKÝM NÁDYCHOM

Zdroj foto: Zdroj foto: www.thinkstockphotos.com

    • Zdieľaj:
  • 11
  • 3
Návrat hore
Autor článku

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

3 komentáre

Alena Cabakova 29.07.14 10:18

karma
86.00

ryby by sme si mali dopriať každý týždeň aspoň dva krát... a ak nám chutia aj viac. No a na dovolenke je to to naj, keďže sú čerstvo vylovené z mora :) mňamky

  • 0
Odpovedať

Miriama Rusinová 07.08.14 17:38

MR
karma
-1.00

grilovaná ryba k letu patrí :)

  • 0
Odpovedať

Libuše Šumná 29.11.14 06:33

karma
107.00

vím, že ryby jsou zdravé, ale já je moc nemusím, na Vánoce mám vepřový řízek

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Zdravie

Hodgkinov lymfóm: Aké sú prejavy tohto zhubného ochorenia?

  • 55
  • 5
  • 24.08.2020
Voľný čas

Ako využiť voľný čas počas leta? Odporúčame workshop Feng Šuej

  • 80
  • 3
  • 02.08.2020
Voľný čas

Bizarné a smiešne: Tieto sexuálne rekordy ťa náramne pobavia

  • 98
  • 2
  • 29.09.2020
TOPlist