Ako konzumovať ryby? Skús rybaciu polievku či cestoviny s krevetami!

Ako konzumovať ryby? Skús rybaciu polievku či cestoviny s krevetami!
  • 29.07.2014
  • Silvia Karasová

    • Zdieľaj:
  • 3

Ryby patria k najzdravším druhom jedla. Rybie mäso má totiž viac živín, než ktorékoľvek iné. Okrem množstva vitamínov obsahujú ryby aj vzácny jód a, samozrejme, rybí tuk. Ten je hlavným zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré výrazne znižujú riziko srdcovocievnych ochorení, podporujú taktiež činnosť mozgu, zmierňujú tiež kožné problémy (napríklad pri psoriáze) a pôsobia pozitívne aj na zdravý vývoj očí. Tak už viete, prečo by ryby nemali chýbať na vašom jedálničku? Ak si neviete s nimi rady, ponúkame vám zopár chutných a rýchlych receptov.

Pozri aj: Domáce šišky z bieleho jogurtu: Lahodnejšie než klasické kysnuté

rybacia polievka

Zdroj: Shutterstock®

Rybacia polievka

Ingrediencie: rôzne druhy morských rýb, morské plody, rybací vývar, suché biele víno, 1 cibuľa, pór, paradajky, chilli papričky, šafrán, olivový olej, soľ

Postup: Na oleji speníme cibuľu aj pór, pridáme paradajky zmiešané s podrvenou chilli papričkou a chvíľku spolu opečieme. Pridáme vypitvané a očistené ryby a morské plody, zalejeme vývarom a varíme. Polievku ochutíme soľou aj šafránom, pridáme víno (cca 7 dl). Keď sú ryby hotové, podávame.

Odporúčame: Domáce dukátové buchtičky ako od babičky: S vanilkovým krém sú najlepšie

losos s holandskou omáčkou

Zdroj: Shutterstock®

Losos s holandskou omáčkou

Ingrediencie: losos, vajíčka, olivový olej, maslo, citrónová šťava, soľ, špargle

Postup: Špargľu si pripravíme na pare. Lososa ochutíme šťavou, soľou a opečieme na olivovom oleji. Z vajíčok použijeme dve žĺtka, ktoré zmiešame na teplej panvici so zvyškom citrónovej šťavy, osolíme a pomaly miešame. Počas toho k omáčke primiešame maslo. Lososa prelejeme omáčkou a podávame so špargľou.

Odporúčame: Domáce rezance s makom: Rokmi overená klasika

pečená ryba

Zdroj: Shutterstock®

Pečená ryba so cherry paradajkami

Ingrediencie: ryba podľa vlastného výberu, cherry paradajky, bylinková soľ, citrón, olivový olej, šalát

Postup: Očistenú a umytú rybu osolíme, pokvapkáme olivovým olejom a dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 150 °C. Pečieme cca 15 minút. Po dopečení rybu pokvapkáme citrónovou šťavou, podávame so šalátovými listami.

Odporúčame: Netradičná polievka z červenej kapusty: Oplatí sa ochutnať!

cestoviny s krevetami

Zdroj: Shutterstock®

Cestoviny s krevetami

Ingrediencie: cestoviny, krevety, smotana na šľahanie, cesnak, citrón, petržlenová vňať, parmezán, maslo

Postup: Cestoviny uvaríme podľa návodu. Na masle opražíme nakrájaný cesnak, pridáme krevety, ochutíme soľou a citrónovou šťavou. Prilejeme smotanu, necháme prevrieť a premiešame s cestovinami. Pred podávaním môžeme posypať syrom.


    • Zdieľaj:
  • 3
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

3 komentáre

Alena Cabakova 29.07.14 10:18

karma
86.00

ryby by sme si mali dopriať každý týždeň aspoň dva krát... a ak nám chutia aj viac. No a na dovolenke je to to naj, keďže sú čerstvo vylovené z mora :) mňamky

  • 0
Odpovedať

Miriama Rusinová 07.08.14 17:38

MR
karma
-1.00

grilovaná ryba k letu patrí :)

  • 0
Odpovedať

Libuše Šumná 29.11.14 06:33

karma
112.00

vím, že ryby jsou zdravé, ale já je moc nemusím, na Vánoce mám vepřový řízek

  • 0
Odpovedať

Čo čítajú ostatní

Ktorý orgán v tele dominuje vášmu znameniu zverokruhu?
HOROSKOPY

Ktorý orgán v tele dominuje vášmu znameniu zverokruhu?

  • 2
  • 18.09.2022
Karnevalové kostýmy pre deti: Nechajte sa inšpirovať  TOP nápadmi na DIY kostýmy a masky
Inšpirácie

Karnevalové kostýmy pre deti: Nechajte sa inšpirovať TOP nápadmi na DIY kostýmy a masky

  • 0
  • 18.10.2022
Potraviny, ktorým vypršala doba trvanlivosti nevyhadzuj! Vieme, ako niektoré ešte využiť
Domácnosť

Potraviny, ktorým vypršala doba trvanlivosti nevyhadzuj! Vieme, ako niektoré ešte využiť

  • 1
  • 05.11.2022